Opis
Nazwa Pellehaut pochodzi od rzymskiego słowa pila, które oznacza bardzo mocną włócznię. Historia rodziny Beraut, do której należy Domaine de Pellehaut, jest równie ciekawa jak geneza nazwy. Rodzina mieszka i pracuje w Montreal-du-Gers od ponad 300 lat i utrzymuje się z uprawy win w tym miejscu. Obecnie winiarnię prowadzą bracia Martin i Mathieu Beraut, produkując wina najwyższej klasy oraz w przystępnych cenach. Tutejszy klimat charakteryzuje się ciepłym wiatrem wiejącym od strony Pirenejów oraz wielogodzinnym nasłonecznieniem. Taki mikroklimat jest idealny do uprawy między innymi winogron szczepów Colombard, Ugni Blanc, Chardonnay i Sauvignon Blanc.
Pellehaut Family Reserve Rouge Cotes de Gascogne powstaje ze specjalnie selekcjonowanych winogron szczepów Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon oraz Pinot Noir. Wino charakteryzuje się ceglastoczerwoną barwą. W smaku wiśnie, jeżyny, suszone śliwki z nutami pieprzu. Doskonale komponuje się z czerwonym mięsem, dziczyzną lub kaczką. Podawać w temp. 16-18°C.
