Wina japońskie

Wina japońskie – Subtelność i Tradycja w Kieliszku

Wina japońskie stanowią nieodkryty klejnot w świecie winiarskim, przyciągając coraz więcej koneserów i miłośników wina. Mimo że Japonia jest bardziej znana z sake, jej winnice produkują również wyjątkowe wina.

Japońskie winnice rozmieszczone na malowniczych wzgórzach i stokach cieszą się korzystnymi warunkami klimatycznymi i glebowymi, które wpływają na charakter tutejszych win.

Najpopularniejszym szczepem winogron w Japonii jest Koshu. Słynny z dostosowywania się do lokalnego terroir i oferujący wina o subtelnych smakach. Często z nutami cytrusowymi, jabłkowymi i mineralnymi. Doskonale komponują się z potrawami japońskimi.

Innym cenionym szczepem jest Muscat Bailey A, dostarczający win o owocowych aromatach, zwłaszcza truskawek i wiśni. Idealne jako aperitif lub do lekkich dań.