Carajillo - produkty łączone dla przygotowania koktajlu

Carajillo to prosty, ale wyjątkowy koktajl z Meksyku, łączący głębię espresso z egzotycznym smakiem Licoru 43, hiszpańskiego likieru z 43 różnymi botanicznymi składnikami. Jego unikalny smak cytrusów i wanilii w połączeniu z goryczką kawy sprawia, że jest to napój idealny do powolnego sączenia. Można go łatwo przygotować w wersji bezkofeinowej, co dodatkowo zwiększa jego uniwersalność.

Składniki:

• 3 łyżki zimnej kawy
• 3 łyżki (ok. 45 ml) Licoru 43
• 2 łyżeczki (ok. 10 ml) wódki
• opcjonalnie: ziarna palonej kawy do dekoracji

Przygotowanie:

1. Połącz zimny napar kawy, Licor 43 i wódkę w shakerze z lodem.
2. Wstrząśnij do schłodzenia, około 20 sekund.
3. Przecedź przez sitko koktajlowe i drobne sitko do szklanki typu rocks na dużym lodzie.
4. Dekoruj ziarnami kawy, jeśli chcesz.