WHISKY BRUICHLADDICH OCTOMORE 15.2 57,9% 0,7 L – Szkocka single malt Islay ultra‑torfowa
Charakterystyka produktu
Bruichladdich Octomore 15.2 57,9% 0,7 L to szkocka whisky single malt z regionu Islay, należąca do serii najsilniej torfowanych whisky na świecie. Produkowana przez Bruichladdich Distillery, założoną w 1881 roku, reaktywowaną w 2001 roku przez zespół Mark Reynier i Jim McEwan. Seria Octomore powstała jako eksperyment z ekstremalnymi poziomami torfu.
Octomore 15.2 zawiera phenol levels ponad 200 ppm (standardowe whisky Islay: 20‑50 ppm), co czyni ją jedną z najbardziej intensywnych torfowych whisky dostępnych komercyjnie. Dojrzewa w first‑fill American oak barrels przez 5‑8 lat, a natural cask strength 57,9% vol. zachowuje maksymalną koncentrację fenoli torfowych.
👉 Definicja: Bruichladdich Octomore 15.2 to szkocka whisky single malt typu ultra‑heavily peated, gdzie fenolic concentration 200+ ppm i cask strength bottling tworzą najbardziej intensywne torfowe doświadczenie w komercyjnej whisky.
Dane techniczne
• Marka: Bruichladdich (Octomore)
• Producent: Bruichladdich Distillery (Rémy Cointreau)
• Kraj pochodzenia: Szkocja
• Region: Islay
• Rodzaj alkoholu: Single Malt Scotch Whisky (ultra‑heavily peated)
• Zawartość alkoholu: 57,9% vol. (cask strength)
• Pojemność: 0,7 L
• Phenol level: 200+ ppm (ultra‑peated)
• Typ beczek: first‑fill American oak barrels
• Filtracja: brak chill‑filtration
• Kolor: naturalny, jasny złoty
• Styl: ekstremalnie torfowy, mineralny, intensywny
Styl i charakter
Octomore 15.2 klasyfikuje się jako whisky typu phenolic‑extreme Islay single malt, gdzie unprecedented peat levels tworzą profil bardziej intensywny niż jakąkolwiek inną komercyjnie dostępną whisky.
Profil:
• ekstremalny dym torfowy – palony węgiel, popiół,
• morska mineralność – jod, sól, algi,
• owoce cytrusowe w tle – cytryna, grejpfrut,
• finisz bardzo długi, palący, ultra‑dymny z mineral complexity.
Aromat i smak
Aromat: ogromnie intensywny – dym torfowy, popiół, morska bryza, jod, lekkie cytrusy.
Smak: potężny, oleisty – torf, sól morska, węgiel, pieprz, minerały, cytryna w tle.
Finisz: bardzo długi, palący, z dominującą nutą dymu i mineralności morskiej.
Jak pić Octomore 15.2
• „Octomore 15.2 jak pić" → obowiązkowo z wodą (10‑15 kropli minimum)
• „whisky 200 ppm jak degustować" → bardzo powoli, małymi łykami
• „Octomore za intensywny" → więcej wody lub lód (nie wstyd)
• „najsilniej torfowana whisky świata" → Octomore series holds record
Zastosowanie i degustacja
Degustacja ultra‑peat protocol
20 ml Octomore 15.2
10‑15 kropli wody destylowanej
kieliszek Glencairn
minimum 20 minut breathing
Degustacja progressive dilution
start z massive water addition → reduce gradually
Dopasowanie kulinarne
• bardzo intensywne sery pleśniowe,
• wędzone łososie i makrele,
• gorzka czekolada 90‑95%,
• powerful Cuban cigars.
Produkcja
Octomore series wykorzystuje heavily‑peated Scottish barley z phenolic specification 200+ ppm – 10x wyższy niż standardowe Islay malts. Ultra‑slow distillation w tall narrow stills zachowuje maximum phenolic compounds podczas separation process.
Young age statement (5‑8 lat) w Octomore jest intentional choice – peak phenolic intensity occurs przed tannin dominance z extended aging. First‑fill American oak nie compete z peat character jak active European oak, pozwalając pure peat expression.
Cask strength bottling na 57,9% vol. to optimal proof dla phenolic perception – lower ABV reduces peat impact, higher ABV masks complexity. No chill‑filtration zachowuje natural oils i phenolic particles dla authentic mouthfeel.
FAQ Najczęściej zadawane pytania (Google ultra‑niche + high‑value)
Co to jest Octomore 15.2?
To szkocka whisky single malt z najwyższymi poziomami torfu na świecie – ponad 200 ppm fenoli.
Czy Octomore to najsilniej torfowana whisky?
Tak – seria Octomore trzyma rekord komercyjnie dostępnych ultra‑peated whisky.
Ile kosztuje Octomore 15.2 w Polsce?
Cena wynosi zwykle 800‑1200 zł, reflecting ultra‑premium positioning i limited availability.
Czy można pić Octomore bez wody?
Teoretycznie tak, ale 10‑15 kropli wody jest strongly recommended dla palatability.
Co oznacza 200 ppm fenoli?
To measurement of phenolic compounds – Octomore ma 4‑10x więcej niż standardowe torfowane whisky.
Dlaczego Octomore jest tak młoda (5‑8 lat)?
Peak peat intensity zachodzi w młodym age statement – longer aging reduces relative peat impact.
Czy Octomore nadaje się dla początkujących?
Absolutnie nie – to whisky dla ultra‑advanced peat lovers only.
Co to jest cask strength w Octomore?
Natural barrel proof 57,9% vol. without dilution – optimal strength dla phenolic expression.
Dla kogo jest ten produkt
• dla ultra‑zaawansowanych miłośników whisky torfowej,
• dla koneserów rekordowych i ekstremalnych whisky,
• dla kolekcjonerów serii Octomore releases,
• dla osób szukających najintensywniejszego dostępnego torfowego doświadczenia.
Kupując Whisky Bruichladdich Octomore 15.2 57,9% 0,7 L w sklepie www.alkoholeswiata.com, nabywasz najsilniej torfowaną whisky na świecie w limitowanej edycji. Zarezerwuj ekskluzywnie – jako autoryzowani partnerzy Bruichladdich oferujemy guaranteed authenticity, climate‑controlled storage i expert guidance.
Podobne kategorie
• Whisky szkocka
• Whisky Islay
• Whisky single malt
• Whisky na prezent
Podsumowanie
Bruichladdich Octomore 15.2 57,9% 0,7 L to szkocka whisky single malt o rekordowych poziomach torfu (200+ ppm fenoli), reprezentująca szczyt intensywności w kategorii torfowanych whisky. Ultra‑concentrated peat experience dla najbardziej zaawansowanych degustatorów whisky Islay. Premium: 800‑1200 zł.
Opis przygotował Zespół Ekspertów Alkohole Świata.
Aktualizacja: kwiecień 2026.
Tylko dla pełnoletnich – odpowiedzialna konsumpcja.