Whisky można pić na wiele sposobów. Są zwolennicy smakowania jej czystej postaci, jak i osoby, które preferują klasyczną whisky z kostkami lodu. Najszersze grono stanowią jednak ci, którzy lubią delektować się whisky w połączeniu z innymi napojami. Jak przygotować najważniejsze drinki z whisky w domowych warunkach? Z czym najlepiej je łączyć? Poznaj sekrety tego szlachetnego trunku.
Z czym pić whisky?
Dawniej whisky była pita wyłącznie w wersji solo, a nikomu nie przychodziło do głowy, żeby mieszać ją z innym trunkiem. Wielu konserwatywnych koneserów uznawało picie whisky z lodem za profanację.
Na szczęście dziś nie mamy takich problemów. W zależności od naszych preferencji i fantazji możemy miksować whisky na wiele sposobów. Bez względu na to, czy mamy do czynienia z wersją irlandzką, szkocką czy bardziej egzotyczną whisky japońską. whisky świetnie nadaje się do mieszania. Łączymy ją zarówno z napojami alkoholowymi, jak i bezalkoholowymi: wodą sodową, sokami owocowymi, syropami, likierami, a także innymi mocnymi trunkami.
Dowiedz się więcej: Jak pić whisky we właściwy sposób?
Poniżej lista składników, które świetnie komponują się z whisky:
Napoje alkoholowe:
- Wermut: dodanie wermutu do whisky nadaje jej bogaty, ziołowy smak (Manhattan).
Likiery:
- Amaro (Black Manhattan)
- Jägermeister (Jägermeister Whiskey Sour)
- Chartreuse (Chartreuse Old Fashioned)
- Aperol (Aperol Old Fashioned)
- Campari (Boulevardier)
Soki:
- Sok z cytryny lub lemoniada (Whisky Sour)
- Sok grejpfrutowy (Greyhound)
- Sok jabłkowy, pomarańczowy, żurawinowy czy ananasowy
Napoje gazowane:
- Piwo imbirowe lub ginger ale
- Woda sodowa
- Cola (Jack and Coke)
Inne:
- Kawa (Irish Coffee)
- Sok z kiszonego ogórka (Pickleback)
Połączenia z whisky mogą występować w praktycznie nieskończonej liczbie wariantów, choć istnieją takie, które bardziej uwodzą nasze kubki smakowe. Na szczęście istnieje wiele prostych drinków z whisky w roli głównej. Każdy z nich, oprócz whisky, zawiera tylko jeden dodatkowy składnik. Przygotowanie ich w domu nie powinno sprawić ci problemu, więc zaserwuj je swoim znajomym i delektujcie się wspólnie!
1. Whisky & Cola
To połączenie, którego nie mogło zabraknąć w zestawieniu najprostszych drinków z whisky. Gdyby whisky z colą była produktem, moglibyśmy ją śmiało nazwać bestsellerem, ponieważ to najczęściej wybierany, a jednocześnie najłatwiejszy i najbardziej dostępny koktajl z udziałem whisky. Co ciekawe, równie dobrze smakuje ze szkocką, irlandzką czy japońską whisky. Na temat whisky z colą przygotowaliśmy osobny artykuł, w którym pokazujemy najlepsze proporcje i z jakimi rodzajami whisky najlepiej ją przygotować.
Zobacz: Jak pić whisky i bourbon z colą?
2. Whisky & woda sodowa
Whisky z wodą sodową to opcja dla wszystkich tych, którzy nie lubią mieszać alkoholu z colą. Niewątpliwą zaletą tego koktajlu jest to, że jest niezwykle łatwy do przygotowania, prosty, a dodatkowo orzeźwiający, dlatego chętnie wybierany szczególnie latem. Smakuje doskonale w gorące popołudnia czy wieczory. To szybki, orzeźwiający drink, którego nie może zabraknąć na wakacyjnych imprezach. Najlepiej smakuje ze szkocką whisky, ale jeśli w twoim barku znajduje się inny rodzaj whisky, np. irlandzka, japońska czy belgijska, nie powinno to zrobić wielkiej różnicy. Jak go przygotować?
Składniki:
- kostki lodu
- whisky szkocka (np. The Glenlivet)
- woda sodowa
- plasterki cytryny (opcjonalnie, do dekoracji)
Przygotowanie:
- Wypełnij szklankę do drinków lodem, aby utrzymać napój schłodzony.
- Wlej do szklanki żądaną ilość szkockiej whisky. Zalecamy stosunek jednej części whisky do jednej części wody sodowej, ale możesz dostosować proporcje według własnych preferencji.
- Delikatnie wymieszaj zawartość szklanki za pomocą mieszadła do drinków.
- Jeśli chcesz, udekoruj drink plasterkiem cytryny, aby dodać odrobinę świeżości.
- Gotowe! Twój prosty i orzeźwiający Scotch & Soda jest gotowy do podania. Możesz cieszyć się nim w ciepłe popołudnia, wiosenne wieczory lub na szybkich imprezach.
3. Whisky & piwo imbirowe
Whisky pomieszana z piwem imbirowym to kolejny ponadczasowy klasyk, który z pewnością przypadnie ci do gustu. Główne skrzypce gra tutaj pikantne, nieco ostre piwo imbirowe, które doskonale komponuje się z lekko słodkimi nutami whisky. Sprawdzi się szczególnie na zimowe wieczory, wprowadzając orzeźwienie, ale i rozgrzewając do szpiku kości. Jak przygotować?
Składniki:
- 150 ml piwa imbirowego (wybierz ulubione)
- 50 ml szkockiej whisky
- duża ilość lodu
- plaster pomarańczy
Przygotowanie:
- Wypełnij wysoką szklankę dużą ilością lodu. Im więcej lodu, tym dłużej twój drink będzie zachowywał przyjemnie chłodną temperaturę, co jest kluczowe dla pełnego doświadczenia smakowego.
- Wlej do szklanki 50 ml szkockiej whisky. Możesz użyć swojej ulubionej marki, aby nadać drinkowi osobisty charakter.
- Następnie wlej 150 ml piwa imbirowego. To piwo znakomicie uzupełni smak whisky, dodając delikatnej słodyczy i pikantności.
- Aby dodać odrobinę świeżości i aromatu, ozdób drink plasterkiem pomarańczy. Możesz również wykorzystać skórkę pomarańczy, aby uwolnić więcej aromatycznej esencji.
4. Rusty Nail
Ten koktajl jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale także może pochwalić się dosyć długą historią. Nazwa „Rusty Nail” (czyli „Zardzewiały Gwóźdź”) podobno pochodzi od tego, że barmani podczas przygotowywania wrzucali do drinka gwóźdź dla żartu. Na szczęście nie musisz się tym przejmować, bo to akcesorium nie jest potrzebne do przygotowania tego drinka. Popularność zdobył w latach 50., kiedy odkrył go Frank Sinatra, delektując się nim podczas wizyt w P.J. Clarke’s w Nowym Jorku. Istnieje kilka wariantów przygotowania Rusty Nail, ale my pokażemy ci najprostszy. Oprócz szkockiej whisky, będziesz potrzebować likieru miodowego przygotowanego na bazie tej samej whisky.
Składniki:
- 22,5 ml szkockiej whisky
- 22,5 ml likieru miodowego na bazie szkockiej whisky
Przygotowanie:
- Wlej oba alkohole do szklanki typu rocks.
- Dodaj kostki lodu i wymieszaj.
- Opcjonalnie udekoruj drink plasterkiem skórki cytrynowej i twój Rusty Nail jest gotowy do degustacji. Smacznego!
Wskazówka
Alternatywnie do koktajlu można dodać dwie krople Angostury Bitters, ale nie jest to niezbędny składnik.
5. Whisky & lemoniada
Połączenie whisky z odrobiną orzeźwiającej lemoniady to duet, który idealnie nadaje się na gorące, letnie imprezy. W zasadzie nie ma znaczenia, jakiego rodzaju lemoniady użyjesz, ważne, aby trafiła w twoje gusta. Jeśli nie masz pomysłu, wypróbuj klasyczną lemoniadę na bazie soku z limonki lub cytryny.
Składniki:
- 45 ml (1 1/2 uncji) whisky
- 120 ml (4 uncje) świeżej lemoniady
- 1 łyżka miodu
- Kilka kropel wody sodowej (opcjonalnie)
- Kostki lodu
- Liście mięty
Przygotowanie:
- W szklance old-fashioned umieść kostki lodu.
- Dodaj do szklanki wszystkie składniki, oprócz liści mięty.
- Za pomocą łyżki do mieszania dokładnie wymieszaj składniki.
- Na wierzchu drinka umieść kilka świeżych liści mięty, aby dodać nutę świeżości i aromatu.
6. Whisky + likier amaretto
To połączenie przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom twórczości Coppoli, w tym legendarnego, kultowego „Ojca Chrzestnego”. Za pomocą klasycznej szkockiej whisky i likieru amaretto możemy przygotować koktajl o tym samym tytule – Godfather. Plotka głosi, że ten drink został przygotowany specjalnie na cześć Marlona Brando w roli Ojca Chrzestnego w filmie. Jak go przygotować i poczuć się jak najważniejszy człowiek włoskiej mafii?
Składniki:
- 22,5 ml szkockiej whisky
- 22,5 ml likieru amaretto
- duża kostka lodu
- skórka pomarańczy (opcjonalnie, do dekoracji)
Przygotowanie:
- Wypełnij szklankę typu rocks dużą kostką lodu. Im większa kostka, tym wolniej drink będzie się rozcieńczał, co pozwoli na dłuższe cieszenie się jego smakiem.
- Wlej do szklanki 22,5 ml szkockiej whisky. Wybierz dobrej jakości whisky, aby uzyskać pełny i bogaty smak.
- Dodaj 22,5 ml likieru amaretto. Jego orzechowy i słodki smak doskonale uzupełni aromat whisky.
- Delikatnie wymieszaj zawartość szklanki za pomocą mieszadła do drinków. Staraj się nie ruszać za bardzo lodem, aby uniknąć nadmiernego rozcieńczenia drinka.
- Jeśli chcesz, ozdób drink skórką pomarańczy. Zetrzyj ją nad drinkiem, aby uwolnić olejki eteryczne i dodać nutę świeżości.
7. Whisky z sokiem jabłkowym
Jeżeli chcesz zaskoczyć znajomych połączeniem smaków, dodaj do whisky sok jabłkowy. Najlepsze efekty osiągniesz, używając świeżo wyciskanego soku, ale jeśli go nie masz, skorzystaj z tego zakupionego w sklepie. Ta kombinacja sprawdzi się na domowe, wieczorne imprezy. Jest orzeźwiająca, a z dodatkiem cynamonu dodaje lekko rozgrzewającego smaku.
Oto przepis na drinka Whiskey and Apple Juice:
Składniki:
- 1,5 uncji (45 ml) irlandzkiej whisky
- 5 uncji (150 ml) soku jabłkowego
- 1 laska cynamonu
- 0,15 uncji (4,5 g) mielonego cynamonu (do dekoracji)
Przygotowanie:
- Wypełnij szklankę highball kostkami lodu, aby napój był dobrze schłodzony.
- Wlej irlandzką whisky do szklanki.
- Dodaj sok jabłkowy i delikatnie wymieszaj składniki.
- Ozdób drink laską cynamonu, aby dodać mu elegancji i aromatu.
- Przygotuj wachlarz kawałków jabłka i posyp je mielonym cynamonem. Umieść je na krawędzi szklanki jako dodatkową dekorację.
- Dodaj dwie słomki, aby ułatwić spożywanie napoju.
8. Whisky Japan Highball
Na koniec przepis, który można przygotować wyłącznie z japońską whisky. Nie daj się zwieść jej egzotycznemu pochodzeniu, bo whisky japońska ma wiele wspólnego ze szkocką. Japończycy piją ją w zupełnie inny sposób niż rodowici Szkoci – najpopularniejszym napojem jest whisky podawana w wysokiej szklance z dodatkiem wody sodowej.
Przepisz znajdziesz w: Japońska whisky – wszystko co powinieneś o niej wiedzieć (zanim spróbujesz)
