Szukasz pomysłu na smacznego i łatwego do przygotowania drinka na bazie whisky? Po prostu dodaj do niej colę. Musujące, orzeźwiające i doskonałe w smaku połączenie doskonale sprawdzi się na każdej imprezie. Poznaj najlepszy przepis na whisky z colą.
Kto po raz pierwszy zmieszał whisky z colą?
Ten prosty i z pozoru mało wysublimowany drink ma dość interesującą genezę. Whisky z colą to wariacja na temat — rumu z colą. A ten z kolei jest uproszczoną wersją Cuba Libre, napoju popularnego wśród żołnierzy stacjonujących na Kubie na początku XX wieku. Pierwsza wzmianka na temat whisky z colą pochodzi z 1907 roku z raportu sporządzonego przez dr Lymana Keblera – pracownika United States Bureau of Chemistry. Badał on na południu Stanów Zjednoczonych popularność nowego napoju o nazwie Coca-Cola (recepturę napoju opracował już w 1886 roku farmaceuta z Atlanty John Stith Pemberton). Jeden z właścicieli stoiska z “fontanną” wody sodowej w pobliżu bazy wojskowej przyznał, że sprzedawał Coca-Colę żołnierzom, którzy potem… mieszali ją z whisky. W ten sposób powstawał drink, który sam właściciel nazywał Coca-Cola highball.
Czy można pić whisky/bourbon z colą?
Oczywiście, że tak! Whisky z colą smakuje wybornie, a sam drink jest łatwy w przygotowaniu. Pamiętajmy jednak, że nie każdą whisky powinniśmy mieszać z colą. Łączenie niektórych ekskluzywnych gatunków whisky z colą jest niedopuszczalne, a sam pomysł wywołuje grymas obrzydzenia na twarzach degustatorów i znawców tego wysokoprocentowego trunku. Jeżeli właśnie trzymasz w ręku 25-letnią szkocką Balvenie single malt, w żadnym wypadku nie wlewaj do niej coli. Zniszczysz cały efekt i pozbawisz się przyjemności odkrywania aromatów i złożonego smaku whisky, które nabyła podczas leżakowania w dębowych beczkach po burbonie. Taką whisky najlepiej kosztować w wersji czystej – ewentualnie z odrobiną wody.
Chcesz wiedzieć więcej? Zajrzyj do artykułu: Jak pić whisky we właściwy sposób?
Jak smakuje whisky z colą?
Whisky z colą jest napojem niezwykle przyjemnym dla kubków smakowych. Cola niweluje alkoholowe nuty pozostawiając nadal odrobinę goryczki charakterystycznej dla whisky lub burbona. Finalny smak zależy w dużej mierze od rodzaju whisky, jaką wykorzystamy w przepisie. W zależności od tego drink może być: nieco słodszy, bardziej pikantny lub zawierać dymne lub drzewne nuty.
Jaka whisky/bourbon pasuje do coli?
OK. Wiemy już, jakiej whisky na nie możemy łączyć colą. Co w takim razie wybrać do przygotowania drinka?
Prawda jest taka, że… nie ma jednego rekomendowanego gatunku whisky. Najważniejsze są indywidualne preferencje, czyli to jaką whisky lubisz pić i jaka ci smakuje. Być może jest to Jack Daniels, może popularna Ballantine’s lub Jim Beam?
Przy wyborze whisky do coli bierz pod uwagę następujące kryteria.
Smak
Whisky niejedno mają imię i różnią się między sobą smakami i aromatami. Każda z nich będzie inaczej smakować w połączeniu ze słodką Coca-Colą. Whisky przygotowane na bazie żyta i pszenicy cechują się nieco wyrazistszym i ostrzejszym profilem smakowym. Z kolei bourbony wyprodukowane z co najmniej 51% kukurydzy zawierają w sobie więcej naturalnej słodyczy.
Stężenie alkoholu
Kolejną kwestią, na jaką warto zwrócić uwagę, jest procentowa zawartość alkoholu. A ta może być różna w zależności od gatunku whisky. Stężenie alkoholu ma wpływ na smak samego koktajlu. Jeżeli lubisz czuć alkohol, sięgnij po whisky o stężeniu 50-55%. Do lżejszych drinków doskonale sprawdzą się te, w których zawartość alkoholu nie przekracza 45%.
Cena
Jak pisaliśmy już wcześniej, do przygotowania drinka nie używaj drogiej whisky. Tego typu whisky zazwyczaj cechują się długim czasem maceracji, a także złożonym smakiem. Słodki napój taki jak Coca- Cola niszczy wszystkie nuty smakowe.
Jeżeli planujesz przygotowanie drinków z whisky colą, najlepiej wybieraj spośród trunków blended malt w cenie od 100 do 300 zł.
Whisky z colą – polecane gatunki whisky do przygotowania drinka
Jak wspomnieliśmy wcześniej – nie ma idealnego połączenia whisky z colą. Niemniej jednak pewne właściwości i nuty smakowe niektórych whisky czy burbonów sprawiają, że bardziej niż inne nadają się do przygotowania tego klasycznego drinka. Oto kilka whisky, które polecamy do przygotowania whisky z colą.
Whisky/bourbon z colą – idealne proporcje
Jak każdym przepisie na dobrego drinka podstawą jest zastosowanie odpowiednich proporcji alkoholu i coli. W innym przypadku osiągniesz efekt odwrotny do zamierzonego. Proporcja, która zawsze się sprawdza (bez względu na rodzaj whisky) to 2:1, czyli 1 porcji whisky na 2 porcje i coli
W przypadku większości standardowych drinków highball będą to:
60 ml (2 uncje) whisky lub burbona na 120 ml (4 uncje) coli
Jak pić whisky z colą? Najlepsze przepisy.
Whisky z colą, pomimo swojej niezwykłej prostoty i łatwości przygotowania doczekała się również wielu odmian. Jak przygotować klasyczny drink z colą i jakie możemy wprowadzić do niego smakowe wariacje? Oto kilka propozycji.
Jack and Coke
To klasyczne połączenie, w którym wykorzystujemy konkretny rodzaj whisky, w tym przypadku Jacka Danielsa i butelkę Coca-Coli.
Składniki:
- 50 ml Jack Daniel’s Old No. 7®
- 100 ml Coca- coli
- kostki lodu
Sposób przygotowania:
- Napełnij szklankę typu highball w 3/4 kostkami lodu
- Wlej Old No. 7 na kostki lodu
- Uzupełnij colą
Whiskey (bourbon) z colą i cytryną
W tym przepisie lekko modyfikujemy klasyczną proporcję 2:1 i dodajemy nieco więcej bourbona, aby koktajl był czysty i rześki
Składniki:
- 50 ml bourbona
- 100 ml Coca-Coli
- 20 ml soku z cytryny
- lód
- kardamon (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Wyciśnij cytrynę i przecedź sok.
- Napełnij szklankę lodem, wlej sok, whiskey i uzupełnij colą.
- Włóż do drink o słomkę i udekoruj plasterkiem pomarańczy.
- Możesz opcjonalnie dodać szczyptę gorzkiego kardamonu.
