WHISKY MACALLAN ENIGMA 44,9% 0.7L

Czym jest Macallan Enigma 44,9% 0,7 L?

Macallan Enigma 44,9% 0,7 L to szkocka whisky single malt, będąca kulminacją serii The Macallan Quest Collection, stworzonej z myślą o rynku Travel Retail. Ta edycja wyróżnia się dojrzewaniem wyłącznie w beczkach z europejskiego dębu, wcześniej sezonowanych sherry Oloroso, pochodzących z regionu Jerez de la Frontera w Hiszpanii.

Kraj i region

Macallan Enigma pochodzi ze Szkocji, z regionu Speyside, znanego z produkcji whisky o łagodnym i owocowym charakterze. Destylarnia Macallan usytuowana jest w miejscowości Craigellachie, nad rzeką Spey, co zapewnia dostęp do krystalicznie czystej wody, kluczowej w procesie produkcji whisky.

Historia i producent

The Macallan Distillery została oficjalnie zarejestrowana w 1824 roku, choć jej początki sięgają wcześniejszych, nielegalnych destylacji. Założycielem destylarni był Alexander Reid, rolnik i nauczyciel, który rozpoczął produkcję whisky na niewielką skalę. Macallan szybko zyskał reputację dzięki wysokiej jakości swoich trunków, stając się jedną z najbardziej cenionych marek whisky single malt na świecie.

Proces produkcji

Macallan Enigma jest efektem starannego procesu produkcji:

Destylacja: Whisky destylowana jest w najmniejszych alembikach w regionie Speyside, co zwiększa kontakt destylatu z miedzią, wpływając korzystnie na jego smak.

Dojrzewanie: Trunek dojrzewa wyłącznie w beczkach z europejskiego dębu po sherry pierwszego napełnienia, pochodzących z Jerez w Hiszpanii. Takie beczki nadają whisky głębokie nuty suszonych owoców, przypraw i dębu.

Butelkowanie: Macallan Enigma jest butelkowana z mocą 44,9% alkoholu, zachowując naturalny kolor, bez dodatku barwników.

Bukiet i smak

Macallan Enigma charakteryzuje się bogatym profilem aromatyczno-smakowym:

Aromat: Intensywne nuty suszonych owoców, wanilii, dojrzałych gruszek i cynamonu.

Smak: Głębokie akcenty sherry, przypraw korzennych, dębu, imbiru i czekolady.

Finisz: Długi i wyrazisty, z dominującymi nutami suszonych owoców, czekolady i przypraw.

Jak podawać i do czego pasuje?

Macallan Enigma najlepiej degustować w następujący sposób:

Solo: W temperaturze pokojowej, w kieliszku typu tulipan, aby w pełni docenić złożoność aromatów i smaków.

Z odrobiną wody: Dodanie kilku kropli wody może otworzyć dodatkowe warstwy aromatyczne.

Propozycje kulinarne:

Desery: Ciemna czekolada, tiramisu, ciasta z suszonymi owocami.

Sery: Dojrzewające sery, takie jak Manchego czy Pecorino.

Podstawowe informacje o WHISKY MACALLAN ENIGMA 44,9% 0.7L

Kraj: Szkocja

Producent: The Macallan Distillery

Bukiet: Suszone owoce, wanilia, gruszka, cynamon

Kategoria: Single Malt Whisky

Pojemność: 0,7 L

Zawartość alkoholu: 44,9%