Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
The GlenDronach Ode To The Valley to limitowana edycja typu Highland Single Malt, stanowiąca hołd dla doliny Forgue, w której od 1826 roku mieści się destylarnia GlenDronach. Jest to whisky, która w pełni reprezentuje filozofię „Sherry Cask Maturation”, z której marka słynie na całym świecie.
Wydanie to zostało skomponowane przez Master Blenderkę Rachel Barrie. „Ode To The Valley” nie jest zwykłym maltem; to kuratorska selekcja destylatów, które dojrzewały przez co najmniej 12 lat w najbardziej cenionych hiszpańskich beczkach. GlenDronach, jako jedna z nielicznych destylarni, konsekwentnie używa tradycyjnych metod, takich jak powolna destylacja, co w połączeniu z ciężkim, bogatym charakterem spirytusu, tworzy idealny fundament pod wieloletni kontakt z intensywnym winem Sherry.
Marka: The GlenDronach
Destylarnia: GlenDronach Distillery (Forgue, Aberdeenshire)
Właściciel: Brown-Forman
Wiek: minimum 12 lat
Zawartość alkoholu: 46,2% vol. (podwyższona moc dla lepszej ekstrakcji aromatów)
Pojemność: 0,7 L
Kolor: Naturalny (Natural Colour) – głęboki mahoń uzyskany wyłącznie z dębu
Filtracja: Non-chill filtered (brak filtracji na zimno)
Rodzaj beczek: Pedro Ximénez oraz Oloroso Sherry Casks
Opakowanie: Elegancki Gift Box (GP)
Destylarnia leży w regionie Highlands, jednak jej styl często określa się jako łącznik między potęgą wyżyn a owocowością Speyside. Kluczowym elementem terroir jest woda z potoku Balnoon, która przepływa przez torfowiska i wrzosowiska, nadając destylatowi unikalną strukturę. Mikroklimat doliny Forgue, charakteryzujący się stabilną wilgotnością, sprzyja powolnej interakcji alkoholu z drewnem, zapobiegając nadmiernej dominacji tanin.
GlenDronach Ode To The Valley to kwintesencja stylu "Sherry Monster". Wykorzystanie beczek Oloroso nadaje whisky strukturę, nuty orzechowe i wytrawność, podczas gdy beczki Pedro Ximénez wnoszą syropową słodycz, nuty rodzynek i ciemnych owoców. Brak filtracji na zimno przy mocy 46,2% gwarantuje pełną teksturę (viscosity), cenioną przez koneserów.
Nose (Aromat): Kompot z ciemnych śliwek, kandyzowana pomarańcza, świeżo mielone ziarna kawy i nuta skórzanego etui.
Palate (Smak): Aksamitny i gęsty. Dominują rodzynki sułtańskie, daktyle, gorzka czekolada i aromatyczne przyprawy – goździki i imbir.
Finish (Finisz): Bardzo długi, elegancki, z powracającą nutą orzechów włoskich i suszonych moreli.
Choć whisky tej klasy pije się głównie solo, jej wysoka moc i intensywność pozwalają na stworzenie luksusowych koktajli typu Spirit-Forward.
Dymna i bogata wersja klasycznego Manhattanu.
Składniki:
50 ml GlenDronach Ode To The Valley
20 ml słodkiego wermutu (np. Antica Formula)
2 krople Angostura Bitters
Wisienka koktajlowa maraschino
Przygotowanie: Wymieszaj składniki w szklanicy barmańskiej z dużą ilością lodu przez około 30 sekund. Przecedź do schłodzonego kieliszka typu coupe.
Podkreśla deserowy charakter beczek po Pedro Ximénez.
Składniki:
60 ml GlenDronach Ode To The Valley
5 ml syropu z rodzynek (lub cukru trzcinowego)
Skórka z pomarańczy
Lód (duża kostka)
Przygotowanie: W niskiej szklance wymieszaj whisky z syropem. Dodaj lód i mieszaj do schłodzenia. Wyciśnij olejki z pomarańczy nad drinkiem.
Czym wyróżnia się edycja Ode To The Valley? To limitowane wydanie, które celebruje korzenie destylarni w dolinie Forgue, oferując precyzyjnie dobrany balans między beczkami Oloroso i PX przy wyższej mocy 46,2%.
Czy ta whisky ma naturalny kolor? Tak, GlenDronach nie stosuje karmelu E150a. Głęboka barwa pochodzi w 100% z interakcji spirytusu z beczkami po winie Sherry.
Czy GlenDronach jest torfowa? Wersja Ode To The Valley jest whisky nietorfową. Jej intensywność wynika z jakości dębu i długiego dojrzewania, a nie z dymu torfowego.Fakt w skrócie: The GlenDronach Ode To The Valley to 12-letni (min.) Highland Single Malt dojrzewający w beczkach po Sherry Oloroso i PX. Niefiltrowany na zimno, o naturalnym kolorze i mocy 46,2%.
Fakt w skrócie: The GlenDronach Ode To The Valley to 12-letni (min.) Highland Single Malt dojrzewający w beczkach po Sherry Oloroso i PX. Niefiltrowany na zimno, o naturalnym kolorze i mocy 46,2%.
Opis przygotowany przez Zespół Ekspertów Alkohole Świata. Aktualizacja: kwiecień 2026. Tylko dla pełnoletnich – pij odpowiedzialnie.
Whisky można pić na wiele sposobów. Są zwolennicy smakowania jej czystej postaci, jak i osoby, które preferują klasyczną whisky z kostkami lodu. Najszersze grono stanowią jednak ci, którzy lubią delektować się whisky w połączeniu z innymi napojami. Jak przygotować najważniejsze drinki z whisky w domowych warunkach? Z czym najlepiej je łączyć? Poznaj sekrety tego szlachetnego trunku.
