Czym jest Rifeno Albarino Rias Baixas DOC 0,75 L?
Rifeno Albarino Rias Baixas DOC 0,75 L to znakomite wino białe, które zdobywa uznanie zarówno w Hiszpanii, jak i na całym świecie. Wyróżnia się ono świeżością, owocowym aromatem oraz doskonałą równowagą smakową. To wino idealnie wpisuje się w tradycję regionu Rías Baixas, znanego z produkcji win z odmiany Albarino.
Kraj i Region
Rifeno Albarino pochodzi z Hiszpanii, a konkretnie z regionu Rías Baixas, który leży w północno-zachodniej części kraju, w Galicji. Region ten jest znany z łagodnego klimatu, dużej ilości opadów oraz bliskości Oceanu Atlantyckiego, co sprzyja uprawie winorośli. Rías Baixas to obszar o wyjątkowych warunkach glebowych, z dominującymi glebami gliniasto-żwirowymi, które idealnie nadają się do uprawy Albarino.
Szczepy Winogron
Wino Rifeno Albarino produkowane jest głównie z odmiany Albarino, która jest jedną z najbardziej cenionych w Hiszpanii. Charakteryzuje się ona intensywnym aromatem oraz wysoką kwasowością. Albarino ma także zdolność do odzwierciedlania terroir, co oznacza, że wina z różnych winnic mogą mieć unikalne cechy.
Historia
Historia Rifeno Albarino sięga lat 80. XX wieku, kiedy to region Rías Baixas rozpoczął produkcję win z tej odmiany. W 1988 roku region uzyskał status Denominación de Origen, co oznacza, że wina produkowane w tym obszarze muszą spełniać określone normy jakościowe. Od tego czasu, Rías Baixas zyskał reputację jednego z najlepszych regionów winiarskich w Hiszpanii, a Albarino stał się jego wizytówką.
Producent
Producentem Rifeno Albarino jest winiarnia, która łączy tradycję z nowoczesnością. Dba o jakość win, korzystając z najnowszych technologii winifikacji, jednocześnie szanując lokalne tradycje. Producent ten często angażuje się w zrównoważony rozwój, dbając o środowisko i lokalne społeczności.
Bukiet i Smak
Bukiet Rifeno Albarino jest niezwykle złożony i aromatyczny. Można w nim wyczuć nuty:
Cytrusów – limonki, grejpfruta
Brzoskwiń – soczyste, dojrzałe owoce
Kwiatów – delikatne akcenty kwiatowe, takie jak jaśmin czy kwiaty pomarańczy
Minerałów – subtelne nuty mineralne, które dodają głębi
W smaku wino jest świeże, z wyraźną kwasowością, która sprawia, że jest bardzo orzeźwiające. Dodatkowo, można poczuć nuty zielonych jabłek oraz delikatne akcenty przypraw, co czyni je jeszcze bardziej interesującym.
Spożycie i Pasujące Potrawy
Rifeno Albarino najlepiej podawać schłodzone, w temperaturze około 8-10°C. Doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, w tym:
Owoce morza: krewetki, małże, ostrygi, ryby (zwłaszcza grillowane lub pieczone)
Sałatki: lekkie sałatki z owocami, sałatki z rybą
Kurczak: potrawy z kurczaka w lekkich sosach, np. z cytryną lub ziołami
Tacos rybne: idealne połączenie z meksykańskimi smakami
Sery: świeże sery, takie jak kozi ser czy feta
Przechowywanie
W procesie produkcji, Rifeno Albarino przechowywane jest głównie w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować świeżość i owocowość wina. Niektóre partie mogą być dojrzewane w dębowych beczkach, co dodaje im głębi smaku i złożoności.
Podstawowe informacje o Wino Rifeno Albarino Rias Baixas DOC 0,75 L
Kraj: Hiszpania
Producent: Rifeno
Bukiet: Nuty cytrusów, brzoskwiń, akcenty kwiatowe, nuty mineralne
Kategoria: Wino białe, Wino wytrawne, Wino Hiszpańskie
Pojemność: 0,75 L
Procent Alkoholu: 12,5%