Czym jest Sangre de Toro 0.0% Rosado?
Sangre de Toro 0.0% Rosado to eleganckie, bezalkoholowe wino różowe, stworzone z myślą o tych, którzy pragną cieszyć się smakiem hiszpańskiego wina bez zawartości alkoholu. Charakteryzuje się świeżym, owocowym profilem, lekką strukturą i piękną, łososiowo-różową barwą. To idealna propozycja dla osób dbających o zdrowie, kierowców, kobiet w ciąży czy po prostu wszystkich, którzy chcą delektować się winem w wersji 0.0% alkoholu.
Kraj i region
Wino pochodzi z Hiszpanii, kraju o jednej z najdłuższych i najbogatszych tradycji winiarskich na świecie. Produkowane jest przez Bodegas Torres, jedną z najbardziej znanych i cenionych hiszpańskich winnic, zlokalizowaną w regionie Katalonii. Słoneczny klimat, odpowiednia wilgotność i śródziemnomorska gleba sprzyjają uprawie winogron o doskonałej jakości, również tych wykorzystywanych do produkcji win bezalkoholowych.
Historia i producent
Bodegas Torres to renomowana hiszpańska winnica, której historia sięga 1870 roku. Od pokoleń firma pozostaje w rękach rodziny Torres i słynie z łączenia tradycji z nowoczesnością. Marka Sangre de Toro została stworzona w latach 50. XX wieku jako hołd dla hiszpańskiego dziedzictwa i mocy natury (nazwa nawiązuje do byka – symbolu siły i pasji).
W ostatnich latach Torres zainwestowało w innowacyjne technologie dealkoholizacji, tworząc linię Sangre de Toro 0.0% – dla tych, którzy nie chcą rezygnować z przyjemności picia wina, ale unikają alkoholu.
Odmiany winogron i proces produkcji
Wino powstaje z lokalnych hiszpańskich szczepów winogron (najczęściej Garnacha, Tempranillo lub Syrah – zależnie od rocznika i zbiorów), znanych z intensywnego aromatu i owocowego profilu.
Proces produkcji:
Winogrona są tłoczone i fermentowane jak w klasycznej produkcji wina.
Następnie, za pomocą zaawansowanej metody próżniowej dealkoholizacji, alkohol zostaje usunięty w sposób zachowujący aromaty i smak.
Dzięki tej technologii, finalny produkt to pełnowartościowe wino o 0.0% alkoholu, bez kompromisów smakowych.
Bukiet i smak
Sangre de Toro 0.0% Rosado wyróżnia się lekkością i elegancją. W profilu aromatyczno-smakowym dominują:
aromaty czerwonych owoców – truskawek, malin i czerwonych porzeczek,
świeże nuty kwiatowe z delikatnym akcentem cytrusów,
smak lekko wytrawny, ale owocowy i orzeźwiający,
czysty, świeży finisz, który pozostawia przyjemne uczucie lekkości.
To idealne wino do letniego relaksu, pikników lub lekkich dań.
Jak podawać i z czym łączyć?
Sangre de Toro 0.0% Rosado najlepiej smakuje:
dobrze schłodzone – temperatura podania 6–8°C,
w klasycznym kieliszku do win różowych,
jako aperitif, ale też do potraw kuchni lekkiej i śródziemnomorskiej.
Idealne połączenia kulinarne:
sałatki z serem feta i owocami,
grillowane warzywa,
dania z ryb, krewetek i owoców morza,
lekkie desery owocowe, sorbety i tarty.
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Producent: Bodegas Torres
Rodzaj: Wino różowe bezalkoholowe
Pojemność: 0,75 L
Zawartość alkoholu: 0.0%