Wino VARIETALES VERDEJO Bodegas El Progreso (La Mancha) 0,75L
- Wino VARIETALES VERDEJO z La Manchy od Bodegas El Progreso. ma intensywne aromaty cytrusów i ziół, orzeźwiająca kwasowość i lekko goryczkowy finisz. Idealne do owoców morza i tapas.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Czym jest Wino VARIETALES VERDEJO Bodegas El Progreso (La Mancha) 0,75L?
Wino VARIETALES VERDEJO Bodegas El Progreso (La Mancha) 0,75L, jest wytrawnym białym winem, które w pełni oddaje charakter aromatycznej odmiany Verdejo. Ten jednoszczepowy trunek, starannie wyprodukowany przez renomowanego producenta Bodegas El Progreso, urzeka swoją intensywnością aromatyczną, orzeźwiającą kwasowością i charakterystycznym, lekko goryczkowym finiszem. Choć La Mancha kojarzona jest głównie z rozległymi winnicami czerwonych odmian, to właśnie tutaj, w surowym klimacie i na wapiennych glebach, Verdejo odnajduje swoje unikalne terroir. Bodegas El Progreso, z głębokim zrozumieniem lokalnych warunków, wydobywa z tej cenionej odmiany pełnię jej aromatycznego potencjału.
Charakterystyka szczepu
Odmiana Verdejo, choć tradycyjnie związana z regionem Rueda, doskonale adaptuje się do warunków La Manchy, rozwijając swój charakterystyczny profil aromatyczny. W tym winie ujawnia intensywne aromaty zielonych owoców (zielone jabłko, gruszka), cytrusów (grejpfrut, limonka), ziołowe niuanse (koper włoski, tymianek) oraz charakterystyczną nutę goryczki, przypominającą migdały lub skórkę grejpfruta, która nadaje mu unikalności i złożoności.
Winifikacja
Proces winifikacji Wino VARIETALES VERDEJO Bodegas El Progreso opiera się na precyzyjnych technikach, mających na celu zachowanie świeżości i intensywności aromatycznej odmiany Verdejo:
-
Staranna Selekcja Gron i Delikatne Tłoczenie: Wyselekcjonowane, dojrzałe grona Verdejo są delikatnie tłoczone, aby uzyskać czysty moszcz o bogatym potencjale aromatycznym.
-
Fermentacja w Kontrolowanej Temperaturze: Fermentacja alkoholowa przeprowadzana jest w niskiej, kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Ten proces pozwala na zachowanie lotnych związków aromatycznych charakterystycznych dla Verdejo i uzyskanie świeżego, czystego profilu wina.
-
Krótkie Leżakowanie na Osadzie (opcjonalnie): Część wina może leżakować krótko na drobnym osadzie, co dodaje mu subtelnej tekstury i złożoności, bez maskowania jego świeżego charakteru.
-
Stabilizacja i Butelkowanie: Po klarowaniu i stabilizacji, wino jest starannie butelkowane, zachowując jego świeżość i aromatyczny wigor.
Producent
Bodegas El Progreso, z głębokimi korzeniami w regionie La Mancha, jest cenionym producentem, który tworzy wina oddające charakter lokalnych odmian i terroir. Jego zaangażowanie w jakość i nowoczesne techniki winifikacji pozwalają na wydobycie najlepszych cech Verdejo w tym wyjątkowym winie.
Bukiet aromatyczny
Wino VARIETALES VERDEJO Bodegas El Progreso urzeka intensywnym i charakterystycznym bukietem aromatycznym. Dominują świeże aromaty zielonego jabłka, soczystej gruszki i orzeźwiającego grejpfruta, wzbogacone wyraźnymi nutami ziołowymi, przypominającymi koper włoski i świeży tymianek. W tle pojawiają się subtelne mineralne akcenty, dodające złożoności.
Paleta smakowa
Na podniebieniu wino prezentuje wytrawny charakter z żywą i orzeźwiającą kwasowością, która nadaje mu lekkości i pijalności. Smaki zielonych owoców i cytrusów z aromatu znajdują swoje odzwierciedlenie w ustach, wzbogacone charakterystyczną, przyjemną goryczką na finiszu, która nadaje mu unikalności i zachęca do kolejnego łyku.
Zawartość alkoholu
Zawartość alkoholu w tym Verdejo zazwyczaj mieści się w przedziale 12% - 13% obj.
Kulinarne inspiracje
Wino VARIETALES VERDEJO Bodegas El Progreso to doskonały partner dla:
- Świeżych sałatek z owocami morza.
- Grillowanych ryb i owoców morza.
- Dania z białego mięsa z ziołowymi sosami.
- Warzyw grillowanych lub duszonych.
- Tradycyjnych hiszpańskich tapas.
- Miękkich serów kozich.
Serwowanie i szkło
Aby w pełni docenić jego aromatyczny profil i orzeźwiający charakter, zaleca się serwowanie wina dobrze schłodzonego, w temperaturze 8-10°C. Najlepiej użyć kieliszka do białego wina o średniej wielkości czarce, który pozwoli na skoncentrowanie jego intensywnych aromatów.
Charakterystyka gleb
Winogrona Verdejo, z których powstaje to wino, czerpią swoje unikalne cechy z wapiennych gleb La Manchy. Takie podłoże przyczynia się do dobrego drenażu i sprzyja koncentracji aromatów w gronach, a także może wpływać na mineralny charakter wina.
Kategoria wina
Wino VARIETALES VERDEJO Bodegas El Progreso (La Mancha) 0,75L należy do kategorii wytrawnych białych win odmianowych (Verdejo), charakteryzujących się intensywnym aromatem, orzeźwiającą kwasowością i charakterystycznym, lekko goryczkowym finiszem.
