WÓDKA PIOŁUNÓWKA 50% 0,5 L

Charakterystyka produktu

Wódka Piołunówka 50% 0,5 L to polska wódka ziołowa o intensywnym, wytrawnym charakterze, oparta na ekstrakcie z piołunu (Artemisia absinthium) – rośliny od wieków wykorzystywanej w produkcji alkoholi ziołowych i nalewek leczniczych. Trunek nawiązuje do tradycyjnych receptur Europy Środkowo‑Wschodniej, gdzie piołun ceniono za jego wyrazisty smak i właściwości aromatyczne.

Bazą alkoholu jest wysokiej jakości spirytus rolniczy, który poddawany jest procesowi maceracji ziół i przypraw. Wysoka zawartość alkoholu – 50% vol. – nadaje trunkowi zdecydowany charakter, podkreślając jego intensywność i głębię.

Piołunówka należy do kategorii mocnych alkoholi ziołowych – łączy czystość wódki z profilem smakowym zbliżonym do klasycznych nalewek i bittersów.

Dane techniczne

• Producent: Polska Nisskosher 
• Marka: Piołunówka
• Rodzaj alkoholu: wódka ziołowa / flavoured vodka
• Zawartość alkoholu: 50% vol.
• Pojemność: 0,5 L
• Kraj pochodzenia: Polska
• Główne składniki: piołun (Artemisia absinthium), zioła, przyprawy
• Kolor: jasnozłoty do bursztynowego
• Styl: ziołowy, wytrawny, intensywny, gorzkawy

Styl i charakter

Piołunówka 50% to alkohol o zdecydowanym, wytrawnym profilu, w którym dominują nuty piołunu, ziół i przypraw. W odróżnieniu od słodszych likierów ziołowych, charakteryzuje się wyraźną goryczką i mocnym, rozgrzewającym finiszem.

Profil smakowy:
• piołun – intensywna, charakterystyczna gorycz,
• zioła – nuty zielarskie i lekko balsamiczne,
• przyprawy – pieprz, anyż, delikatny cynamon,
• finisz: długi, wytrawny, ziołowy i rozgrzewający.

Aromat i smak

Aromat: mocny, ziołowy, z dominacją piołunu i nut zielarskich; obecne akcenty anyżu i przypraw korzennych.
Smak: wytrawny, intensywny, lekko gorzki, z wyraźną strukturą i wysoką koncentracją aromatów roślinnych.
Finisz: długi, pikantny, z utrzymującą się nutą goryczki i ziołowej świeżości.

Sposób podawania

Klasyczne podanie

• Schłodzona (6–10°C) – jako wyrazisty aperitif lub digestif.
• W temperaturze pokojowej – dla pełniejszego odbioru aromatu ziół i przypraw.

Zastosowanie i koktajle

1. Piołunówka Shot
40 ml Piołunówki
Serwuj czysto – klasyczna forma degustacji dla koneserów.

2. Bitter Herbal Tonic
40 ml Piołunówka
120 ml toniku
plaster cytryny
Podawaj na lodzie – wytrawny, ziołowy long drink.

3. Polish Bitter Sour
50 ml Piołunówka
25 ml soku z cytryny
10 ml syropu cukrowego
Wstrząśnij z lodem i podaj w szklance typu old fashioned.

4. Ziołowa kawa
20 ml Piołunówki
100 ml espresso
Dodatek dla osób ceniących wytrawne, kontrastowe połączenia smakowe.

Dopasowanie kulinarne

• Potrawy: dziczyzna, pieczone mięsa, dania grillowane.
• Przekąski: sery dojrzewające, wędliny, ogórki kiszone.
• Desery: pierniki, czekolada gorzka, wypieki korzenne.

Wytrawny charakter piołunu dobrze równoważy tłuste i intensywne potrawy.

Produkcja i tradycja

Piołunówka wywodzi się z tradycji nalewek ziołowych, w których piołun był jednym z kluczowych składników. Roślina ta była szeroko stosowana w produkcji alkoholi oraz w medycynie ludowej. Proces produkcji obejmuje macerację piołunu i ziół w spirytusie, a następnie filtrację w celu uzyskania klarownego trunku o stabilnym profilu smakowym.

FAQ Najczęściej zadawane pytania

Czym jest Piołunówka?
To wódka ziołowa produkowana na bazie piołunu i przypraw, należąca do kategorii tradycyjnych alkoholi regionalnych.

Czy Piołunówka jest bardzo gorzka?
Tak – charakterystyczna gorycz piołunu jest wyraźna, ale zbalansowana nutami przypraw i lekką słodyczą.

Jak najlepiej pić Piołunówkę?
Najczęściej schłodzoną jako shot lub w temperaturze pokojowej jako digestif.

Czy Piołunówka przypomina absynt?
W pewnym stopniu tak – oba trunki zawierają piołun, jednak Piołunówka jest mniej złożona i nie zawiera tak intensywnych nut anyżowych jak absynt.

Czy to likier czy wódka?
Formalnie to wódka smakowa, choć stylistycznie zbliżona do nalewek i bittersów ziołowych.

Czy można używać jej w koktajlach?
Tak – szczególnie w drinkach typu sour, tonic lub jako składnik koktajli ziołowych i wytrawnych.

Dla kogo jest ten produkt

• dla miłośników wytrawnych alkoholi ziołowych,
• dla osób ceniących tradycyjne polskie receptury,
• dla gastronomii serwującej alkohole regionalne,
• dla koneserów mocnych trunków o charakterze bitters.

Zakup w www.alkoholeswiata.com

Kupując Wódkę Piołunówka 50% 0,5 L w sklepie www.alkoholeswiata.com, wybierasz intensywny, tradycyjny trunek ziołowy o wyrazistym charakterze. To produkt dla świadomego odbiorcy – oparty na naturalnych składnikach i klasycznych metodach maceracji.

Kategorie: Wódka, Wódka ziołowa, Wódka smakowa, Alkohole polskie, Alkohole tradycyjne.

Podobne kategorie

• Wódka
• Wódka smakowa
• Wódka polska

Fakt w skrócie

Piołunówka 50% 0,5 L – mocna polska wódka ziołowa na bazie piołunu. Wytrawny smak, intensywna goryczka i aromat przypraw. Klasyczny trunek o charakterze zbliżonym do nalewek i bittersów.

Opis przygotował Zespół Ekspertów Alkohole Świata.
Aktualizacja: kwiecień 2026.
Tylko dla pełnoletnich – odpowiedzialna konsumpcja.