Wódka Yeni Raki Uzun Demleme 45% 07l

Czym jest Wódka Yeni Rakı Uzun Demleme 45% 0,7L?

Yeni Rakı Uzun Demleme 45% 0,7L to ekskluzywna wersja tradycyjnej tureckiej rakı – narodowego trunku o anyżowym aromacie i głębokiej, rozpoznawalnej strukturze. „Uzun Demleme” w tłumaczeniu oznacza „długie dojrzewanie”, co bezpośrednio odzwierciedla czasochłonny, wieloetapowy proces produkcji, który zapewnia tej rakı wyjątkowo gładki i harmonijny charakter. Trunek ten to hołd dla tradycji tureckiej kultury biesiadowania i celebracji chwil w gronie bliskich.

Kraj i region

Yeni Rakı Uzun Demleme produkowana jest w Turcji, ojczyźnie rakı, gdzie ten anyżowy alkohol pełni kulturową i społeczną rolę podobną do tej, jaką w Europie pełnią wino czy whisky. Destylarnia mieści się w Izmirze – jednym z głównych ośrodków produkcji alkoholu w Turcji, znanym z rzemieślniczych metod i najwyższej jakości surowców.

Historia i producent

Yeni Rakı to najstarsza i najbardziej prestiżowa marka rakı w Turcji, której początki sięgają 1937 roku. Marka powstała w ramach państwowego monopolu alkoholowego, a po jego prywatyzacji w latach 2000. trafiła pod skrzydła grupy Mey Diageo, lidera w produkcji alkoholi na Bliskim Wschodzie.

W 2020 roku Yeni Rakı wprowadziła na rynek serię "Uzun Demleme" jako odpowiedź na rosnące zapotrzebowanie na produkty premium, oferujące głębszy smak, naturalne składniki i dłuższy proces dojrzewania.

Składniki i proces produkcji

Yeni Rakı Uzun Demleme powstaje z połączenia:

Najwyższej jakości winogron z regionu Anatolia,

Destylatu z anyżu,

Czystej wody źródlanej z Gór Taurus,

Naturalnych ziół i przypraw (używanych w procesie maceracji).

Największym wyróżnikiem tej wersji jest wydłużony proces dojrzewania w zbiornikach przez 3 miesiące, który nadaje trunkowi wyjątkową gładkość, głębię i zaokrągloną teksturę. Dodatkowo alkohol poddawany jest dwukrotnej destylacji w miedzianych alembikach, co pozwala uzyskać klarowność i wyrafinowany charakter.

Bukiet i smak

Aromat:

Wyraźna, ale nienachalna nuta anyżu,

Subtelne akcenty świeżych winogron i suszonych owoców,

Mineralna świeżość i ziołowa głębia.

Smak:

Na początku: aksamitna słodycz z nutą anyżu i owocowej delikatności,

Środek: pełna struktura, kremowa tekstura, z lekkim, wytrawnym charakterem,

Finisz: długi, czysty i elegancko anyżowy, z wyczuwalną miękkością dojrzewania.

Jak podawać i z czym łączyć?

Yeni Rakı Uzun Demleme tradycyjnie podaje się w długiej szklance, zmieszane w proporcji 1:1 z zimną wodą – co powoduje charakterystyczne mlecznobiałe zmętnienie, znane jako "Aslan Sütü" (Mleko Lwa).

Najlepiej smakuje:

W towarzystwie meze – tradycyjnych tureckich przekąsek: oliwek, serów, grillowanych warzyw,

Do ryb i owoców morza,

Z grillowanym mięsem, jagnięciną, kebabem,

Podczas długich kolacji – zgodnie z tradycją rakı celebruje się w rytmie rozmów i wspólnego jedzenia.

Dane techniczne

Kraj: Turcja

Producent: Yeni Rakı (Mey Diageo)

Rodzaj alkoholu: Rakı

Składniki: Winogrona, anyż, woda źródlana

Zawartość alkoholu: 45%

Pojemność: 0,7L