WINO BARBANERA AGLIANICO-PRIMITIVO PUGLIA IGT 0,75L

Czym jest Barbanera Aglianico-Primitivo Puglia IGT 0,75 L ?

Barbanera Aglianico- i różnorodność włoskiego winiarstwa. Pochodzące z malowniczej Apulii, to wino łączy w sobie tradycję i nowoczesność, oferując pełnię smaków i aromatów, które zachwycą każdego miłośnika czerwonych win. W tym opisie szczegółowo przedstawimy najważniejsze informacje o tym winie, podkreślając jego unikalne cechy oraz idealne połączenia kulinarne.

Kraj pochodzenia

Barbanera Aglianico-Włochy to jedno z najstarszych i najbardziej renomowanych centrów winiarskich na świecie. Kraj ten oferuje nie tylko różnorodność win, ale również bogatą historię oraz unikalne metody produkcji, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Dzięki temu każde wino włoskie, w tym Barbanera Aglianico-Primitivo, ma swój niepowtarzalny charakter, który jest doceniany na całym świecie.

Szczepy winogron – Aglianico i Primitivo

Barbanera Aglianico-: Aglianico i Primitivo. Aglianico to szczep, który pochodzi z południowych Włoch, szczególnie ceniony za swoje intensywne aromaty ciemnych owoców oraz solidne taniny. Primitivo, znane również jako Zinfandel, wnosi do wina pełnię smaku z nutami dojrzałych owoców, takich jak śliwki, jagody i czekolada. Połączenie tych dwóch szczepów tworzy wino o wyjątkowej złożoności i harmonii smakowej.

Region 

Barbanera Aglianico-Primitivo pochodzi z regionu Apulia (Puglia), który znajduje się na południu Włoch. Apulia jest znana ze swoich doskonałych warunków do uprawy winorośli, poprzez ciepły klimat i żyzne gleby. Region ten ma długą tradycję winiarską, a jego wina często charakteryzują się pełnym, intensywnym smakiem. Apulia jest jednym z najważniejszych regionów winiarskich Włoch, gdzie tradycja produkcji win łączy się z nowoczesnymi technologiami, co widać w winie Barbanera Aglianico-Primitivo.

Kategoria 

Barbanera Aglianico-Primitivo należy do kategorii wino czerwone, wytrawne. Wina czerwone wytrawne są cenione za swoją głębię smaku i kompleksowość. Barbanera Aglianico-Primitivo jest przykładem wina, które oferuje bogaty bukiet smakowy oraz dobrze zbalansowaną strukturę. Dzięki swojemu charakterowi, wino to doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, oferując wszechstronność w dopasowaniu do różnych dań.

Historia 

Historia Barbanera Aglianico-Primitivo to opowieść o połączeniu tradycyjnych metod winiarskich z nowoczesnym podejściem do produkcji. Barbanera, producent tego wina, ma długą historię w winiarstwie i od lat tworzy wina, które łączą w sobie włoską tradycję z nowoczesnym stylem. Wino to jest wynikiem starannie dobranych winogron oraz precyzyjnego procesu produkcji, który pozwala na uzyskanie najwyższej jakości trunku.

Przechowywanie

Barbanera Aglianico-Primitivo dojrzewa w beczkach dębowych, które nadają mu dodatkowe aromaty i strukturę. Beczki dębowe są kluczowym elementem w procesie produkcji, gdyż wpływają na smak i teksturę wina. W przypadku Barbanera Aglianico-Primitivo, dojrzewanie w beczkach dębowych wzbogaca wino o subtelne nuty wanilii, przypraw oraz lekkie akcenty tostowe. To staranne dojrzewanie pozwala na osiągnięcie harmonii między owocowymi i dębowymi nutami, co przekłada się na wyjątkowy smak końcowy.

Producent

Barbanera to renomowany producent wina, który od wielu lat tworzy wina o wysokiej jakości, łącząc tradycyjne włoskie metody z nowoczesnymi technologiami. Firma ta jest znana z dbałości o szczegóły oraz zaangażowania w tworzenie win, które odzwierciedlają charakter regionu i szczepów winogron. Barbanera Aglianico-Primitivo jest jednym z przykładów ich umiejętności w tworzeniu win, które łączą w sobie smak, elegancję i autentyczność włoskiego winiarstwa.

Bukiet 

Bukiet Barbanera Aglianico-Primitivo jest niezwykle bogaty i złożony. Wino to oferuje intensywne aromaty ciemnych owoców, takich jak czarne jagody, śliwki i jeżyny. Towarzyszą im nuty przypraw, w tym pieprz, goździki oraz subtelne akcenty dębu. Całość tworzy harmonijny bukiet, który zachęca do odkrywania kolejnych warstw aromatów. Dzięki temu, każde wino oferuje nowe doświadczenia sensoryczne, które są zarówno fascynujące, jak i satysfakcjonujące.

Smak 

Smak Barbanera Aglianico-Primitivo jest wyjątkowo pełny i złożony. Wino charakteryzuje się intensywnymi smakami ciemnych owoców, takich jak czarne jagody, śliwki i wiśnie. Na podniebieniu wyczuwalne są także nuty przypraw, w tym pieprz i goździki, które dodają winu głębi. Taniny są dobrze zbalansowane, dzięki czemu wino jest gładkie i eleganckie. Długi, satysfakcjonujący finisz z nutami dębowymi i owocowymi akcentami pozostaje na podniebieniu, co sprawia, że każde kolejne łyki są równie przyjemne.

Idealne połączenia kulinarne

Barbanera Aglianico-Primitivo doskonale komponuje się z szeroką gamą dań. Wino bardzo intensywne i złożone, jest idealnym towarzyszem dla dań mięsnych, takich jak stek wołowy, grillowana jagnięcina czy pieczona dziczyzna. Świetnie pasuje również do serów dojrzewających, takich jak pecorino czy gorgonzola, a także do potraw z grzybami i duszonej wołowiny. Barbanera Aglianico-Primitivo dobrze komponuje się także z pastami i pizzą z bogatymi sosami, dodając daniom wyrazistości i głębi smaku.

Sposób podawania

Aby w pełni cieszyć się smakiem i aromatem Barbanera Aglianico-Primitivo, warto podawać je w temperaturze 16-18°C. Przed podaniem zaleca się dekantację, która pozwoli winu na rozwinięcie pełni jego bukietu oraz zmiękczenie tanin. Wino najlepiej serwować w dużych kieliszkach do czerwonego wina, które umożliwiają odpowiednie napowietrzenie trunku. Dzięki temu, Barbanera Aglianico-Primitivo oferuje pełne spektrum swoich smaków i aromatów, dostarczając wyjątkowych doznań podczas każdej degustacji.

Podstawowe informacje o Barbanera Aglianico-Primitivo Puglia IGT 0,75 L:

• Kraj pochodzenia: Włochy
• Producent: Barbanera
• Kategorie: Wino czerwone, wytrawne, IGT (Indicazione Geografica Tipica)
• Bukiet smakowy: Nuty ciemnych owoców (czarne jagody, śliwki), przyprawy (pieprz, goździki), subtelne akcenty dębu
• Pojemność: 0,75 L
• Zawartość alkoholu: 14%