Wino Barbera Piemonte Attimi di Barbera DOC 0,75l
- Barbera Piemonte Attimi di Barbera DOC to wytrawne czerwone wino z Piemontu, stworzone przez Cascina Radice. To wino o intensywnym owocowym charakterze, z nutami przypraw i wanilii. Idealne do dań kuchni włoskiej, serów i mięs. Oznaczenie DOC gwarantuje j
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Czym jest Barbera Piemonte Attimi di Barbera DOC 0,75L?
Barbera Piemonte Attimi di Barbera DOC to wytrawne czerwone wino z Piemontu, wyróżnione oznaczeniem DOC, gwarantującym jego jakość i pochodzenie.
Kraj i region
Wino pochodzi z Piemontu, regionu w północno-zachodnich Włoszech, słynącego z produkcji win. To kraina wzgórz i alpejskiego klimatu, sprzyjających uprawie winorośli. Piemont słynie z win takich jak Barolo czy Barbaresco, a także z kuchni opartej na truflach i serach.
Historia i producent
Cascina Radice, producent wina "Attimi di Barbera", to rodzinna winnica założona w 1919 roku. Ich historia to ponad wiek doświadczenia przekazywanego z pokolenia na pokolenie. Nazwa "Attimi di Barbera" odzwierciedla głęboki szacunek dla szczepu Barbera i jego potencjału.
Szczepy winogron
Wino jest w 100% wyprodukowane ze szczepu Barbera, charakterystycznego dla Piemontu. Barbera znana jest z intensywnego koloru, wysokiej kwasowości i aromatów ciemnych owoców.
Proces produkcji
Winogrona Barbera są zbierane ręcznie i selekcjonowane. Fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze, a następnie wino dojrzewa częściowo w beczkach, częściowo w stalowych kadziach.
Bukiet i smak
Barbera Piemonte Attimi di Barbera DOC charakteryzuje się aromatami wiśni, jeżyn i śliwki, z nutami przypraw i wanilii. Wino ma średnią strukturę, z wyczuwalnymi taninami i kwasowością. Finisz jest długi i owocowy.
Pasujące potrawy i jak podawać
Barbera Piemonte Attimi di Barbera DOC doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami. Oto kilka konkretnych przykładów:
Kuchnia włoska:
Tagliatelle al ragù
Risotto z grzybami leśnymi
Pizza z pikantnym salami i oliwkami
Lasagne al forno
Sery:
Pecorino Romano
Gorgonzola dolce
Parmigiano Reggiano
Mięsa:
Grillowana karkówka wieprzowa
Pieczona kaczka z jabłkami
Wołowina po burgundzku
Wędliny:
Prosciutto crudo
Salami picante
Bresaola
Wino podawać w temperaturze 16-18°C.
Podstawowe informacje o Barbera Piemonte Attimi di Barbera DOC
Kraj: Włochy
Producent: Cascina Radice
Bukiet: wiśnia, jeżyna, śliwka, przyprawy, wanilia
Kategoria: Wino włoskie, Wino czerwone, Wino wytrawne
Pojemność: 0,75L
Procent Alkoholu: 13,5%