Wino Barolo Poiana Radice DOCG 0,75 L

Czym jest Barolo Poiana Radice DOCG 0,75 L?

Barolo Poiana Radice DOCG 0,75 L to wino produkowane we Włoszech, w regionie Piemonte.. Region ten jest znany z urodzajnych gleb i korzystnego klimatu, które są idealne dla upraw winogron. Barolo to jedno z najsłynniejszych win z tego regionu, często określane jako „król win”.

Historia i producent

Wino Barolo Poiana Radice pochodzi od winnicy Cascina Radice, założonej w 1919 roku. Winiarnia ma długoletnią tradycję w produkcji win z regionu Piemonte. Od początku istnienia, Cascina Radice łączyła tradycję z nowoczesnymi metodami. Wino Barolo Poiana Radice DOCG jest jednym z ich flagowych produktów.

Szczepy winogron

Barolo Poiana Radice DOCG produkowane jest wyłącznie z winogron szczepu Nebbiolo. Nebbiolo jest szczepem winorośli, który dominuje w regionie Barolo i jest znany z intensywnego koloru oraz skomplikowanego bukietu.

Proces produkcji

Wino Barolo Poiana Radice DOCG przechodzi proces fermentacji w stalowych zbiornikach. Po fermentacji, wino dojrzewa w beczkach dębowych przez okres od 24 do 36 miesięcy. Długie dojrzewanie w beczkach dębowych wpływa na strukturę wina.

Bukiet i smak

Wino to oferuje bukiet aromatycznych nut. W aromacie wyczuwalne są nuty wiśni, czarnej porzeczki, oraz róż. W smaku wino jest pełne z wyraźnymi taninami i długim finiszem. Czuć subtelne akcenty skórki pomarańczowej i przypraw.

Barolo Poiana Radice DOCG to wino czerwone z oznaczeniem DOCG. Oznaczenie DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) wskazuje na najwyższe standardy jakości i pochodzenie z określonego regionu winiarskiego.

Pasujące potrawy i jak podawać

Barolo Poiana Radice DOCG doskonale komponuje się z mięsami i serami. Najlepsze parowanie to pieczone jagnię, stek z wołowiny oraz serów dojrzewających. Wino powinno być podawane w temperaturze 18-20°C. Świetnie sprawdza się również z potrawami w sosach czerwonych i dziczyzną.

Podstawowe informacje o Barolo Poiana Radice DOCG

Kraj: Włochy
Producent: Cascina Radice
Bukiet: Nuty wiśni, czarnej porzeczki, róż
Kategoria: Wino czerwone, Wino wytrawne, Wino Włoskie
Pojemność: 0,75 L
Procent Alkoholu: 14%