Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Brunello di Montalcino Camigliano Eco 2017 0,75 L to ekologiczne czerwone wino wytrawne, pochodzące z prestiżowej apelacji Brunello di Montalcino DOCG. Wyprodukowane w 100% z odmiany Sangiovese, wyróżnia się doskonałym balansowaniem intensywnych smaków w połączeniu z ekologicznymi metody produkcji, zgodne z międzynarodowymi normami ochrony środowiska.
Wino pochodzi z Włoch, a konkretnie z Montalcino, miasta położonego w sercu Toskanii. Region ten jest znany na całym świecie z produkcji jednych z najlepszych win czerwonych. Klimat w Montalcino sprzyja uprawie Sangiovese, ze względu na gorące lata, umiarkowane zimy oraz odpowiednią ilość opadów. Toskania to region, gdzie zróżnicowane gleby, od wapiennych po gliniaste, wpływają na specyficzny charakter produkowanych win.
Winnica Camigliano działa nieprzerwanie od XIII wieku, będąc jednym z najbardziej uznanych producentów w apelacji Brunello di Montalcino. Winiarnia podkreśla zrównoważone podejście do produkcji, wykorzystując ekologiczne metody uprawy. W 2017 roku, Brunello di Montalcino Camigliano Eco został wprowadzony na rynek jako wino produkowane w sposób ekologiczny, zgodnie z certyfikatami BIO. Winnica inwestuje w zrównoważony rozwój i nowe technologie, które wspierają naturalny proces fermentacji i dojrzewania.
Brunello di Montalcino Camigliano Eco 2017 produkowane jest w 100% z odmiany Sangiovese. Ta autochtoniczna włoska odmiana jest uprawiana w Montalcino pod nazwą Sangiovese Grosso, znaną z wyjątkowo bogatego smaku, wysokiej kwasowości i doskonałego potencjału starzenia.
Wino przechodzi przez długi i staranny proces produkcji, który zaczyna się od ręcznego zbioru winogron. Brunello di Montalcino Camigliano Eco dojrzewa przez minimum 24 miesiące w dużych beczkach z dębu słoweńskiego. Po okresie dojrzewania w beczkach, wino jest butelkowane i dodatkowo dojrzewa w piwnicy przez kolejne 12 miesięcy.
Brunello di Montalcino Camigliano Eco 2017 wyróżnia się złożonym bukietem, w którym dominują nuty czerwonych owoców, takich jak dojrzała wiśnia, śliwka oraz delikatne akcenty ziół i przypraw. W tle wyczuwalne są także nuty tytoniu, skóry oraz ziemistej mineralności, które wzmacniają głęboki profil tego wina.
Wino najlepiej podawać w temperaturze 18-20°C, aby wydobyć pełnię jego aromatów i smaków. Świetnie komponuje się z potrawami o bogatej strukturze i smaku, takimi jak:
Dziczyzna – dania z dzika, sarny;
Wołowina – steki, pieczenie;
Twarde sery – Parmigiano Reggiano, Pecorino;
Gulasze i ragù – klasyczne włoskie potrawy mięsne.
Podstawowe informacje o
Kraj: Włochy
Producent: Camigliano
Bukiet: Czerwone owoce, zioła, tytoń, skóra
Kategoria: Wino czerwone, Wino wytrawne, Wino Włoskie
Pojemność: 0,75 L
Procent alkoholu: 14%
Z uwagi na to, że dań z makaronem jest niezliczona ilość, sam wybór odpowiedniego wina do makaronu nie jest prostą sprawą i wymaga uwzględnienia wielu elementów. Jednak nie martwcie się – nie jest to takie trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Warto pamiętać o kilku ważnych rzeczach.
