Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Chateau L'Etoile de Clotte Grand Cru Saint-Emilion AOC 0,75 L to czerwone wino wytrawne z apelacji Saint-Émilion AOC. To wino produkowane jest zgodnie z zasadami Grand Cru, które zobowiązują do zachowania najwyższych standardów jakości, od doboru szczepów winorośli po proces dojrzewania.
Chateau L'Etoile de Clotte pochodzi z Francji, z regionu Bordeaux, który jest jednym z najważniejszych obszarów produkcji wina na świecie. Region ten jest znany z wapiennych gleb sprzyjających uprawie winorośli oraz optymalnych warunków klimatycznych. Saint-Émilion zostało wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO jako przykład historycznego krajobrazu winiarskiego.
Wino jest produkowane przez lokalnego producenta Chateau L'Etoile de Clotte z długoletnią tradycją winiarską. Zarządzanie posiadłością oparte jest na metodach przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Producent kładzie nacisk na zrównoważoną uprawę winorośli oraz staranny proces winifikacji, dbając o każdy etap, od zbioru po dojrzewanie wina.
Chateau L'Etoile de Clotte Grand Cru powstaje z klasycznych szczepów winogron charakterystycznych dla regionu Bordeaux, a w szczególności apelacji Saint-Émilion. W skład wina wchodzą:
Merlot – szczep dominujący, odpowiada za bogatą owocowość i miękką strukturę;
Cabernet Franc – wprowadza delikatne nuty ziołowe, kwasowość oraz równowagę;
Cabernet Sauvignon – zapewnia strukturę, głębię tanin oraz możliwość długiego starzenia wina.
Proces produkcji Chateau L'Etoile de Clotte Grand Cru oparty jest na tradycyjnych metodach winifikacji stosowanych w apelacji Grand Cru. Przechodzą fermentację w kontrolowanych warunkach w kadziach ze stali nierdzewnej. Po zakończeniu fermentacji alkoholowej, wino dojrzewa w dębowych beczkach. Czas dojrzewania wynosi od 12 do 18 miesięcy, w zależności od rocznika. Przechowywanie w dębie wzbogaca wino o subtelne nuty wanilii, przypraw oraz tytoniu. Po zakończeniu okresu dojrzewania wino jest butelkowane i gotowe do dalszego starzenia w piwnicach.
W bukiecie dominują nuty czerwonych owoców (wiśnie, maliny), czarnej porzeczki oraz śliwek, które uzupełnione są o akcenty ziołowe i przyprawowe. Z beczek dębowych wino zyskuje delikatne aromaty wanilii, cedru oraz tytoniu. Średnia kwasowość zapewnia świeżość, a finisz jest długi. Chateau L'Etoile de Clotte ma duży potencjał do starzenia.
Chateau L'Etoile de Clotte najlepiej serwować w temperaturze 16-18°C.
Wino to doskonale komponuje się z różnymi potrawami, szczególnie z:
Grillowaną wołowiną i stekami
Pieczonym jagnięciem z ziołami
Dziczyzną, taką jak sarna czy dzik
Twardymi, dojrzewającymi serami, typu Gruyère, Comté, czy Pecorino.
Kraj: Francja
Producent: Chateau L'Etoile de Clotte
Bukiet: Czerwone owoce, porzeczka, śliwki, tytoń, przyprawy
Kategoria: Wino czerwone, Wino wytrawne, Wino Francuskie
Pojemność: 0,75 L
Procent alkoholu: 14%
Choć kieliszek czerwonego czy białego wina wydaje się niegroźny, jego kaloryczność potrafi zaskoczyć. Jeśli zastanawiasz się, ile kalorii ma lampka Twojego ulubionego trunku i czy da się połączyć miłość do wina z dbaniem o linię – ten artykuł jest właśnie dla Ciebie. Rozkładamy kalorie w winie na czynniki pierwsze!
Merlot to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych szczepów winorośli na świecie, uwielbiany za swoją wszechstronność i bogactwo smaków. Lekkie, owocowe nuty wiśni i malin, aksamitna struktura, a także możliwość adaptacji do różnych klimatów sprawiają, że jest to wino odpowiednie zarówno na codzienne okazje, jak i wyjątkowe chwile. Czy wiesz, jakie są jego cechy charakterystyczne, skąd pochodzi i z czym najlepiej je łączyć? Sprawdź, co warto wiedzieć o tym niezwykłym winie!
Kiedy temperatura za oknem spada poniżej zera, pora sięgnąć po rozgrzewający napój. Doskonale nadaje się do tego tradycyjne grzane wino, zwane również grzańcem. Czym jest grzaniec? Z jakiego wina przygotujemy najlepszy? Jak go przygotować w domu, aby smakował jak ten ze świątecznego jarmarku? Poniżej najlepszy przepis na grzane wino.
Z pewnością nie raz, stojąc przy półce z winami w dyskoncie, w winiarni lub w eleganckiej restauracji, obiła wam się o uszy nazwa wina Cabernet Sauvignon. I nic w tym dziwnego, ponieważ Cabernet Sauvignon to jedna z najpopularniejszych i najbardziej rozpoznawalnych odmian czerwonych winogron, z których produkowane jest między innymi wino o tej nazwie. Co warto wiedzieć o winie Cabernet Sauvignon i dlaczego warto po nie sięgać?
Jeżeli mielibyśmy wymienić jedno z najchętniej spożywanych dań kuchni polskiej, to bez wątpienia byłby to bigos. Klasyczna potrawa, której głównymi składnikami są kapusta i mięso, stosunkowo często pojawia się na naszych stołach.
