Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Cava Arrels Montau de Sadurni Brut Nature DO to hiszpańskie wino musujące, które uosabia esencję regionu Penedès – kolebki cavy. To wino o wyjątkowej czystości i elegancji, stworzone z pasją przez rodzinną winnicę Montau de Sadurní, której korzenie sięgają XV wieku.
Penedès, położony w sercu Katalonii, to region o bogatej historii winiarskiej. Zróżnicowane gleby i unikalny mikroklimat tego obszaru nadają winom z Penedès niepowtarzalny charakter. To właśnie tutaj, na wysokości 400 m n.p.m., winnica Montau de Sadurní korzysta z wyjątkowych warunków, aby tworzyć cavy najwyższej jakości.
Cava Arrels to kompozycja trzech klasycznych szczepów:
Xarel·lo (40%) - nadaje winu strukturę, kwasowość i nuty cytrusowe.
Macabeu (30%) - wnosi aromaty kwiatowe, jabłek i gruszek.
Parellada (30%) - dodaje świeżości, elegancji i mineralności.
Winogrona zbierane są ręcznie w optymalnym momencie dojrzałości. Następnie poddawane są delikatnemu tłoczeniu, aby uzyskać sok najwyższej jakości. Pierwsza fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować świeżość i owocowość wina. Druga fermentacja, kluczowa dla powstania bąbelków, przebiega w butelce zgodnie z tradycyjną metodą, znaną jako "méthode champenoise". Wino leżakuje na osadzie przez minimum 30 miesięcy, co nadaje mu złożoności, kremowej tekstury i drobnych, trwałych bąbelków.
Cava Arrels Montau de Sadurni Brut Nature DO to wino wytrawne, bez dodatku cukru (dosage zero).
Cava Arrels Montau de Sadurni Brut Nature DO posiada nuty cytrusów, zielonych jabłek, gruszek, a także subtelne akcenty tostów i orzechów, które są wynikiem długiego leżakowania na osadzie. W smaku wino jest wytrawne, ożywcze, z wyraźną kwasowością.
Cava Arrels Montau de Sadurni Brut Nature DO to doskonały wybór na każdą okazję. Podawaj schłodzone do temperatury 6-8°C.
Do dań:
Owoce morza: Ostrygi, krewetki, małże św. Jakuba - świeżość i mineralność cavy idealnie komponuje się z delikatnym smakiem owoców morza, tworząc harmonijną całość.
Sushi i sashimi: Wytrawność i bąbelki cavy oczyszczają podniebienie po każdym kęsie, a nuty cytrusowe podkreślają smak ryb.
Lekkie sałatki: Sałatka z kozim serem i orzechami włoskimi, sałatka z grillowanym kurczakiem i mango - kwasowość cavy równoważy słodycz owoców i orzechów, dodając potrawie świeżości.
Dania z drobiu: Grillowany kurczak z ziołami, indyk pieczony z cytrusami - delikatne mięso drobiowe doskonale współgra z owocowymi nutami cavy.
Sery: Manchego, Idiazabal, kozi ser - wytrawność cavy równoważy słony smak serów, a bąbelki oczyszczają podniebienie, przygotowując je na kolejne kęsy.
Kraj: Hiszpania
Producent: Montau de Sadurní
Bukiet: Cytrusy, zielone jabłka, gruszki, nuty tostów i orzechów
Kategoria: Wino musujące, Wino wytrawne, Wino Hiszpańskie
Pojemność: 0,75 L
Procent Alkoholu: 11,5%
Choć kieliszek czerwonego czy białego wina wydaje się niegroźny, jego kaloryczność potrafi zaskoczyć. Jeśli zastanawiasz się, ile kalorii ma lampka Twojego ulubionego trunku i czy da się połączyć miłość do wina z dbaniem o linię – ten artykuł jest właśnie dla Ciebie. Rozkładamy kalorie w winie na czynniki pierwsze!
