Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Ripasso Valpolicella Centenero DOC 0,75 L to czerwone wino wytrawne, które wyróżnia się unikalnym procesem produkcji "ripasso", gdzie wino Valpolicella poddawane jest drugiej fermentacji na wytłokach winogron Amarone. Ten proces nadaje winu głębię smaku i aromatu.
Włochy, Veneto, Valpolicella. Region Veneto, położony w północno-wschodnich Włoszech, słynie z produkcji wysokiej jakości win, a Valpolicella jest jednym z jego najbardziej znanych obszarów winiarskich. Malownicze wzgórza, łagodny klimat i gleby bogate w minerały tworzą idealne warunki dla uprawy winorośli.
Cantina Valpantena to spółdzielnia winiarska założona w 1958 roku, zrzeszająca ponad 700 winiarzy z regionu Valpolicella. Cantina Valpantena znana jest z dbałości o jakość i zrównoważony rozwój, co przekłada się na produkcję win o wysokiej jakości.
Ripasso Valpolicella Centenero DOC powstaje z mieszanki szczepów: Corvina, Corvinone, Rondinella i Molinara. To tradycyjne szczepy regionu Valpolicella, które nadają winu jego charakterystyczny smak i aromat. Corvina to główny szczep, który odpowiada za strukturę i taniny wina. Corvinone dodaje głębi koloru i owocowych nut, Rondinella zapewnia świeżość i kwasowość, a Molinara delikatne aromaty kwiatowe.
Ripasso to unikalna metoda produkcji, która polega na ponownej fermentacji wina Valpolicella Ten proces wzbogaca wino o dodatkowe aromaty, taniny i alkohol, nadając mu większą złożoność i strukturę. Po zakończeniu fermentacji wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z dębu slawońskiego.
Ripasso Valpolicella Centenero DOC charakteryzuje się intensywnym bukietem, w którym dominują aromaty czerwonych owoców, takich jak wiśnie, czereśnie i śliwki, a także nuty przypraw, czekolady, kawy i wanilii.
Ripasso Valpolicella Centenero DOC to wino czerwone, wytrawne, włoskie z apelacji Valpolicella Ripasso DOC. To kategoria win o wysokiej jakości
To wino doskonale komponuje się z daniami o intensywnym smaku. Ripasso Valpolicella Centenero DOC podkreśli smak czerwonych mięs, dziczyzny, dojrzałych serów, a także dań kuchni włoskiej, takich jak risotto, lasagne czy pizza.
Ripasso Valpolicella Centenero DOC najlepiej podawać w temperaturze 16-18°C. Wino można dekantować przed podaniem, aby uwolnić pełnię aromatów.
Kraj: Włochy
Producent: Cantina Valpantena
Bukiet: czerwone owoce, wiśnie, czereśnie, śliwki, przyprawy, czekolada, kawa, wanilia
Kategoria: Wino czerwone, Wino wytrawne, Wino włoskie
Pojemność: 0,75 L
Procent Alkoholu: 13,5%
Choć kieliszek czerwonego czy białego wina wydaje się niegroźny, jego kaloryczność potrafi zaskoczyć. Jeśli zastanawiasz się, ile kalorii ma lampka Twojego ulubionego trunku i czy da się połączyć miłość do wina z dbaniem o linię – ten artykuł jest właśnie dla Ciebie. Rozkładamy kalorie w winie na czynniki pierwsze!
