Wino Siegert Blauer Zweigelt Niederösterreich Bio 1 L

Czym jest Siegert Blauer Zweigelt Niederösterreich Bio 1 L?

Siegert Blauer Zweigelt Niederösterreich Bio to wino ekologiczne z Austrii, produkowane z winogron odmiany Blauer Zweigelt, jednej z najpopularniejszych czerwonych odmian w tym kraju. Charakteryzuje się wyjątkowym procesem produkcji.

Historia i producent

Winnica Siegert specjalizuje się w produkcji win ekologicznych. Blauer Zweigelt, odmiana używana w tym winie, została stworzona przez dr. Fritza Zweigelta w 1922 roku. Jest to krzyżówka odmian St. Laurent i Blaufränkisch. Historia tej odmiany i jej powiązanie z Austrią sprawiają, że Siegert Blauer Zweigelt Niederösterreich Bio 1 L jest winem zakorzenionym głęboko w kulturze winiarskiej kraju.

Kraj i region

Siegert Blauer Zweigelt Niederösterreich Bio pochodzi z regionu Niederösterreich. Dolna Austria to jeden z największych i najbardziej znanych regionów winiarskich w kraju. Jest to obszar o chłodnym klimacie kontynentalnym, który sprzyja uprawie winorośli. Niederösterreich oferuje szeroką gamę terroir, od wapiennych gleb po lessowe wzgórza, co wpływa na różnorodność smaków win.

Szczepy winogron

Wino Siegert Blauer Zweigelt Niederösterreich Bio  produkowane jest w 100% z odmiany Blauer Zweigelt, która dominuje w austriackich winnicach. Blauer Zweigelt to hybryda stworzona z dwóch odmian: St. Laurent oraz Blaufränkisch. Wina z tej odmiany charakteryzują się średnią kwasowością i delikatnymi taninami.

Proces produkcji

Siegert Blauer Zweigelt Niederösterreich Bio 1 L produkowane jest z winogron uprawianych metodą ekologiczną. To oznacza, że w procesie uprawy winorośli nie stosuje się pestycydów ani sztucznych nawozów. Wino to jest dojrzewane w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować jego świeżość i owocowy charakter. Fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze, co pomaga zachować intensywne aromaty winogron i ich naturalne właściwości.

Bukiet i smak

Bukiet wina Siegert Blauer Zweigelt Niederösterreich Bio 1 L charakteryzuje się intensywnymi aromatami czerwonych owoców, w szczególności wiśni i jagód. W smaku dominują nuty owocowe, takie jak wiśnie, maliny oraz subtelne przyprawy. Wino to ma delikatne taniny i umiarkowaną kwasowość, co nadaje mu lekkości, ale jednocześnie wyrazistości. To wino należy do kategorii wino czerwone wytrawne.

Pasujące potrawy i jak podawać

Siegert Blauer Zweigelt Niederösterreich Bio 1 L najlepiej komponuje się z lekkimi daniami mięsnymi, takimi jak pieczona kaczka, cielęcina, a także z potrawami kuchni śródziemnomorskiej. Idealnie pasuje do dań opartych na grillowanym mięsie, a także do dań wegetariańskich, takich jak pieczone warzywa czy risotto grzybowe. Dobrze współgra również z serami o średniej intensywności, w szczególności serami pleśniowymi. Wino najlepiej podawać schłodzone do temperatury między 16 a 18 stopni Celsjusza.

Podstawowe informacje o Siegert Blauer Zweigelt Niederösterreich Bio 1 L:

Kraj: Austria

Producent: Siegert

Szczepy winogron: Blauer Zweigelt

Bukiet: Wiśnie, maliny, jagody, subtelne przyprawy

Kategoria: Wino czerwone, Wino wytrawne, Wino Austriackie

Pojemność: 1 L

Procent alkoholu: 12%