Blue Lagoon to egzotyczny koktajl, którego sama nazwa przenosi nas na piaszczystą, skąpaną w słońcu plażę i błękitną lagunę. Nie tylko wybornie smakuje, ale również świetnie prezentuje się dla oka. Jak przygotować drink Blue Lagoon w dowolnym zaciszu i zaskoczyć swoich znajomych? Przedstawiamy wam najlepszy przepis na ten wyjątkowy niebieski koktajl.
Koktajl „Blue Lagoon” nie ma nic wspólnego z filmem, powstał w Paryżu
Koktajl, zwracający uwagę energetyzującym niebieskim kolorem i romantyczną nazwą, zyskał dużą popularność w latach 80. Powodem niesamowitego skoku popularności koktajlu była premiera filmu „Blue Lagoon” w 1980 roku, w którym główne role zagrali Brooke Shields i Christopher Atkins, opowiadającego o parze nastolatków więzionych na tropikalnej wyspie. Film okazał się kasowym sukcesem, chociaż przy jego produkcji było wiele kontrowersji (ze względu na sceny z nagą Brooke Shields, wówczas 14-latką). Niezwykła popularność filmu pośrednio przełożyła się na wzrost zainteresowania samym koktajlem Blue Lagoon.
Sama koktajl powstał dużo wcześniej, ale nie znamy dokładnej daty skomponowania drinka. Przypuszcza się, że to był koniec lat 60. lub początek lat 70. XX wieku.
Tę niesamowitą, energetyzującą kompozycję stanowiącą mieszankę wódki, blue curaçao, lemoniady i odrobiny limonki skomponował Andy MacElhone, syn znanego barmana Harry’ego McElhone, który pracował wówczas w Paryżu w Harry’s New York Bar. Koktajl zwracał od razu uwagę intensywnym błękitnym odcieniem, przez co sprawiał wrażenie, jakby mieścił w sobie esencję oceanu zamkniętego w lagunie. Dopiero od lat 80. do tego napoju zaczęto dodawać „efekty wizualne” i dekoracje, takie jak miniaturowe parasolki czy kolorowe dekoracje z pianki.
Blue Lagoon był koktajlem, który miał nas przenieść na egzotyczną plażę bez wychodzenia z domu, i po dziś dzień jest właśnie tak postrzegany. Dowiedzmy się zatem, jak przenieść tę plażę do naszego domu i jak przygotować napój, który doda nam orzeźwienia nie tylko w gorące dni.
Blue Lagoon – jakie są niezbędne składniki?
Blue Lagoon wygląda bardzo efektownie, ale jego przygotowanie, wbrew pozorom, nie jest takie trudne. Do zrobienia koktajlu potrzebujemy podstawowych akcesoriów barmańskich oraz, oczywiście, trzech kluczowych składników, w tym jednego, z kategorii „must be”. Mowa tutaj o likierze Blue Curacao.
Wódka
Alkoholem, na którym opiera się cały koktajl, jest wódka. Jaką wybrać? Przede wszystkim musi to być czysta wódka i, w zasadzie, nic więcej nie jest wymagane. Bez znaczenia, czy wybierzemy spośród producentów polskich czy zagranicznych. Do koktajlu sprawdzi się każdy alkohol dobrej jakości.
Zobacz wybór wódek dobrej jakości
Blue Curacao
To niewątpliwie podstawa przygotowania Blue Lagoon. Ten likier, przygotowany z gorzkich pomarańczy Lahara porastających wyspę Curacao (bo jakże mogłoby być inaczej), jest najważniejszym elementem tego niebieskiego koktajlu. To właśnie on nadaje mu charakterystyczny odcień, kojarzący się z egzotycznym błękitem czystego oceanu i laguny.
Dowiedz się więcej: Blue Curaçao – z czym pić niebieski likier? Najpopularniejsze drinki i koktajle.
Lemoniada
W oryginalnym Blue Lagoon nie może zabraknąć lemoniady. Najlepiej, jeżeli będzie to lemoniada przygotowana domowym sposobem, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby korzystać z dobrej jakości lemoniady kupionej w sklepie. Opcjonalnie do Blue Lagoon można dodać również gazowany napój typu sprite, jednak warto pamiętać, że to wpłynie na oryginalny smak napoju.
Dodatki
Blue Lagoon nie byłoby sobą, gdyby nie charakterystyczne zdobienie. Musimy więc zaopatrzyć się w plasterki cytryny, może ananasa? Idealnie, gdy dodamy do tego miniaturowe parasolki, co nada napojowi egzotycznego wyglądu.
Blue Lagoon (przepis na koktajl)
Ten koktajl idealny na letnie wieczory jest tak samo piękny, co smaczny. Poniżej przedstawiamy krok po kroku, jak przygotować ten klasyczny drink w domowym zaciszu.
Składniki:
- 50 ml wódki
- 25 ml likieru Blue Curaçao
- 150 ml lemoniady
- do dekoracji: plasterek limonki
- lód
Potrzebne akcesoria barmańskie
- shaker koktajlowy
- miarka barowa (jigger)
- sitko
- łyżka barowa
- szklanka typu Hurricane lub inna wysoka
Przygotowanie:
- Napełnij szklankę kostkami lodu, aż do około połowy. Lód zapewni chłód napoju oraz rozcieńczenie drinka w odpowiednich proporcjach.
- Używając miarki barowej, odmierz dokładnie 50 ml wódki oraz 150 ml lemoniady. Wlej oba składniki do szklanki z lodem.
- Za pomocą łyżki barowej, delikatnie wymieszaj napój, aby składniki się połączyły.
- Delikatnie wlej 25 ml likieru Blue Curaçao. Jego intensywny niebieski kolor pięknie się rozpłynie, tworząc efektowny wygląd koktajlu.
- Pokrój cienki plaster limonki i umieść go na brzegu szklanki, dodając elegancki akcent.
- Podawaj od razu.
Dodatkowe wskazówki dotyczące przygotowania koktajlu Blue Lagoon
Koktajl Blue Lagoon możemy też dostosować do własnych preferencji smakowych i okoliczności. Oto kilka dodatkowych porad, które pomogą ci urozmaicić, a nawet udoskonalić ten klasyczny drink:
1. Zamień lemoniadę na gazowany napój
Dla odmiany możesz zastąpić lemoniadę Sprite’em lub 7-Up, aby dodać twojemu koktajlowi bąbelki i dodatkową świeżość. Pamiętaj, aby nie mieszać gazowanego napoju w shakerze z pozostałymi składnikami. Najlepiej dodać go na końcu, bezpośrednio do szklanki z wódką i likierem Blue Curaçao, aby uniknąć wybuchu bąbelków.
2. Wersja z niższą zawartością alkoholu
Aby obniżyć zawartość alkoholu w napoju, możesz użyć syropu Blue Curacao bez alkoholu. To świetna alternatywa dla osób, które chcą cieszyć się smakiem i wyglądem koktajlu bez konsekwencji spożywania alkoholu.
3. Dbasz o linię? Przygotuj wersję z obniżoną kalorycznością
Dla osób dbających o linię zaleca się wybór lemoniady light lub bez dodatku cukru. Dzięki temu można cieszyć się smakiem Blue Lagoon bez niepotrzebnych kalorii.
4. Nie możesz pić alkoholu? Zrób Blue Lagoon w wersji alcohol free
Jeżeli z pewnych powodów, na przykład będąc kierowcą na imprezie, nie możesz pić alkoholu, możesz poprosić o przygotowanie wersji bezalkoholowej Blue Lagoon. W tej wersji całkowicie wykluczasz wódkę i zamieniasz likier Blue Curacao na podobny, cukrowy syrop o tej samej nazwie. Jak to przygotować?
Blue Lagoon bez alkoholu (przepis na mocktail):
Składniki:
- 60 ml syropu Blue Curaçao
- 30 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 355 ml napoju cytrynowo-limonkowego (np. Sprite)
- plaster limonki do dekoracji
- kostki lodu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Do dużej szklanki dodaj syrop Blue Curaçao oraz świeży sok z cytryny.
- Następnie wlej napój cytrynowo-limonkowy do szklanki, delikatnie mieszając, aby składniki się połączyły.
- Jeśli chcesz, dodaj do napoju kostki lodu, aby był bardziej orzeźwiający.
- Udekoruj napój plasterkiem limonki, nadając mu ładny wygląd.
- Serwuj od razu.
