Alkohole Świata

SZYBKA DOSTAWA! Warszawa - realizacja zamówienia nawet w 2 h

Darmowa dostawa
od 299 PLN!

Cuba Libre – instrukcja przygotowania kultowego drinka

Orzeźwiający, pyszny, a do tego niezwykle prosty w przygotowaniu. Cube Libre – drink, który wędrował do nas prosto z Hawany. Nostalgicznej, a zarazem gorącej i pełnej namiętności stolicy Kuby. Jak przygotować Cuba Libre? Jakie składniki będą nam do tego potrzebne?

Krótka historia Cuba Libre

Cuba Libre to nie tylko smakowity i prosty w przygotowaniu drink na bazie rumu, ale przede wszystkim napój mocno związany z historią walki o niepodległość tego wyspiarskiego kraju.  Kto po raz pierwszy przyrządził ten miks? Z powstaniem drinka wiąże się interesująca historia.

Wiele źródeł potwierdza, że drink został skomponowany w Hawanie około 1900 roku, czyli zaraz po zakończeniu wojny amerykańsko-hiszpańskiej (1898). W efekcie rozejmu Kuba uzyskała niepodległość, a nazwa napoju bezpośrednio nawiązuje do okrzyku bojowego kubańskich rebeliantów. 

Okoliczności powstania koktajlu i autor kompozycji są znane. Na ten temat krąży wiele opowieści i anegdot. Ta najpopularniejsza dotyczy oficera armii amerykańskiej.

Otóż w trakcie wojny hiszpańsko-amerykańskiej grupa amerykańskich żołnierzy wpadła na drinka do jednego z popularnych klubów Hawanie. Pewien oficer zmieszał rum Bacardi i colę, do której wycisnął odrobinę limonki. Na koniec wszyscy wznieśli toast „Por Cuba Libre!” („Za wolną Kubę!”), aby uczcić wyzwolenie Kuby z rąk Hiszpanów. W ten sposób narodził się legendarny drink.

Niestety istnieje wiele wątpliwości co do tego, czy ta sytuacja naprawdę miała miejsce i czy sama historia jest prawdziwa. Przede wszystkim, mało prawdopodobne jest, aby w 1898 roku na Kubie dostępna była coca-cola. Jedno pozostaje pewne. Cuba Libre na pewno narodziła się w Kubie na przełomie XIX i XX wieku.

Jaki rum pasuje do kubańskiego drinka Cuba Libre?

Cuba Libre to drink, który tak naprawdę skomponowany jest z dość prostych składników. Oprócz coli zawiera również rum, a także odrobinę limonki i lód. Czym zatem różni się Cuba Libre od klasycznego rumu z colą?

Kluczem do sukcesu są składniki, a jednym z tych najważniejszych jest rum jasny Bacardi, czyli Bacardi Carta de Oro. To on został wykorzystany w oryginalnym przepisie z początku XX wieku. Niektórzy nazywają nawet Cuba Libre wielkim sukcesem ma marketingowym marki Bacardi i Coca-coli. To właśnie te, a nie inne składnik nadają drinkowi specyficznego smaku. Innymi słowy, jeżeli w danym drinku nie został wykorzystany rum Bacardi Carta de Oro, nie jest to Cuba Libre a zwyczajny rum z colą.

Jak zrobić Cuba Libre? To niezwykle prosty drink

Przygotowanie drinka Cuba Libre nie jest trudne – zawiera tylko trzy składniki. Oprócz wspomnianego rumu Bacardi Carta de Oro, w jego kompozycji znajduje się Coca-cola. Przygotowanie napoju wieńczy wyciśnięcie świeżego soku z limonki i ozdobienie kieliszka plasterkiem tego owocu. Niezwykle istotne są proporcje obu napojów, które powinny wynosić odpowiednio 2 porcje Coca-coli do jednej porcji rumu Bacardi.

Cuba Libre (przepis na drinka)

Składniki:

  • 50 ml (2 uncje) Bacardi Carta di Oro
  • 100 ml (4 uncje) Coca-Coli
  • limonka pokrojona w plasterki
  • lód, kostki

Przygotowanie:

  1. Do szklanki typu highball wsyp kostki lodu.
  2. Wyciśnij i wrzuć do szklanki dwie cząstki limonki, dobrze pokrywając lód sokiem
  3. Wlej Bacardi Carta di Oro i dolej do niego schłodzonej coli.
  4. Udekoruj plasterkiem limonki.

Serwuj !

Wariacje na temat Cuba Libre

Znudził ci się smak klasycznej Cuba Libre? W takim razie możesz wprowadzić do przepisu pewne modyfikacje. Ciekawą alternatywą dla Cuba Libre  jest Cuba Pintada, wykorzystująca rum i wodę sodową z odrobiną coli. Interesująccy smak ma Cuba Campechana, która oferuje połączenie dwóch mikserów w innych proporcjach. W Cuba Libre Preparado przygotowywanym w Wenezueli do miksu dodaje się również odrobiny ginu i gorzkiej angostury

Cuba Campechana (przepis na drinka)

Składniki:

  • 30 ml (1 uncja) jasnego rumu
  • 45 ml (1 1⁄2 uncji) wody sodowej
  • 45 ml (1 1⁄2) uncji coli
  • połówka  limonki
  • lód

Przygotowanie:

  1. Wlej rum do szklanki z lodem.
  2. Dodaj wodę sodową i colę.
  3. Wyciśnij limonkę i dodaj do szklanki ćwiartkę jako dekorację.

Cuba Pintada (przepis na drinka)

  • 60 ml (2 uncji) złotego rumu
  • 30 ml (1 uncja) Coca-Coli lub Pepsi
  • 100 ml (3 1⁄2 uncji) wody sodowej

Przygotowanie:

  1. Wlej wszystkie składniki do szklanki z lodem typu highball.
  2. Delikatnie zmieszaj i serwuj.

Rum do Cuba Libre zamiast Bacardi Carta di Oro

Nie masz pod ręką Bacardi Carta di Oro? Oto zestaw innych rumów,  które sprawdzą się w roli zamienników. 

Koszyk Wróć do strony