Dlaczego hucznie bawimy się w Sylwestra?
Czy wiesz, że tradycja hucznego świętowania Sylwestra ma swoje korzenie w legendzie o potworze Lewiatanie, który miał wyjść z lochów Watykanu (w których zamknął go papież Sylwester I) i zniszczyć całą Ziemię i niebo? Przed 31 grudnia 999 roku większość chrześcijańskiej Europy wierzyła w taki rozwój wydarzeń. Powszechny strach, trwoga i panika, jakie udzieliły się mieszkańcom Rzymu i królestw ościennych w 999 roku, ustąpiły dopiero ostatniego dnia grudnia po północy. Wtedy okazało się, że zapowiadany armagedon i kataklizm ludzkości nie nastąpił. W mieście zapanowała euforia, mieszkańcy wychodzili na ulicę, świętowali i składali sobie życzenia noworoczne. Niewątpliwie podczas tej “imprezy” na ulicach Rzymu pojawiły się też hektolitry alkoholu. Papież Sylwester II udzielił wszystkim mieszkańcom błogosławieństwa Urbi et Orbi, a na pamiątkę tych wydarzeń ostatni dzień roku został nazwany od jego imienia Sylwestrem.
Najlepsze drinki na Sylwestra
Dziś, podczas Sylwestra, mało kto pamięta o średniowiecznym „kryzysie milenijnym”. Wszyscy wiemy jednak, że ten dzień powinien być obchodzony hucznie i z pompą – bez względu na to, czy wybieramy się na bal, czy planujemy spędzić czas w domu z przyjaciółmi.
Aby impreza była wyjątkowa, przygotowaliśmy 7 propozycji na oryginalne a zarazem proste drinki. Znajdziesz tu połączenia smaków na bazie wódki, ginu, rumu i innych, które będziesz mógł przygotować samodzielnie w domu.
1. Lemon Drop Martini (przepis na drinka)
Lemon Drop Martini to wystrzałowa mieszanka cytrusowych smaków i mocnego alkoholu, której po prostu nie może przy zabraknąć na przyjęciu sylwestrowym. Składniki są bardzo proste, a przygotowanie szybkie i łatwe.
Składniki:
- 45 ml (1 ½ uncji) wódki cytrynowej lub wódki
- 15 ml (½ uncji) likieru Cointreau
- 15 ml (½ uncji) świeżego soku z cytryny
- 1 łyżeczka syropu klonowego lub prostego syropu
- drobny cukier, na brzeg (lub zamiennik granulowany)
- do dekoracji: plasterek z cytryny
Sposób przygotowania:
- Dekorowanie kieliszka: zrób nacięcie w ćwiartce cytryny i obtocz ją wokół krawędzi kieliszka. Wysyp drobny cukier na talerzyk i zanurz w nim krawędzie kieliszków.
- W shakerze koktajlowym umieść składniki i wymieszaj je z lodem.
- Na koniec przecedź płyn do szklanki z osłodzoną krawędzią i udekoruj plasterkiem z cytryny.
- Teraz możesz cieszyć się doskonałym martini!
2. French 75 Cocktail (przepis na drinka)
Szukasz koktajlu, który doda imprezie blasku? Zaserwuj French 75 Cocktail. Jego lekka i musująca kompozycja uwiedzie gości nutami ginu, przyjemną kwaskowatością soku z cytryny, nutą słodyczy prostego syropu i zaskoczy musującym szampanem. Uzupełnij go o akcent cytryny, a będziesz mieć idealny koktajl na sylwestrową zabawę.
Składniki:
- 30 ml (1 uncja) ginu
- 15 ml (1/2 uncji) soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 ml (1/2 uncji) prostego syropu
- 90 ml (3 uncje) szampana lub prosecco czy cava
- Do dekoracji: twist z cytryny
Przygotowanie:
- Do shakera na koktajle dodaj gin, sok z cytryny i syrop.
- Następnie wrzuć kilka kostek lodu, przykryj i potrząsaj przez 10-20 sekund, aż dobrze się schłodzi.
- Potem przecedź miksturę i podziel równomiernie na dwa kieliszki szampana.
- Całość polej chłodnym szampanem, udekoruj twistem z cytryny i ciesz się smakiem tego koktajlu!
3. Zimowa Sangria
Sangria to uniwersalny drink na sylwestrową zabawę. Ta zimowa wersja składa się z żurawiny, jabłek i pomarańczy, a także likieru pomarańczowego i Campari. Wystarczy wszystko wymieszać w dzbanku i pozwolić mu się schłodzić na kilka godzin w lodówce. Goście będą zachwyceni!
Składniki:
- 2 butelki 750 ml wytrawnego czerwonego wina
- 1 szklanka żurawiny
- 1 szklanka likier pomarańczowy (np. likier Cointreau)
- 1/2 szklanki Campari czy Aperolu
- 2 pomarańcze – cienko pokrojone i pokrojone w ćwiartki
- 2 jabłka – pokrojone w kostkę
Sposób przygotowania:
- Połącz wino, żurawinę, likier pomarańczowy, Campari lub Aperol, pomarańcze i jabłka w dużym dzbanku lub misce i przygotuj poncz!
- Przechowuj go w lodówce przez 2 do 6 godzin przed podaniem, aby smak się wchłonął i był w pełni gotowy do spożycia.
4. Jack Frost (przepis na drinka)
Lubicie Piña coladę? W takim razie ten koktajl alkoholowy z pewnością przypadnie wam do gustu. Jack Frost to jeden z tych drinków, który idealnie wpisuje się w zimową sylwestrową scenerię. Wygląda efektownie, a smakuje obłędnie. Przygotowanie drinka nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zachwyci gości!
Składniki:
- 3-4 szklanki kruszonego lodu
- 1 szklanka soku ananasowego
- 1/2 szklanki likieru Blue Curacao
- 1/2 szklanki jasnego rumu
- 1/2 szklanki śmietanki kokosowej (nie mleka kokosowego)
Do dekoracji: wiórki kokosowe, lekki syrop kukurydziany
Sposób przygotowania:
- Dekoracja kieliszków. Wlej syrop kukurydziany na płytki talerz, a na drugi umieść słodzone wiórki kokosowe. Następnie zanurz krawędź kieliszka w syropie tak, aby wiórki przykleiły się na jego krawędziach.
- Kolejnym krokiem jest przygotowanie mikstury w blenderze: dodaj 3-4 szklanki lodu, 1 szklankę soku ananasowego, 1/2 szklanki likieru Blue Curacao, 1/2 szklanki jasnego rumu i 1/2 szklanki śmietanki kokosowej (nie mleka kokosowego). Miksuj do uzyskania gładkości.
- Na koniec wlej mieszaninę do przygotowanych wcześniej kieliszków koktajlowych i natychmiast podawaj! Smacznego!
5. Confetti Champagne
Rzucanie konfetti jest jednym z elementów wspaniałej zabawy. A może wykorzystać go, aby przygotować oryginalny drink na Sylwestra? Nic trudnego! Zaskocz swoich gości kolorowymi dekoracjami kieliszka a’la confetti w pysznym waniliowym drinku Confetti Champagne.
Składniki:
- 180 ml (6 uncji) wódki waniliowej
- 1 butelka szampana (lub prosecco)
- waniliowy lukier
- butelka Sprite
- kolorowa posypka do tortów
Sposób przygotowania:
- Dekoracja kieliszka. Zacznij od zmieszania różnych kolorowych posypek na małym, płytkim talerzu. Rozprowadź waniliowy lukier po krawędzi kieliszków a następnie zanurz je w posypce.
- Dodaj do kieliszków po 30 ml wódki waniliowej.
- Następnie dodaj szampana i Sprite.
- Pamiętaj, aby wszystko schłodzić przed podaniem. Twoi goście na pewno będą zachwyceni!
6. Negroni Sbagliato (przepis na drinka)
Jeśli szukasz oryginalnego koktajlu, który pozwoli Ci cieszyć się smakiem owoców w zimie, Negroni Sbagliato jest doskonałym wyborem. Ta wykwintna mieszanka składa się ze słodkiego wermutu, Campari i owoców, które warto zalać prosecco. Negroni Sbagliato to idealny sposób na urozmaicenie Twoich spotkań z przyjaciółmi lub rodziną.
Składniki:
- 750 ml słodkiego wermutu
- 750 ml Campari
- 1 szklanka różnych owoców sezonowych
- 750 ml prosecco
- Do dekoracji: starty cynamon
Sposób przygotowania:
- Wlej wermut i likier do miski z ponczem i dodaj duże kostki lodu.
- Do składników dodaj owoce i zalej wszystko prosecco.
- Delikatnie wymieszaj i udekoruj świeżo startym cynamonem
7. Hot toddy (przepis na drinka)
Hot toddy to idealny drink na impreza pod gołym niebem i na kameralną domówkę – gorący i rozgrzewający! Przygotowanie tego napoju jest bardzo proste i szybkie – wystarczy gorąca woda, whisky lub burbonu, łyżka miodu i sok z cytryny.
Składniki:
- 3/4 szklanki gorącej wody
- 45 ml whisky lub burbonu
- 1 łyżka miodu
- 15 ml soku cytrynowego
- kawałek cytryny i/lub laska cynamonu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Najpierw wlej wodę do kubka i włóż do mikrofalówki na minutę, aż stanie się bardzo gorąca (ale nie wrząca).
- Potem dodaj whisky, miód i sok z cytryny. Dla urozmaicenia smaku wrzuć plasterek cytryny i laskę cynamonu.
Spróbuj i ciesz się swoim własnym, domowym napojem!
