Czym jest Gancia Asti DOCG Dolce Bianco CL.20 7,5%?
Gancia Asti DOCG Dolce Bianco to eleganckie, włoskie wino musujące o 7,5% zawartości alkoholu, produkowane zgodnie z rygorystycznymi normami apelacji Asti DOCG. Charakteryzuje się wyjątkową słodyczą, delikatnym perleniem i owocowym aromatem, co czyni je doskonałym wyborem na specjalne okazje i jako dodatek do deserów.
Kraj i region
Gancia Asti DOCG Dolce Bianco pochodzi z Włoch, a dokładniej z regionu Piemont, który słynie z produkcji najwyższej jakości win musujących. Status DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) gwarantuje jego autentyczność i wysoką jakość.
Historia i producent
Gancia to jedna z najstarszych włoskich winiarni, założona w 1850 roku przez Carlo Gancię, pioniera w produkcji win musujących we Włoszech. Dzięki ponad 170-letniej tradycji, marka Gancia stała się synonimem jakości i innowacyjności, a jej Asti DOCG jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych win na świecie.
Szczepy winogron i proces produkcji
Gancia Asti DOCG Dolce Bianco produkowane jest ze szczepu Moscato Bianco, znanego ze swojej intensywnej aromatyczności. Wino powstaje metodą Martinotti-Charmat, polegającą na fermentacji w stalowych kadziach, co pozwala zachować świeżość i owocowy charakter trunku.
Bukiet i smak
Gancia Asti DOCG Dolce Bianco wyróżnia się aromatami białych kwiatów, brzoskwiń, moreli i miodu. W smaku jest delikatnie słodkie, lekkie i harmonijne, z subtelną kwasowością, która nadaje mu świeżości.
Pasujące potrawy i jak podawać
Gancia Asti DOCG Dolce Bianco doskonale komponuje się z:
Deserami owocowymi, takimi jak tarta brzoskwiniowa
Ciastami na bazie kremu, np. panna cotta
Serami pleśniowymi, dla kontrastu słodyczy i wyrazistości
Lekkimi przekąskami, takimi jak orzechy i migdały
Jak najlepiej spożywać
Schłodzone do temperatury 6-8°C, by wydobyć pełnię aromatów
W kieliszkach do wina musującego, aby podkreślić jego delikatne bąbelki
Idealne na celebracje, jako aperitif lub dodatek do deserów
Kraj: Włochy
Producent: Gancia
Bukiet: Aromaty białych kwiatów, brzoskwiń, moreli, miodu
Kategoria: Słodkie wino musujące, Asti DOCG
Pojemność: 0,20L
Procent alkoholu: 7,5%