Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Deloach Cabernet Sauvignon Heritage Collection California 0,75 L to wino czerwone wytrawne, produkowane w Kalifornii, ze szczepu Cabernet Sauvignon, jednego z najbardziej cenionych szczepów winogron na świecie. Wino należy do kolekcji Heritage Collection winnicy Deloach.
Wino Deloach Cabernet Sauvignon pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, z Kalifornii, regionu o globalnej renomie w świecie winiarstwa. Kalifornia odpowiada za ponad 90% amerykańskiej produkcji wina, a klimat oraz struktura gleb w tym stanie sprzyjają uprawie wysokiej jakości winogron, szczególnie czerwonych odmian.
Winnica Deloach została założona w 1975 roku w sercu Russian River Valley. W 2003 roku winnica stała się częścią grupy Boisset, co pozwoliło jej na dalsze rozwijanie zrównoważonych metod uprawy i winifikacji. Deloach znana jest z praktyk biodynamicznych i ekologicznych, które stosuje na swoich winnicach. Kolekcja Heritage Collection ma na celu podkreślenie unikalnych cech regionów Kalifornii i ich wpływu na smak win.
Deloach Cabernet Sauvignon produkowane jest w 100% ze szczepu Cabernet Sauvignon. Ta odmiana winogron, charakteryzująca się grubą skórką i wysoką zawartością tanin, jest uznawana za jedną z najbardziej strukturalnych i długowiecznych odmian.
Winifikacja Deloach Cabernet Sauvignon odbywa się z zachowaniem tradycyjnych metod fermentacji z kontrolowaną temperaturą. Po fermentacji wino dojrzewa w beczkach z dębu francuskiego przez okres od 12 do 18 miesięcy. Dąb francuski nadaje winu subtelne nuty przyprawowe, wanilii i dymu, które wzbogacają jego strukturę i smak. Proces dojrzewania w beczkach wpływa także na harmonizację tanin i nadaje winu długowieczność, umożliwiając dalszy rozwój w butelce.
Wino Deloach Cabernet Sauvignon cechuje się złożonym aromatem, w którym dominują nuty czarnych porzeczek, jeżyn i śliwek, wzbogacone o akcenty cedru, tytoniu oraz czarnego pieprzu. Finisz wina jest długi, z wyraźnymi nutami ciemnej czekolady i ziemistości.
Deloach Cabernet Sauvignon Heritage Collection należy do kategorii win czerwonych wytrawnych.
Ze względu na swoją bogatą strukturę i wyrazisty smak, Deloach Cabernet Sauvignon najlepiej komponuje się z cięższymi daniami mięsnymi oraz potrawami o intensywnym smaku. Przykłady dań, z którymi wino to harmonizuje, to:
Steki wołowe i inne grillowane czerwone mięsa,
Dania z dziczyzny,
Gulasze wołowe i potrawy na bazie jagnięciny,
Dojrzałe sery, takie jak gouda, cheddar, oraz sery pleśniowe.
Optymalna temperatura serwowania wina to 16–18°C.
Kraj: Stany Zjednoczone
Producent: Deloach Vineyards
Bukiet: Czarna porzeczka, jeżyny, śliwki, cedr, tytoń, czarny pieprz
Kategoria: Wino czerwone, Wino wytrawne, Wino z USA
Pojemność: 0,75 L
Procent Alkoholu: 13,5%
Z pewnością nie raz, stojąc przy półce z winami w dyskoncie, w winiarni lub w eleganckiej restauracji, obiła wam się o uszy nazwa wina Cabernet Sauvignon. I nic w tym dziwnego, ponieważ Cabernet Sauvignon to jedna z najpopularniejszych i najbardziej rozpoznawalnych odmian czerwonych winogron, z których produkowane jest między innymi wino o tej nazwie. Co warto wiedzieć o winie Cabernet Sauvignon i dlaczego warto po nie sięgać?
