Czym jest Gancia Prosecco - Vino Spumante Dry Prosecco DOC CL.75 11,5%?
Gancia Prosecco to eleganckie, włoskie wino musujące o 11,5% zawartości alkoholu, produkowane zgodnie z apelacją Prosecco DOC. Charakteryzuje się lekką strukturą, delikatnym perleniem oraz owocowo-kwiatowym bukietem. Jest idealnym wyborem na specjalne okazje oraz jako aperitif.
Kraj i region
Gancia Prosecco pochodzi z Włoch, a dokładniej z regionu Veneto, który słynie z produkcji najwyższej jakości win musujących. Prosecco DOC to gwarancja autentyczności i jakości, dzięki rygorystycznym normom uprawy winogron i metodzie produkcji.
Historia i producent
Gancia to jedna z najstarszych i najbardziej renomowanych włoskich winiarni, założona w 1850 roku przez Carlo Gancię. To właśnie Gancia jako pierwsza wprowadziła do Włoch metodę produkcji win musujących, inspirowaną francuskim szampanem. Dzięki ponad 170-letniej tradycji marka stała się synonimem doskonałości i innowacji w świecie win.
Szczepy winogron i proces produkcji
Gancia Prosecco produkowane jest ze szczepu Glera, charakterystycznego dla regionu Prosecco. Wino powstaje metodą Charmat, czyli drugą fermentacją w stalowych kadziach, co pozwala zachować świeżość i owocowy charakter trunku. Dzięki temu procesowi wino uzyskuje lekką strukturę i subtelne bąbelki.
Bukiet i smak
Gancia Prosecco oferuje aromaty białych kwiatów, jabłek, gruszek i cytrusów. W smaku jest świeże, delikatnie owocowe, z harmonijną kwasowością i lekką słodyczą, co czyni je wyjątkowo przyjemnym w degustacji.
Pasujące potrawy i jak podawać
Gancia Prosecco doskonale komponuje się z:
Owocami morza, np. krewetkami i ostrygami
Lekkimi sałatkami, które podkreślają jego świeżość
Białym mięsem, np. kurczakiem w delikatnych sosach
Deserami owocowymi, takimi jak tarta cytrynowa
Jak najlepiej spożywać
Schłodzone do temperatury 6-8°C, by zachować jego świeżość
W kieliszkach do prosecco, aby w pełni wydobyć aromaty
Jako aperitif lub w klasycznych koktajlach, takich jak Bellini czy Spritz
Kraj: Włochy
Producent: Gancia
Bukiet: Aromaty białych kwiatów, jabłek, gruszek, cytrusów
Kategoria: Wino musujące dry, Prosecco DOC
Pojemność: 0,75L
Procent alkoholu: 11,5%