Czym jest Tio Pio Syrah Canada de Belen VdlT Castilla?
Tio Pio Syrah Canada de Belen VdlT Castilla to czerwone, wytrawne wino pochodzące z Hiszpanii, a dokładniej z regionu Kastylia-La Mancha. Ten wyjątkowy trunek powstaje w 100% ze szczepu Syrah.
Szczep winogron
Szczep Syrah, znany również jako Shiraz, doskonale odnajduje się w hiszpańskim słońcu. Wina z tego szczepu charakteryzują się głęboką, rubinową barwą, intensywnym aromatem.
Kraj i region
Kastylia-La Mancha, największy region winiarski w Hiszpanii, słynie z uprawy winorośli na rozległych równinach Meseta Central. Kontynentalny klimat z gorącymi latami i chłodnymi zimami sprzyja dojrzewaniu winogron o wysokiej zawartości cukru.
Historia
Wino Tio Pio Syrah Canada de Belen produkowane jest przez winiarnię Tio Pio, która została założona w 2005 roku. Choć winiarnia jest stosunkowo młoda, szybko zdobyła uznanie dzięki innowacyjnym metodom produkcji i wysokiej jakości winom. Wina z Tio Pio są reprezentantami nowoczesnego podejścia do tradycji winiarskich w Hiszpanii.
Produkcja
Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Ten proces nadaje winu złożoności, wzbogacając jego aromat o nuty wanilii, tostów i przypraw korzennych.
Bukiet i smak
Tio Pio Syrah Canada de Belen VdlT Castilla zachwyca intensywnym bukietem, w którym dominują aromaty dojrzałych czarnych owoców, takich jak czarne porzeczki, jeżyny i śliwki, uzupełnione nutami przypraw, czarnego pieprzu oraz subtelną nutą wanilii i tostów pochodzącą z dojrzewania w beczkach.
Idealne połączenie z potrawami
Tio Pio Syrah Canada de Belen VdlT Castilla doskonale komponuje się z czerwonym mięsem, takim jak grillowane steki, pieczeń wołowa czy jagnięcina. Świetnie pasuje również do pikantnych dań, serów o intensywnym smaku oraz ciemnej czekolady.
Jak serwować?
Aby w pełni docenić walory tego wina, warto podać je w temperaturze 16-18°C. Przed podaniem zaleca się dekantacja, która pozwoli winu "oddychać" i uwolnić pełnię aromatów.
Podstawowe informacje o Tio Pio Syrah Canada de Belen VdlT Castilla
Kraj: Hiszpania
Producent: Tio Pio
Bukiet: Ciemne owoce, pieprz, wanilia, dąb
Kategoria: Wino czerwone, Wino wytrawne, Wino Hiszpańskie
Pojemność: 0,75 L
Procent Alkoholu: 14%