Alkohole Świata

SZYBKA DOSTAWA! Warszawa - realizacja zamówienia nawet w 2 h

Darmowa dostawa
od 250 PLN!

Likier kawowy – jaki wybrać i z czym pić? Przepisy na koktajle.

Likier kawowy łączy pobudzający aromat kawy z rozgrzewającymi nutami wyśmienitego alkoholu. Z czego powstaje likier kawowy i jak delektować się jego wybornym smakiem? 

Z czego powstają likiery kawowe?

Bazą do przygotowania likieru kawowego są starannie wyselekcjonowane ziarna kawy, które łączone są ze spirytusem i syropem cukrowym, a także innymi dodatkami i przyprawami. O jego ostatecznym smaku decydują proporcje składników. W likierach kawowych wyczuwalne są też nuty karmelu, czekolady, brązowego cukru, a także wanilii czy pomarańczy. To napoje o zdecydowanie słabszym stężeniu niż tradycyjne trunki. Zazwyczaj zawartość alkoholu w likierach kawowych mieści się w przedziale  16 – 20%. 

Likier kawowy jest doskonałym napojem dla każdego, kto ceni smak wybornej kawy i lubi od czasu do czasu zrelaksować się przy odrobinie alkoholu. Napój ten oferuje zastrzyk stymulującej kofeiny i dawkę dobrego humoru. Czy można chcieć czegoś więcej? 

Jaki likier kawowy wybrać?

Likier kawowy możesz przygotować w domu, ale jeżeli nie masz w tym doświadczenia po prostu postaw na gotowe produkty.
 Likier kawowy może mieć wiele twarzy, a jego smak różni w zależności od gatunku  kawy (np. arabica),  rodzaju alkoholu (np. wódka, rum itp.), czy pozostałych dodatków i aromatów wykorzystanych do jego produkcji. Z tego powodu przy wyborze butelki z likierem uważnie przejrzyj etykietę i wczytaj się w skład i producenta.
Możesz spotkać się z dwoma rodzajami trunków.  Te pierwsze pochodzą od topowych renomowanych destylarni jak Period Ricard czy Illva Saronno. W dobrych sklepach z alkoholem można spotkać też likiery kawowe od niszowych producentów, wytwarzane w mniejszych gorzelniach. Te ostatnie, chociaż trudniej dostępne, mogą oferować znacznie ciekawsze i nietypowe połączenia aromatów i smaków, które docenią prawdziwi smakosze wykwintnych likierów.

  • TIA MARIA 20% 0,7L

    TIA MARIA 20% 0,7L

    95,00  Availability: w magazynie

TIA MARIA 20% 0,7L

Czy wiesz, że oryginalny przepis na likier Tia Maria nie zmienił się od XVII wieku? Ten wyjątkowy likier oferuje niesamowitą mieszankę smaków. Delikatna, łagodnie palona kawa, aromaty miodu, wanilii, karmelu i czekolady oraz  jamajskiego rumu tworzą niezapomnianą kombinację. Ten gładki i słodki smak zapewni ci niezapomniane wrażenia!

  • PIRATE'S GROG BLACK EI8HT COFFEE

    PIRATE’S GROG BLACK EI8HT COFFEE 25% 0,5L

    125,00  Availability: brak w magazynie

Pirate’s Grog Black Ei8ht Coffee Rum

Pirate’s Grog Black Ei8ht Coffee Rum to likier, którego nie można pominąć! Ta elegancka mieszanka powstała dzięki zestawieniu najwyższej jakości brazylijskiej kawy z  pięcioletnim rumem Pirate’s Grog. Oferuje niewiarygodnie zbalansowane połączenie nut czekolady, karmelu i odrobiną toffi. Likier możesz wypróbować w koktajlu, jako digestif lub pić bezpośrednio z kostkami lodu.

  • SHERIDAN'S 15,5% 0,5L

    SHERIDAN’S 15,5% 0,5L

    75,00  Availability: brak w magazynie

Sheridan’s 15,5% 0,5L

Sheridan’s Coffee Layered Liqueur  – tego charakterystycznego, dwukolorowego likieru kawowego z pewnością nie pomylimy z żadnym innym. W rzeczywistości jest to nie jeden a dwa likiery, które opakowane zostały w charakterystyczną dwukomorową butelkę. W jednej z nich znajduje się likier kawowo-czekoladowy zmieszany z irlandzką whisky, a w drugiej waniliowo-śmietankowy. Kiedy połączymy je w kieliszku, stworzymy idealny koktajl – zazwyczaj przywołujący na myśl różne wersje Orgasm lub Screaming Orgasm.

  • Kahlua

    KAHLUA 20% 0,7L

    89,00  Availability: brak w magazynie

Kahlúa Coffee Liqueur 20% 0,7L

Lista najlepszych lakierów kawowych prawdziwych klasyk, czyli meksykańska Kahlúa przez wielu uznawany za numer 1 na świecie. Po raz pierwszy skomponował go w 1936 roku Pedro Domec. Ten aromatyczny napój wytwarzany w Veracruz składa się z rumu, cukru, wanilii i kawy. Jego ciemnobrązowy kolor i smak sprawiają, że jest idealnym składnikiem do wielu koktajli i drinków, od White Russian, Black Russian i Mudslide, po Espresso Martini. Kahlúa to idealny dodatek do koktajli na każdą okazję — od brunchu, po wieczorne drinki. 

Z czym pić likier kawowy?

Likierami kawowymi  możemy cieszyć się na wiele sposobów. Trunki te możemy pić: 

W wersji czystej

Pić małymi łykami bezpośrednio z  kieliszka – najlepiej po obfitym posiłku (pomaga w trawieniu). 

Pić z dodatkiem lodu

Jeżeli słodycz likieru kawowego jest zbyt intensywna, można go schłodzić i rozcieńczyć z wodą dodając do kieliszka whisky kilka kostek lodu.

Dodać do kawy

Czy likier kawowy można dodać od kawy? Pewnie, że tak!  Świetny efekt uzyskasz dodając go do americano, latte czy cappuccino. Możesz pokusić się również o udekorowanie kawy pyszną bitą śmietaną.

Przygotować koktajl

Likier kawowy to przede wszystkim doskonały składnik do różnego rodzaju koktajli jak Espresso Martini czy Mocha Martini.

Dodać do deseru czy ciasta

Likier kawowy jest też idealny uzupełnieniem dodatkiem całkowitych deserów czy ciast. Wszędzie tam, gdzie chcesz wprowadzić kawę z odrobiną alkoholu.

Koktajle z likierem kawowym

Bez likieru kawowego nie moglibyśmy przechować wielu klasycznych koktajli takich jak B52 czy wspomniany wcześniej White Russian. Zobaczcie przepisy na trzy najpopularniejsze drinki z likierem kawowym.

Espresso martini – razem korzystniej

Espresso Martini (przepis na koktajl)

To jeden z najbardziej znanych koktajli na bazie likieru kawowego, który cieszy się niezmienną popularnością od momentu powstania w latach 80. XX wieku. Po raz pierwszy skomponował go brytyjski barman Dick Bradsell w Fred’s Club w Londynie dla jednego z klientów.

Składniki:

  • 60 ml (2 uncje) wódki
  • 15 ml (1/2 uncji) likieru kawowego (zwykle Kahlúa)
  • 30 ml (1 uncja) espresso, świeżo parzonego
  • 15 ml (1/2) uncji prostego syropu
  • do dekoracji: ziarna kawy

Przygotowanie:

  1. Umieść lodu w shakerze, a następnie dodaj wódkę, likier kawowy, espresso i syrop cukrowy.
  2. Potrząsaj kontenerem, aż składniki dobrze się schłodzą.
  3. Przecedź miksturę do schłodzonego kieliszka koktajlowego i udekoruj 3 ziarnami kawy.

Tiramisu Cocktail (przepis na koktajl)

Lubisz jeść tiramisu? Z pewnością przypadnie ci do gustu drink inspirowany właśnie tym włoskim deserem.

Składniki:

  • 30 ml (1 uncja) Baileys Irish Cream
  • 30 ml (1 uncja) likieru Kahlúa
  • 30 ml (1 uncja) wódki
  • odrobina śmietanki lub mleka (opcjonalnie)
  • syrop czekoladowy do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Namocz wnętrze  kieliszka syropem czekoladowym.
  2. Dodaj lód, Baileys, Kahlua oraz wódkę i śmietankę, jeśli zamierzasz użyć do tego shakera.
  3. Wstrząsaj mieszaniną aż do uzyskania jednolitej konsystencji, po czym przecedź ją do przygotowanego kieliszka.

White Ukrainian Cocktail (przepis na koktajl)

White Ukrainian Cocktail to niezwykle smaczny napój –  nowa odsłona popularnego koktajlu z likierem kawowym w roli głównej. Przygotowany z siedmiu różnych składników. Głównym składnikiem jest likier kawowy, który jest wspierany przez wódkę, likier kokosowy, migdałowy i  z orzechów laskowych. 

Składniki:

  • 30 ml (1 uncja) wódki
  • 30 ml (1 uncja) likieru kawowego Kahlua
  • 30 ml (1 uncja) likieru kokosowego (np. Malibu)
  • 30 ml (1 uncja) Bailey’s Irish Cream
  • 30 ml (1 uncja) likieru z orzechów laskowych Frangelico
  • 30 ml (1 uncja) likieru migdałowego amaretto
  • 180 ml- 300 ml (6 – 10 uncji) mleka

Przygotowanie:

  1. Aby przygotować drink White Ukrainian, połącz wymienione składniki wódkę, likier kawowy Kahlua, rum kokosowy Malibu, śmietankę irlandzką Bailey’s, likier z orzechów laskowych Frangelico, likier migdałowy Amaretto oraz mleko w szklance koktajlowej, wypełnionej lodem.
  2. Następnie dokładnie wymieszaj.

Mudslide (przepis na koktajl)

Mudslide to napój, który pochodzi z Kajmanów, a jego popularność sięga lat 70. Ten koktajl, oparty na mleku i alkoholu, jest słodki, kremowy i bogaty w smaku. Wersja oryginalna Mudslide składa się z wódki, likieru kawowego i Baileys, a także tłustej śmietany i czekolady dla dodatkowego aromatu i smaku. Możesz również użyć brandy, aby urozmaicić napój. Zdecydowanie warto spróbować tego koktajlu, jeśli masz ochotę na coś słodkiego lub po prostu chcesz się zrelaksować.

Składniki:

  • 30 ml (1 uncja) wódki
  • 30 ml (1 uncja) likieru kawowego
  • 30 ml (1 uncja) irlandzkiej śmietanki Baileys
  • 45 ml (1 1/2 uncji) bitej śmietany
  • do dekoracji: wiórki czekoladowe

Przygotowanie: 

  1. Wystarczy wódkę, likier kawowy, śmietankę wrzucić do shakera z lodem i potrząsać, aż dobrze schłodzą.
  2. Następnie przecedź do schłodzonego kieliszka musującego lub coupe i udekoruj bitą śmietaną i świeżo startą czekoladą.

Ten aksamitny koktajl jest idealny na zakończenie wyjątkowego dania lub na spotkanie ze znajomymi. 

Shopping cart close