Grenadyna, nazywana też grenadiną, to prawdopodobnie jeden z najpopularniejszych syropów barmańskich, a także popularny dodatek do deserów. To właśnie ona pozwala nam uzyskać efekt warstwowy zachodu słońca w drinkach. Jak smakuje i jak stosować grenadynę? Do jakich trunków najlepiej będzie pasować?
Gdy pojawia się na stole deska serów, mamy niemały dylemat: jaką butelkę wina odkorkować? Rodowity Francuz pewnie krzyknąłby od razu: „Otwieraj wino czerwone!”. Okazuje się jednak, że wybór ten wcale nie jest taki oczywisty. Wszystko zależy od tego, co na tej desce serów się znajduje. W wielu przypadkach lepsze połączenie i harmonię smaku uzyskamy serwując wino białe. Ale w jaki sposób dobrze dobierać sery do wina?
Preferujesz chłodne drinki i whisky, ale nie chcesz tracić smaku i aromatu obu tych napojów? Idealnym rozwiązaniem będzie użycie specjalnych kamieni do drinków lub kostek do whisky. Do czego służą i jak poprawnie korzystać z kostek do drinków?
Do komponowania drinków potrzebna nam nie tylko wiedza o składnikach, ale również dobrze wyposażony barek. Oprócz niezbędnych akcesoriów i mocnych alkoholi, powinien znaleźć się tam również zestaw niezbędnych syropów barmańskich. Oto siedem syropów, które stanowią klasyczną podstawę w twojej barmańskiej przygodzie.
Krwawa Mary to drink dość niecodzienny, nie tylko ze względu na wywołującą dreszcze nazwę wyciągniętą z horroru klasy B. Ten drink wyróżnia się na tle innych między innymi przez nietypowy skład, w którym nie znajdziemy klasycznych likierów czy soków owocowych, ale sok pomidorowy. Dlaczego drink nazywa się Krwawa Mary i jak go przygotować?
Każdy, kto chociaż raz spróbował likieru maraschino, przyzna że jest napojem o wyjątkowym profilu smakowym. Wybornie smakuje nie tylko jako samodzielny trunek, ale również składnik wielu popularnych drinków. Skąd pochodzi się likier maraschino i jak go łączyć w koktajlach?
Szampan to trunek, który głównie kojarzy nam się z nocą sylwestrową i wystrzeliwaniem korków na powitanie Nowego Roku. Niemniej spektakularnie prezentuje się na podium Formuły 1, gdzie zwycięzca, po otwarciu butelki, polewa nim wszystkich znajdujących się wokół. Szampan to idealny, ekskluzywny prezent, który można podarować w zasadzie na każdą okazję. Ale czym jest szampan i jak wybrać odpowiedni dla siebie?
Krewetki to morskie skorupiaki, które coraz częściej pojawiają się na naszych stołach – nie tylko podczas ekskluzywnych kolacji, ale także zwykłych domowych obiadów. Krewetki, podobnie jak inne owoce morza, warto konsumować przy lampce dobrego wina. Jakie wino pasuje do krewetek? Oto nasz krótki przewodnik.
Curaçao to likier pomarańczowy stworzony na jednej z wysp Karaibów. Ku zaskoczeniu wszystkich, nie zachwyca intensywnie pomarańczową barwą. Jest niebieski. Skąd tak naprawdę wziął się Curaçao i dlaczego w pewnym momencie postanowiono nadać mu niebieski kolor? Z czym pić Blue Curaçao?
Pierwsze wino, które przychodzi nam na myśl w kontekście idealnego połączenia z kaczką, to czerwone wino ze szczepu Pinot Noir. Jednak przy poszukiwaniu idealnego wina do kaczki nie musimy ograniczać się do tego kultowego klasyka. Kaczka w końcu może być przygotowana na wiele różnych sposobów. Czym kierować się przy wyborze wina, które stanowić będzie idealne połączenie z kaczką? Oto kilka propozycji.