Syrop miętowy, lód, woda lub alkohol – brzmi jak receptura na odświeżający i ochładzający letni napój. W istocie barmański syrop miętowy przyda się nie tylko w upalne lato. To również doskonały dodatek do deserów i baza do przygotowania pysznych koktajli, w tym kultowego Mojito. Jaki syrop miętowy kupić? A gdy już kupimy – co można z nim zrobić?
Gin z tonikiem to prawdziwy fenomen. Nikt nie przypuszczał, że drink składający się zaledwie z dwóch składników może odnieść tak wielki sukces. Jest to jeden z najczęściej serwowanych drinków przez barmanów na całym świecie – klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Idealny na upalne dni, spotkania z przyjaciółmi czy relaksujące wieczory. Poznaj interesującą historię ginu z tonikiem i oryginalne przepisy z idealnymi proporcjami.
Cachaça to mocy napój alkoholowy produkowany z trzciny cukrowej niezwykle popularny w Ameryce Południowej, szczególnie w Brazylii, gdzie cachaça jest podstawą do przegotowania popularnego koktajlu Caipirinha. Jak pić cachaçe solo i w koktajlach?
Ouzo to napój, który dzierży laur zwycięzcy, jeśli chodzi o najpopularniejsze napoje greckie. Nie bez powodu jest nazywany narodowym napojem Greków. Jak najlepiej pić ouzo? Tutaj żaden mieszkaniec Hellady nie ma wątpliwości. – Jak to jak? – odpowiada z uśmiechem: „Ouzo najlepiej pić w dobrym towarzystwie!”
Masz ochotę na pyszny niebieski drink w stylu Blue Curacao? A czy wiesz, że do przygotowania takiego napoju wcale nie potrzebujesz likieru? W roli zamiennika doskonale sprawdzi się syrop barmański o tej samej nazwie. Dowiedz się, jak przygotować pyszne drinki, koktajle, a nawet lemoniady, wykorzystując syrop barmański Blue Curacao.
Eau-de-vie z Normandii, znana jako Calvados, to poezja zamknięta w butelce. Wytwarzana z jabłek, jest unikalnym rodzajem brandy, którego smak i aromat przenosi nas do serca Francji. Odkryj sekrety tego wykwintnego trunku i dowiedz się, jak go pić, aby czerpać pełnię przyjemności.
„Sambuca” – nazwa likieru, którego brzmienie kojarzy nam się z jednym z gorących latynoskich tańców, przywodzi na myśl gorące lato i plażowe imprezy. Wbrew pozorom, Sambuca nie pochodzi ze słonecznej Brazylii, ale z Półwyspu Apenińskiego. Jak smakuje ten popularny włoski likier? Jak go pić we właściwy sposób?
W wielu kulturach na całym świecie, prawdziwe przyjemności stołu zaczynają się jeszcze zanim pierwsze danie zostanie podane. Najlepszym sposobem na zaostrzenie apetytu jest podanie niskoprocentowego trunku – aperitifu. Czym jest aperitif? Jak go serwować? I które alkohole najlepiej nadają się do tej roli?
Grenadyna, nazywana też grenadiną, to prawdopodobnie jeden z najpopularniejszych syropów barmańskich, a także popularny dodatek do deserów. To właśnie ona pozwala nam uzyskać efekt warstwowy zachodu słońca w drinkach. Jak smakuje i jak stosować grenadynę? Do jakich trunków najlepiej będzie pasować?
Gdy pojawia się na stole deska serów, mamy niemały dylemat: jaką butelkę wina odkorkować? Rodowity Francuz pewnie krzyknąłby od razu: „Otwieraj wino czerwone!”. Okazuje się jednak, że wybór ten wcale nie jest taki oczywisty. Wszystko zależy od tego, co na tej desce serów się znajduje. W wielu przypadkach lepsze połączenie i harmonię smaku uzyskamy serwując wino białe. Ale w jaki sposób dobrze dobierać sery do wina?
