Przełom września i października to czas, na który najczęściej przypada winobranie – to właśnie wtedy winogrona osiągają optymalną zawartość cukru, kwasów i tanin. Z owoców możemy przygotować pyszne nalewki, dżemy, konfitury, a przede wszystkim domowe wino.
Z uwagi na to, że dań z makaronem jest niezliczona ilość, sam wybór odpowiedniego wina do makaronu nie jest prostą sprawą i wymaga uwzględnienia wielu elementów. Jednak nie martwcie się – nie jest to takie trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Warto pamiętać o kilku ważnych rzeczach.
Jeżeli mielibyśmy wymienić jedno z najchętniej spożywanych dań kuchni polskiej, to bez wątpienia byłby to bigos. Klasyczna potrawa, której głównymi składnikami są kapusta i mięso, stosunkowo często pojawia się na naszych stołach.
Jeżynówka to domowy trunek, który zachwyca smakiem i aromatem. Choć przygotowanie nalewki wymaga odrobiny cierpliwości, efekt w pełni wynagradza czas oczekiwania. Mamy dla was prosty przepis jak krok po kroku zrobić wyjątkową nalewkę z jeżyn.
Czy należysz do tych szczęśliwców, którzy w swoim ogrodzie lub na działce mają krzaki derenia jadalnego? Jeśli tak, nie pozostaje Ci nic innego, jak zabrać się do przygotowania nalewki. Dereniówka, wykwintny trunek, niegdyś często gościła na stołach szlacheckich. Ty również możesz delektować się jej wysublimowanym smakiem. Oto przepis na przygotowanie pysznej nalewki, która umili Ci zimowe wieczory.
Lipiec i sierpień to czas na czerwone porzeczki. Na krzaczkach dojrzewają pyszne, cierpkie owoce, a nam nie pozostaje nic innego, jak przygotować z nich wyborną nalewkę. Jak zrobić nalewkę z czerwonych porzeczek, aby zachwyciła nasze podniebienia i przyniosła również wiele wartości zdrowotnych? Przedstawiamy tradycyjny przepis na nalewkę porzeczkową krok po kroku.
Jeżeli na działce lub w ogrodzie masz winorośl, rozważ przygotowanie nalewki. Pyszna, zdrowa, rozgrzewająca nalewka z winogron będzie mocniejszą alternatywą dla klasycznego wina. Jak przygotować tradycyjną nalewkę z winogron?
Piliście kiedyś nalewkę z truskawek? Tego smaku z pewnością nie powtórzy żadna z innych popularnych nalewek. Na przygotowanie nalewki z truskawek mamy stosunkowo niewiele czasu, ponieważ musimy zdążyć w sezonie na truskawki, ale za to efekt, który osiągniemy, przerasta nasze oczekiwania. Czas zabrać się do roboty!
Czasami samo kosztowanie wina nie wystarcza. Prawdziwi koneserzy często poszukują dodatkowych bodźców, które pozwolą im wzmocnić smak i aromaty, a takie możliwości oferuje połączenie wina z różnego typu przekąskami, jak suszone owoce czy orzechy. Jak łączyć wino i bakalie? Oto nasz przewodnik krok po kroku na temat łączenia smaków.
Bakalie z whisky to zaskakująco harmonijne połączenie, które może podnieść doświadczenie degustacyjne na wyższy poziom. Odpowiednio dobrane orzechy i suszone owoce potrafią wzbogacić smak trunku, podkreślając jego naturalne nuty owocowe, pikantne czy dymne. Jakie orzechy i suszone owoce pasują jako przekąska do whisky?
