Wina w kuchni

Pierwsze wino, które przychodzi nam na myśl w kontekście idealnego połączenia z kaczką, to czerwone wino ze szczepu Pinot Noir. Jednak przy poszukiwaniu idealnego wina do kaczki nie musimy ograniczać się do tego kultowego klasyka. Kaczka w końcu może być przygotowana na wiele różnych sposobów. Czym kierować się przy wyborze wina, które stanowić będzie idealne połączenie z kaczką? Oto kilka propozycji.

Sushi to popularna potrawa kuchni japońskiej, która coraz chętniej pojawia się na naszych stołach. Jednym z najważniejszych aspektów spożywania sushi jest dobór odpowiedniego wina. Z jakim winem najlepiej łączyć japoński specjał? Oto najlepsze konfiguracje.