Clos L’Hermitage Lalande de Pomerol AOC 0,75L jest hołdem dla wieków winiarskiego dziedzictwa i ziemi, na której się rodzi. Jest to wino, które przenosi Cię w podróż po winnicach Lalande de Pomerol, otwierając przed Tobą drzwi do światów smaków i aromatów. Ciesz się każdym kieliszkiem tego wykwintnego trunku i odkryj niezwykłe bogactwo, jakie niesie Clos L’Hermitage Lalande de Pomerol.
Barolo DOCG 2019 to klasyczne włoskie wino, które reprezentuje doskonałość regionu Piemont. To wino, które łączy w sobie historię i nowoczesność, oferując niezapomniane doznania smakowe. Jego wyrazisty smak i bogate aromaty czynią je doskonałym towarzyszem wykwintnych potraw włoskich. Produkowane przez renomowaną winnicę Franco Francesco S.A.S, to wino jest symbolem doskonałości i tradycji włoskiej winiarni. Niezależnie od okazji, Barolo DOCG 2019 będzie doskonałym wyborem dla miłośników wyjątkowego smaku i elegancji
Hiszpański temperament ukryty został w bukiecie VINA BUJANDA CRIANZA DOCA RIOJA, który łączy w sobie bogactwo owocowych smaków z wytrawną nutą dębu i tytoniu.
Doskonałe organiczne wino czerwone, o głębokim i ciemnym kolorze. To wino ma bogaty bukiet smakowy, z nutami wiśni, truskawek, wanilli, z lekko czekoladowym finiszem.
VALLE D’ORO MONTEPULCIANO to wyjątkowe czerwone wino z Włoch, z regionu Abruzji. Jego intensywny smak, pochodzenie od szczepu Montepulciano oraz zaangażowanie winnicy Valle D’Oro do produkcji doskonałego wina sprawiają, że jest to wybór idealny dla miłośników wyrazistych i harmonijnych doznań tego specjalnego napoju.
Barbera d’Asti DOCG 13,5% 0,75L 2022 to wino, które kontynuuje tradycję doskonałości regionu Piemont. To wino reprezentuje połączenie historii i nowoczesności, oferując niezapomniane doznania smakowe. Jego wyrazisty smak i aromat sprawiają, że jest doskonałym wyborem do wykwintnych potraw kuchni włoskiej oraz do delektowania się nim w gronie przyjaciół. Produkowane przez cenioną winnicę Franco Francesco S.A.S, to wino jest gwarancją jakości i autentyczności. Barbera d’Asti DOCG 13,5% 0,75L 2022 to pozycja obowiązkowa dla miłośników włoskich win najwyższej klasy
Pełny, jedwabisty bukiet wytrawnego wina BARON DE LEY CLUB PRIVADO DOCA RIOJA pozwala delektować się głębia smaku dojrzewających w słońcu Hiszpanii owoców.
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO MO RISERVA to wyjątkowe wino z Włoch, z regionu Abruzja. Jego unikalny smak, pochodzenie od szczepu Montepulciano oraz oddanie winnicy do produkcji doskonałych win sprawiają, że jest to wybór idealny dla miłośników zrównoważonych i aromatycznych winiarskich doznań.
CORTEROSSO Primitivo di Manduria Riserva 0,75l 14% to wyjątkowe wino pochodzące z gorącego serca Włoch, z regionu Apulii. Jego bogaty smak, pochodzenie ze szczepu Primitivo oraz oddanie winnicy do tworzenia doskonałych win sprawiają, że jest to wybór idealny dla miłośników wyrafinowanych i eleganckich win.
Chateau La Tour de Mons – Margaux Cru Bourgeois 0.75L to hołd dla tradycji i pasji, które są nieodłącznymi elementami tego niezwykłego wina. Jego unikalność, elegancja i głębia smaku sprawiają, że każde spożycie staje się niezapomnianym doświadczeniem. Przeżyj wyjątkową podróż po smakowych krajobrazach z Chateau La Tour de Mons – Margaux Cru Bourgeois 0.75L i odkryj tajemnice tego szlachetnego trunku, który na zawsze pozostanie w Twojej pamięci.
Odkryj duszę Piemontu w każdym łyku Barolo DOCG Batasiolo Black Label. To wino, które nie tylko podbije Twoje podniebienie, ale również zapewni niezapomniane doświadczenie, które z pewnością zostanie w Twojej pamięci na długo. Przyłącz się do tej winiarskiej podróży i oddaj hołd niepowtarzalności i wykwintności włoskiego wina.
Zapraszamy do odkrycia tej toskańskiej perełki i oddania się wyjątkowemu doświadczeniu, które oferuje Ruffino Chianti DOCG. To wino, które wyróżnia się na tle innych, podkreślając niepowtarzalność i magię włoskiej enologii.
Doceniane przez konsumentów i specjalistów na całym świecie, chilijskie wino SANTA CAROLINA RESERVA CARMENERE 2021 koniecznie musisz mieć w swoim barku.
Degustacja Marques de Toro Mencía to prawdziwa przyjemność dla miłośników wina. Jego wyjątkowy kolor, harmonijny smak i renomowany producent czynią to wino niezapomnianym wyborem dla tych, którzy szukają autentycznego i wyjątkowego doświadczenia smakowego.
Czerwone wino to typ trunku produkowany na bazie ciemnych odmian winogron. Odcień tego alkoholu może wahać się od fioletu, który występuje najczęściej w przypadku młodych win, poprzez krwistą czerwień w przypadku win leżakowanych, aż po brąz dla win kilkudziesięcioletnich. Co ciekawe, wina czerwone wcale nie zawdzięczają swojej barwy winogronom. Kolor soku z odmian winogron, wykorzystywanych w procesie produkcji, jest zielonkawy. To barwa skórek z winogron (która wynika z zawartości antocyjanów), nadaje właściwy kolor czerwonemu winu. Kiedy powstało i czym wyróżnia się czerwone wino?
Długa historia wina czerwonego
Pierwsze wzmianki o winie czerwonym, które pozwalają bez żadnych wątpliwości stwierdzić, z jakim wariantem wina mamy do czynienia, pochodzą z mitologii greckiej, a także zapisów Biblii. Już starożytni Grecy cenili sobie smak i niepowtarzalne właściwości win czerwonych, które bywało również stosowane jako środek leczniczy. Nie bez znaczenia pozostaje również kwestia tego, że to właśnie wina czerwone zostały symbolicznym trunkiem w kulturze chrześcijańskiej. To zdecydowanie wpłynęło na popularyzację tego trunku, również wśród niższych klas i choć w dawnych czasach czerwone wino było alkoholem pijanym przez bogatsze warstwy społeczne, to również ci biedniejsi doskonale wiedzieli, z jakim trunkiem mają do czynienia.
Upadek Cesarstwa Rzymskiego oznaczał zdecydowany spadek popularności winiarstwa. To Karol Wielki przypomniał o świetności win czerwonych, a także wspierał jego wytwórców. Jego syn i zarazem następca, Ludwik Pobożny, kultywował tradycję ojca. W Polsce pierwsze wzmianki o czerwonym winie pojawiły się po przyjęciu chrześcijaństwa, a produkcją zajmowali się przede wszystkim zakonnicy.
Jak powstają wina czerwone?
W procesie produkcji, w którym powstają wina czerwone, wykorzystywane są przede wszystkim ciemne odmiany winogron. Wśród nich można wskazać m.in. barber, bobal, gama, grenaches, carignan i wiele innych. Produkcja win czerwonych przebiega w sposób, który umożliwia pozyskanie odpowiedniej barwy ze skórek owoców. Dlatego też w pierwszej kolejności prowadzona jest selekcja winogron, a następnie odszypułkowanie i gniecenie. Fermentacji poddawana jest miazga winogron owoców o intensywnym zabarwieniu, które sprawia, że wina czerwone nabiorą charakterystycznego, ciemnoczerwonego koloru. Tak przygotowane wina czerwone są następnie klarowane i poddawane dojrzewaniu.
Wina czerwone – do jakich dań pasują?
Wina czerwone można podawać do obiadów lub kolacji. Ze względu na swoje prozdrowotne właściwości, trunek stanowi popularny element posiłków we Francji, gdzie tradycją jest, że dorośli spożywają lampkę tego trunku do obiadu. Czerwone wina warto serwować z ciemnym mięsem – dziczyzną, kaczką, gęsią, wieprzowiną czy wołowiną. Lekko cierpki smak win czerwonych sprawia, że te ciężkie potrawy zyskują nowy wymiar. Co istotne, wino czerwone to również doskonały dodatek do deserów czy desek serów. Można je wykorzystać także jako formę marynaty do wspomnianych, czerwonych mięs. Dzięki swoim właściwościom, czerwone wino doskonale zmiękcza mięso i sprawia, że nabiera ono ciekawego smaku.