Miód spadziowy ze spadzi iglastej

Dlaczego wybieramy Miód spadziowy ze spadzi iglastej?

Pasieka Pucer jest jedyną certyfikowaną pasieką ekologiczną w województwie warmińsko-mazurskim.

To firma rodzinna, której historia sięga już ponad 50 lat temu. Pasieki znajdują się w malowniczych rejonach Polski, gdzie najlepsze warunki klimatyczne sprzyjają naturalnemu rozwojowi pszczół i pozyskiwania najwyższej jakości miodu.

Miód spadziowy ze spadzi iglastej to wyjątkowy produkt pszczeli, pozyskiwany z nektaru drzew iglastych, takich jak świerk, sosna czy modrzew.

Zbieranie i Produkcja:

Miód spadziowy jest zbierany przez pszczoły z nektaru drzew iglastych. To proces wymagający pracy i cierpliwości pszczół, które zbierają lepką spadź, wydobywają ją z kory drzew i przerabiają na miód w ula. Spadź jest substancją wydzielinową mszyc, które żywią się sokami roślin i wydzielają spadź na drzewach.

Kolor i Smak:

Najbardziej charakterystyczną cechą miodu spadziowego ze spadzi iglastej jest jego ciemny, często z odcieniem zielonkawym kolor. Jest to rosa miodowa, która ma charakterystyczny, żywiczny aromat i łagodny, niezbyt słodki smak. Smak tego miodu jest unikalny i wyraźnie różni się od innych miodów.

Zastosowanie Kulinarne:

Miód spadziowy ze spadzi iglastej jest wyjątkowym składnikiem kuchni. Jego głęboki smak i aromat sprawiają, że nadaje się do potraw o intensywnym smaku. Możesz go wykorzystywać do przygotowywania sosów, marynat, a także jako dodatek do mięsa, ryb, czy serów. Jest doskonałym elementem dań wigilijnych i potraw z kuchni regionalnej.

Właściwości Lecznicze i Profilaktyczne:

Miód spadziowy ze spadzi iglastej ma wiele korzyści zdrowotnych. Działa przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie oraz przeciwwirusowo, dlatego jest często stosowany w leczeniu infekcji dróg oddechowych. Ma też działanie wykrztuśne, co pomaga w łagodzeniu kaszlu. Ponadto, miód ten wpływa pozytywnie na układ sercowo-naczyniowy, poprawiając krążenie krwi.