Wyświetlanie jednego wyniku
Whisky Dewar's
Czym jest Whisky Dewar’s ?
Whisky Dewar’s to trunek produkowany w Szkocji, kraju słynącym z bogatej tradycji destylacji whisky. Zlokalizowana w regionie Highland, destylarnia Dewar’s to synonim jakości i autentyczności. Dewar’s to whisky z kategorii blended, która od lat zdobywa uznanie koneserów na całym świecie.
Historia Dewar’s
Historia marki Dewar’s sięga roku 1846, kiedy to John Dewar założył swoją destylarnię. Firma szybko zdobyła renomę dzięki innowacyjnemu podejściu do blendowania whisky oraz wysokiej jakości swoich produktów. W 1898 roku syn Johna, Tommy Dewar, wprowadził na rynek Dewar’s White Label, która stała się jednym z najbardziej rozpoznawalnych blendów na świecie. Dziś Dewar’s jest jedną z wiodących marek whisky, cieszącą się międzynarodowym uznaniem.
Proces Produkcji
Produkcja whisky Dewar’s zaczyna się od wyboru najlepszych składników. Mieszanka składa się z whisky słodowych i zbożowych, które są destylowane i dojrzewają w destylarni. Po osiągnięciu odpowiedniego wieku, różne whisky są mieszane w precyzyjnie dobranych proporcjach, aby stworzyć harmonijną kompozycję smakową.
Beczki
Whisky Dewar’s dojrzewa w specjalnie wyselekcjonowanych beczkach, które nadają jej unikalny charakter. Wykorzystywane są beczki po bourbonie, sherry oraz beczki z dębu amerykańskiego i europejskiego. Proces dojrzewania w różnych typach beczek pozwala uzyskać złożony i bogaty bukiet smakowy.
Bukiet i Smak
Dewar’s wyróżnia się wyjątkowym bukietem aromatycznym. W nosie można wyczuć nuty miodu, wanilii, suszonych owoców oraz delikatne akcenty przypraw i dębu. Na podniebieniu whisky ta zachwyca złożonym smakiem z nutami karmelu, czekolady, orzechów oraz subtelnych przypraw. Finisz jest długi, ciepły i satysfakcjonujący, pozostawiający przyjemne wrażenie gładkości i harmonii smaków.
Jak Spożywać Whisky Dewar’s?
Whisky Dewar’s najlepiej spożywać w czystej postaci, aby w pełni docenić jej złożony bukiet smakowy. Można również dodać kilka kropel wody, co pozwoli otworzyć pełnię aromatów. Dewar’s doskonale sprawdza się również w klasycznych koktajlach, takich jak Old Fashioned, Rob Roy czy Whisky Sour.
Do Drinków
Whisky Dewar’s to wszechstronny trunek, który świetnie komponuje się w wielu klasycznych drinkach. Oto kilka propozycji:
- Old Fashioned: Tradycyjny koktajl, w którym Dewar’s dodaje głębi i złożoności.
- Rob Roy: Dewar’s idealnie komponuje się z wermutem, tworząc wyrafinowany koktajl.
- Whisky Sour: Balans słodyczy i kwaśności w połączeniu z bogatym smakiem Dewar’s.
Znane Edycje Dewar’s
Dewar’s oferuje szeroką gamę whisky, które różnią się smakiem i wiekiem dojrzewania. Do najbardziej znanych edycji należą:
- Dewar’s White Label: Delikatna i gładka whisky, idealna na każdą okazję.
- Dewar’s 12 Year Old: Whisky o bogatszym smaku, dojrzewająca przez 12 lat.
- Dewar’s 15 Year Old: Wyjątkowa whisky, która zadowoli najbardziej wymagających koneserów.
- Dewar’s 18 Year Old: Whisky o złożonym smaku, dojrzewająca przez 18 lat.
Proces Dojrzewania
Dojrzewanie whisky Dewar’s to proces, który odbywa się w magazynach destylarni, gdzie beczki są starannie monitorowane. Klimat regionu Highland, z umiarkowanymi temperaturami i dużą wilgotnością, sprzyja dojrzewaniu whisky, nadając jej niepowtarzalny charakter. Dzięki temu każda butelka Dewar’s jest wyjątkowa i pełna smaku.