Bodega Vega del Castillo powstała z połączenia trzech spółdzielni winiarskich (Olitense, Virgen de Ujué i Señora de Ujué). Winnice zajmują powierzchnię ponad 400 hektarów. Dzięki dużej różnorodności gleby oraz wpływom pogody znad Oceanu Atlantyckiego oraz Pirenejów można uprawiać różne gatunki winorośli
Vega del Castillo Chardonnay to delikatnie wytrawne wino z Regionu Navarra. W nosie dominują aromaty trawiasto-owocowe z nutą kremu. Pojawiają się dojrzałe jabłka i cytrusy oraz słodka, mleczno-krówkowa nuta. W ustach lekka struktura naznaczona dojrzałością owoców i zdecydowana, cytrynowa kwasowość.
Doskonałe organiczne wino czerwone, o głębokim i ciemnym kolorze. To wino ma bogaty bukiet smakowy, z nutami wiśni, truskawek, wanilli, z lekko czekoladowym finiszem.
Vega del Castillo Garnacha to wino pochodzące z Navarry. Wyprodukowane w 100%-tach z winogron szczepu Garnacha pochodzących z najstarszych krzewów w winnicy. Leżakowane 3 miesiące w amerykańskich dębowych beczkach.
W ustach zwiewne, o średnim ciele i pełnym owocu. Łatwe w piciu, o przyjemnej kwasowości i niskich taninach.
Vega del Castillo Tempranillo to wino pochodzące z Navarry. Wyprodukowane w 100%-tach ze szczepu Tempranillo. Leżakowane 3 miesiące w amerykańskich dębowych beczkach. Kolor granatu z odcieniem fioletowym. Przyjemny, lekko słodkawy bukiet dojrzałych owoców- głównie wyczuwalne borówki, ale także syrop cynamonowy i dżem malinowy.
Wytrawne, czerwone wino z hiszpańskiej Navarry. Produkowane ze szczepów Grenache , Merlot, Tempranillo. Bardzo bogaty aromat dojrzałych owoców, wino bardzo gładkie i okrągłe.
Vega del Castillo Reserva to wino pochodzące z Navarry. Jest kupażem trzech szczepów: Merlot, Cabernet Sauvignon oraz Tempranillo. Przed wprowadzeniem do sprzedaży leżakuje przez 9 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, a następnie 36 miesięcy w butelkach. Kolor wiśniowy z refleksami granatu. W ustach czerwone owoce, karmel, dobrze zbalansowane z długim finiszem.