REPASSO BLEND RED 2018 14% to wyjątkowe wino z Argentyny z regionu Mendoza. Jego pełen głębi smak, pochodzenie od odmian Cabernet Sauvignon i aangażowanie winnicy do produkcji doskonałych win sprawiają, że jest to wybór idealny dla miłośników złożonych i wyrafinowanych winiarskich doznań.
Doskonałe organiczne wino czerwone, o głębokim i ciemnym kolorze. To wino ma bogaty bukiet smakowy, z nutami wiśni, truskawek, wanilli, z lekko czekoladowym finiszem.
Chateau La Tour de Mons – Margaux Cru Bourgeois 0.75L to hołd dla tradycji i pasji, które są nieodłącznymi elementami tego niezwykłego wina. Jego unikalność, elegancja i głębia smaku sprawiają, że każde spożycie staje się niezapomnianym doświadczeniem. Przeżyj wyjątkową podróż po smakowych krajobrazach z Chateau La Tour de Mons – Margaux Cru Bourgeois 0.75L i odkryj tajemnice tego szlachetnego trunku, który na zawsze pozostanie w Twojej pamięci.
Odkryj duszę Piemontu w każdym łyku Barolo DOCG Batasiolo Black Label. To wino, które nie tylko podbije Twoje podniebienie, ale również zapewni niezapomniane doświadczenie, które z pewnością zostanie w Twojej pamięci na długo. Przyłącz się do tej winiarskiej podróży i oddaj hołd niepowtarzalności i wykwintności włoskiego wina.
Zapraszamy do odkrycia tej toskańskiej perełki i oddania się wyjątkowemu doświadczeniu, które oferuje Ruffino Chianti DOCG. To wino, które wyróżnia się na tle innych, podkreślając niepowtarzalność i magię włoskiej enologii.
Pellehaut Family Reserve Rouge Cotes de Gascogne powstaje ze specjalnie selekcjonowanych winogron szczepów Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon oraz Pinot Noir. Wino charakteryzuje się ceglastoczerwoną barwą. W smaku wiśnie, jeżyny, suszone śliwki z nutami pieprzu.
Przeżyj niezapomnianą podróż smakową z Barkan classic cabernet sauvignon 0,75L i czerp radość z każdego kieliszka. To wino jest zaproszeniem do odkrywania wyrafinowanych smaków i aromatów, które ożywią Twoje zmysły. Pozwól sobie na unikalne doświadczenie, które tylko dobre wino potrafi ofiarować.
Kaiken Cabernet Sauvignon Reserva to bogate, starzone w dębowych beczkach wino przywodzące intensywny bukiet dojrzałej śliwki, korzeni i czarnych oliwek. Dąb jest pięknie wkomponowany w strukturę wina, nie wyróżnia się i nie odstaje. Całość owiana jest nutami ciemnej czekolady i wanilii. Długi, taniczny finisz nie pozwala szybko zapomnieć o zawartości butelki.
Wytrawne, czerwone wino z Republiki Południowej Afryki. Jest to wino produkowane z mieszanki szczepów Shiraz (40%), Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (9%), Tinta Barocca (8%) i Cabernet Franc (7%). Aromat tego wina to dobrze wyczuwalne nuty czarnych jagód, duszonych śliwek i goździków. Taniny są bardzo łagodne, a finisz długi i satysfakcjonujący
Sięgnij po butelkę PORTILLO CABERNET SAUVIGNON 2014 i delektuj się idealną kompozycją smaków, w której mocno wyczuwalny jest aromat wytrawnych przypraw.
Czerwone wino to typ trunku produkowany na bazie ciemnych odmian winogron. Odcień tego alkoholu może wahać się od fioletu, który występuje najczęściej w przypadku młodych win, poprzez krwistą czerwień w przypadku win leżakowanych, aż po brąz dla win kilkudziesięcioletnich. Co ciekawe, wina czerwone wcale nie zawdzięczają swojej barwy winogronom. Kolor soku z odmian winogron, wykorzystywanych w procesie produkcji, jest zielonkawy. To barwa skórek z winogron (która wynika z zawartości antocyjanów), nadaje właściwy kolor czerwonemu winu. Kiedy powstało i czym wyróżnia się czerwone wino?
Długa historia wina czerwonego
Pierwsze wzmianki o winie czerwonym, które pozwalają bez żadnych wątpliwości stwierdzić, z jakim wariantem wina mamy do czynienia, pochodzą z mitologii greckiej, a także zapisów Biblii. Już starożytni Grecy cenili sobie smak i niepowtarzalne właściwości win czerwonych, które bywało również stosowane jako środek leczniczy. Nie bez znaczenia pozostaje również kwestia tego, że to właśnie wina czerwone zostały symbolicznym trunkiem w kulturze chrześcijańskiej. To zdecydowanie wpłynęło na popularyzację tego trunku, również wśród niższych klas i choć w dawnych czasach czerwone wino było alkoholem pijanym przez bogatsze warstwy społeczne, to również ci biedniejsi doskonale wiedzieli, z jakim trunkiem mają do czynienia.
Upadek Cesarstwa Rzymskiego oznaczał zdecydowany spadek popularności winiarstwa. To Karol Wielki przypomniał o świetności win czerwonych, a także wspierał jego wytwórców. Jego syn i zarazem następca, Ludwik Pobożny, kultywował tradycję ojca. W Polsce pierwsze wzmianki o czerwonym winie pojawiły się po przyjęciu chrześcijaństwa, a produkcją zajmowali się przede wszystkim zakonnicy.
Jak powstają wina czerwone?
W procesie produkcji, w którym powstają wina czerwone, wykorzystywane są przede wszystkim ciemne odmiany winogron. Wśród nich można wskazać m.in. barber, bobal, gama, grenaches, carignan i wiele innych. Produkcja win czerwonych przebiega w sposób, który umożliwia pozyskanie odpowiedniej barwy ze skórek owoców. Dlatego też w pierwszej kolejności prowadzona jest selekcja winogron, a następnie odszypułkowanie i gniecenie. Fermentacji poddawana jest miazga winogron owoców o intensywnym zabarwieniu, które sprawia, że wina czerwone nabiorą charakterystycznego, ciemnoczerwonego koloru. Tak przygotowane wina czerwone są następnie klarowane i poddawane dojrzewaniu.
Wina czerwone – do jakich dań pasują?
Wina czerwone można podawać do obiadów lub kolacji. Ze względu na swoje prozdrowotne właściwości, trunek stanowi popularny element posiłków we Francji, gdzie tradycją jest, że dorośli spożywają lampkę tego trunku do obiadu. Czerwone wina warto serwować z ciemnym mięsem – dziczyzną, kaczką, gęsią, wieprzowiną czy wołowiną. Lekko cierpki smak win czerwonych sprawia, że te ciężkie potrawy zyskują nowy wymiar. Co istotne, wino czerwone to również doskonały dodatek do deserów czy desek serów. Można je wykorzystać także jako formę marynaty do wspomnianych, czerwonych mięs. Dzięki swoim właściwościom, czerwone wino doskonale zmiękcza mięso i sprawia, że nabiera ono ciekawego smaku.