Wina na wesele

Wina na wesele powinny być przede wszystkim różnorodne, tak aby trafić w upodobania gości. Warto pamiętać, że uczestnicy przyjęcia mają zupełnie inne preferencje, co znacząco utrudnia dobór trunków. Okazuje się, że znaczenie ma nawet pora roku! W upalne dni goście chętniej sięgają po białe lub różowe odmiany, które są subtelniejsze i lżejsze. Sporym zainteresowaniem cieszą się także musujące i słodkie wina na ślub. Jeśli uroczystość będzie miała miejsce zimą lub jesienią, to warto postawić na odmiany czerwone. Mile widziane są tutaj mocniejsze alkohole o złożonym bukiecie. Wysoka różnorodność sprawia, że znalezienie czegoś odpowiedniego jest tylko kwestią czasu!

Kiedy musujące wina na wesele są dobrym wyborem? 

Musujące wina na wesele są najlepszą opcją na początek uroczystości. Mnóstwo Młodych Par decyduje się zaserwować je podczas uroczystego przywitania. Takie trunki wybornie komponują się z przystawkami. Sprawdzają się również podczas wznoszenia toastów. Nie są zbyt przytłaczające, co przekłada się na ich uniwersalność. Na szczególną uwagę zasługują wina na ślub Prosecco.

Lepiej zrezygnować ze słodkiej lub półsłodkiej odmiany. Wytrawne wina na wesele pobudzają apetyt, dzięki czemu goście nie będą mogli doczekać się dania głównego. Ponadto, takie alkohole wprowadzają w stan rozluźnienia, a także poprawiają samopoczucie. Trudno o lepsze rozwiązanie na start, kiedy impreza dopiero się rozkręca. Trzeba podkreślić, że wina weselne mogą zostać podatne po uprzednim schłodzeniu. Zbyt wysoka temperatura przechowywania negatywnie wpływa na ich walory smakowe.

Jakie wina na wesele wybrać? 

Wina weselne powinny być przede wszystkim dopasowane do menu. Trzeba wiedzieć, że stanowią ona bardzo ważną część imprezy. Alkohol musi współgrać z jedzeniem, więc wszystko zależy od tego, jakie potrawy zostaną podane. Białe wina na wesele Chardonnay wyróżniają się intensywnym smakiem oraz aromatem. Takie trunki przez długi czas dojrzewają w dębowych beczkach, co nadaje im szlachetności. Pasują do kurczaka, cielęciny, wieprzowiny, ryb czy warzyw. Odmiana Riesling jest na tyle uniwersalna, że można podawać ją zarówno podczas obiadu, jak i deseru. Sauvignon Blanc także sprawdzi się w niemal każdym przypadku.

Czerwone wina na wesele Primitivo odznaczają się wysoką zawartością naturalnej słodyczy. Właśnie dlatego najlepiej współgra z deserami oraz pikantnymi potrawami. Odmiana Syrah jest chętnie podawana w towarzystwie mięs, dziczyzny, jagnięciny. Wina na ślub Pinot Noir są nieco lżejsze – wybornie smakują z pieczoną kaczką, gęsią czy kurczakiem.

Ile wina na ślub kupić? 

Nie można jednoznacznie powiedzieć, ile wina na wesele należy kupić. Popularną metodą jest pomnożenie liczby gości przez współczynnik 2,15. W ten sposób można obliczyć przybliżoną liczbę potrzebnych butelek alkoholu. Nie zaszkodzi doliczyć do wyniku dodatkowych 10%, tak aby mieć pewność, że trunku nie zabraknie. Wina na ślub są niezwykle chętnie wybierane przez kobiety, które rezygnują z mocniejszych alkoholów. Oczywiście panowie także doceniają atuty omawianych trunków.