- Nie możesz dodać "FORTANT SAUVIGNON BLANC 12% 0,75L" do koszyka, ponieważ produktu nie ma w magazynie.
Wyświetlanie wszystkich wyników: 7
Wina białe
WINO MUS. FREIXENET PROSECCO 11% 0,75L
69,00 zł Availability: w magazynieFREIXENET PROSECCO 11% to wyjątkowe wino z Hiszpanii. Jego lekki smak, pochodzenie od odmiany Glera oraz dedykacja winnicy do produkcji doskonałych win sprawiają, że jest to wybór idealny dla miłośników subtelnych i orzeźwiających winiarskich doznań.
WINO MUS. PROSECCO ZABATANI BRUT 11% 0,75L
99,00 zł Availability: w magazyniePROSECCO ZABATANI BRUT 11% to wyjątkowe wino z Włoch, z regionu Wenecja Euganejska. Jego rześki smak, pochodzenie od odmiany glera oraz zaangażowanie winnicy Zabatani do produkcji doskonałych win sprawiają, że jest to wybór idealny dla miłośników orzeźwiających i owocowych winiarskich doznań.
WINO MUS. SCUDO ARGENTO PROSECCO EXTRA DRY 11,5% 0,75L
54,00 zł Availability: brak w magazynieCzytaj dalejScudo Argento prosecco to nie tylko wino – to wyjątkowe doświadczenie, które pozwala Ci odkryć magię i piękno włoskiej enologii. Pozwól sobie na chwilę relaksu i podaruj sobie ten niezapomniany smak Italii.
ARDEVI PROSECCO EXTRA DRY DOC 11% 0.75L
32,00 zł Availability: brak w magazynieCzytaj dalejPostaw na sprawdzony, wytrawny smak wina ARDEVI PROSECCO EXTRA DRY DOC, którego smak przywodzi na myśl najlepsze smaki słonecznej Italii.
ZABATANI DOC EXTRA DRY PROSECCO 11% 0,75L
112,00 zł Availability: brak w magazynieCzytaj dalejStworzone z myślą o celebrowaniu wyjątkowych chwil ZABATANI DOC EXTRA DRY PROSECCO, porywa zniewalającym, rześkim bukietem.
CINZANO PROSECCO DOC DRY 11% 0,75L
37,99 zł Availability: brak w magazynieCzytaj dalejCiesz się lekkim, owocowym smakiem wina musującego CINZANO PROSECCO DOC DRY, którego jakość gwarantuje wielopokoleniowa tradycja rodziny Cinzano.
Mianem win białych określa się alkohole, które przyjmują barwę od żółtej, poprzez niemalże przezroczystą aż po odcienie jasnego brązu. Co ciekawe, choć sam odcień kolorystyczny tego trunku wcale na to nie wskazuje, wina białe mogą być wytwarzane również z czerwonych odmian winogron! Co warto wiedzieć o tym alkoholu, który ma wielu koneserów na całym świecie?
Nie taki nowy alkohol, czyli wina białe przez wieki
Wina białe to alkohol, który towarzyszy ludzkości od bardzo dawna. Pierwsze wiarygodne ślady produkcji i spożywania tego trunku kierują nas do terenów, gdzie w dniu dzisiejszym znajduje się Iran. Pochodzą one sprzed około 7500 lat. Choć na podstawie tych odkryć archeologicznych trudno stwierdzić w 100%, kiedy dokładnie rozpoczęto produkcję win białych, to mamy dość jasny dowód, że trunek ten istniał na długo przed naszą erą!
Jeśli chodzi o techniki wytwarzania alkoholu, jakim są wina białe, które są powszechnie stosowane (po wprowadzeniu pewnych unowocześnień), to zawdzięczamy je starożytnym Grekom. To właśnie na recepturach pochodzących ze słonecznego Peloponezu opierali się Rzymianie, którzy byli wielkimi wielbicielami win białych. Co ciekawe, Grecy traktowali ten alkohol nie tylko jako doskonały napitek na wiele okazji, ale również… w formie leku. Swoim pacjentom wina białe przepisywał Hipokrates! Prawdziwy renesans białego wina nastąpił w XIX wieku, kiedy to rewolucja przemysłowa wpłynęła korzystnie na stan majątkowy większości ludzi. Prawdziwi koneserzy win białych mogli pozwolić sobie na zakup droższych trunków, a winiarnie produkowały wysokiej klasy alkohole dla swojej klienteli.
Sprawdź szczepy białych win dostępne w naszym sklepie:
- Aglianico
- Antao Vas
- Arneis
- Catarratto
- Chardonnay
- Chenin
- Colombard
- Fernao Pires
- Fiano
- Garganega
- Garnacha
- Gewurztraminer
- Glera
- Gouveio
- Gros Manseng
- Gruner Veltriner
- Inzolia
- Macabeo
- Malvasia
- Moscatel
- Moscato
- Müller Thurgau
- Palomino
- Parellada
- Pepit Manseng
- Picpoul
- Pinot Blanc
- Pinot Grigio
- Rabigato
- Riesling
- Sauvignon blanc
- Semillon
- Siria
- Touriga Nacional
- Trajadura
- Trebbiano
- Ugni Blanc
- Viognier
- Xarel – Lo
- Xarello
Sposób wytwarzania win białych uzależniony jego od tego, czy chcemy uzyskać trunek słodki czy wytrawny. W tym pierwszym przypadku producentom białego wina zależy na uzyskaniu jak najsłodszego aromatu. W tym drugim – na wytworzeniu trunku o charakterystycznym, nieco kwaskowatym smaku. Jeszcze zanim dojdzie do fermentacji właściwego alkoholu, niezbędna jest dokładna obróbka. Mielenie i szypułkowanie, tłoczenie i klarowanie moszczu. Nim białe wina trafią do klienta, przechodzą przez wiele etapów ich produkcji!
Kiedy pić wina białe?
Dobór odpowiedniego trunku do posiłku ma ogromne znaczenie nie tylko z punktu widzenia szeroko rozumianych przyzwyczajeń. Ważny jest także aspekt odpowiedniej kompozycji smaków. Co do zasady przyjmuje się, że wino białe pije się do jasnych mięs: drobiu lub owoców morza, ale również do serów czy zimnych płyt. Nie popełnimy faux pas serwując białe wino przed właściwym posiłkiem. Jest ono odpowiednim wyborem bez względu na porę dnia: białe wino podaje się zarówno do obiadów, jak i kolacji czy słodkich przekąsek lub deserów. Co ważne, białe wino świetnie sprawdzi się również jako dodatek do dań. Będzie ono doskonałym wyborem do podduszenia białego mięsa czy element łagodnego, lekkiego dressingu do sałatki.