LEPANTO SOLERA GRAN RESERVA 36% to wyjątkowe brandy pochodzące z Hiszpanii, z regionu Jerez de la Frontera, który słynie z tradycji produkcji brandy i sherry. Produkowany przez González Byass, jest on symbolem autentyczności i rzemiosła wytwarzania hiszpańskiego trunku. Odkryj bogactwo smakowe i elegancję LEPANTO SOLERA GRAN RESERVA 36%, który zachwyci Cię swoim wyjątkowym charakterem i gładkością. Ciesz się unikalnym doznaniem smakowym w każdym łyku tego wyjątkowego brandy i odkryj magię hiszpańskiego trunku, który przyniesie Ci niezapomniane chwile relaksu i delektowania się wyjątkowym smakiem.
SOBERANO SOLERA 36% to wyjątkowe brandy pochodzące z Hiszpanii, które przenosi autentyczny smak i aromat tej hiszpańskiej tradycji na Twoje podniebienie. Produkowany przez firmę Gonzalez Byass, jest on symbolem pasji i rzemiosła w produkcji brandym. Odkryj bogactwo smakowe i wyrafinowanie SOBERANO SOLERA 36%, który przyniesie Ci niezapomniane doznania smakowe i elegancję każdego spotkania. Ciesz się hiszpańską tradycją i odkryj magię brandym, która doda Twoim chwilom nowego wymiaru.
Brandy to wykwintny trunek, który wytwarzany jest z wina gronowego. Dojrzewa w dębowych beczkach przez wiele lat, co nadaje mu charakterystyczny smak i aromat. Brandy jest popularnym trunkiem na całym świecie, a jej pochodzenie sięga starożytności.
METAXA 7* to dojrzałe, wspaniale zbalansowane połączenie wybornych destylatów winnych starzonych minimum 7 lat w dębowych beczkach oraz win Muscat z wysp egejskich.
Carlos I Solera Gran Reserva to trunek produkowany w Hiszpanii w rejonie Jerez znanym z produkcji doskonałych sherry i brandy. Alkohol jest leżakowany w beczkach przez okres około 12 lat. Dzięki temu trunek zyskuje wspaniałą barwę i paletę smaków. Wyczuwalne są nuty wanilii, migdałów i gałki muszkatołowej uzupełnione delikatnym posmakiem toffi.
PISCO CAPEL DOBLE DESTILADO to alkohol, który sprawdzi się zwłaszcza w trakcie dużych, rodzinnych imprez. Można się nim również samodzielnie raczyć w porze wieczornej, podczas relaksu po trudach dnia lub tygodnia w pracy.
Carlos I Pedro Ximenez to brandy powstająca z destylatów leżakowanych 10 lat w beczkach po sherry i odbywająca finiszowe leżakowanie w starannie selekcjonowanych, starych beczkach po sherry Pedro Ximenez.
ASBACH URALT 36% 0,7L to niemieckie brandy, które łączy w sobie tradycję, historię i doskonały smak. Pochodzi z kraju znającego się na produkcji alkoholi najwyższej jakości, jest dziełem firmy Asbach GmbH, która dziedziczy dziedzictwo Hugo Asbacha. To brandy, które urzeka swoim wyjątkowym bukietem smakowym i zasługuje na miejsce w kolekcji każdego miłośnika wysokiej jakości alkoholi. Jeśli pragniesz odkryć prawdziwy smak luksusu, ASBACH URALT to doskonały wybór.
PISCO CONTROL to alkohol o wyjątkowym smaku. Można go podawać wraz z sokiem z cytryny, cukrem, białkiem jaja kurzego i lodem, przygotowując w ten sposób koktajl pisco cola. Trunek sprawdzi się również podczas celebracji czasu wolnego, a także wspólnie spędzonych chwil.
METAXA Private Reserve to najstarszy i najdostojniejszy członek rodziny METAXA o najbogatszym charakterze kształtującym się wraz z upływem czasu. Cudownie ciemny, bursztynowy kolor jest efektem leżakowania najcenniejszych destylatów przez nawet 30 lat.
METAXA 12* 40% to wyjątkowe brandy pochodzące z Grecji, które przenosi smak i aromat śródziemnomorskiego kraju na Twoje podniebienie. Produkowany przez METAXA S.A., jest on symbolem autentycznego smaku i tradycji wytwarzania brandy. Odkryj wyjątkowy i delikatny smak METAXA 12* 40%, który przyniesie Ci niezapomniane chwile relaksu i doskonałe doznania smakowe. Ciesz się wyjątkową mieszanką Grecji i odkryj magię brandy, która wzbogaci każde wydarzenie i spotkanie z bliskimi.
Brandy to rodzaj alkoholu, który z miejsca przywołuje obraz starego salonu, ustawionego przy kominku fotela oraz zapach drogich cygar. Utożsamianym z wysmakowanym gustem oraz wyższymi sferami trunkiem, obecnie może się cieszyć każdy miłośnik alkoholu.
Smak podniesiony do potęgi – czym jest brandy i jak powstaje?
Brandy charakteryzuje się zawartością alkoholu na poziomie przynajmniej 36%. Powstaje on w toku destylacji soku, osadu winiarskiego lub słabszych wyrobów alkoholowych z winogron bądź owoców. W myśl europejskiego prawa, musi ona spędzić przynajmniej sześć miesięcy w dębowych beczkach. Z kolei przepisy północnoamerykańskie zaznaczają, iż trunek leżakujący krócej niż dwa lata, oznaczyć trzeba jako „immature”, czyli niedojrzały. Z tego powodu brandy charakteryzuje się wyjątkowo głębokim smakiem. Nabiera on szlachetniejszych cech wraz z wiekiem, przez co trunek ten jest powszechnie uznawany za synonim luksusu.
Ze względu na wykorzystanie szerokiej gamy trunków bazowych oraz możliwość modyfikowania smaku, poprzez leżakowanie w beczkach, brandy oferuje wyjątkowo obszerne spektrum smaku. Na ogół trunek charakteryzuje się bogactwem nut owocowych, łagodnych akcentów dębu oraz wanilii. Łączą się one z lekką słodyczą, co sprawia, ze to idealny trunek podawany po posiłku lub wieczorem. To również idealna baza do drinków oraz dodatek do wielu potraw – zarówno mięs, jak i zup.
Ogromna różnorodność brandy sprawia, że podczas wyboru spotkamy się z różnymi określeniami na etykietach. Warto zapoznać się z ich znaczeniem, aby wybrać trunek, który spełni nasze oczekiwania za każdym razem:
– rocznik lub wiek – to najbardziej zrozumiałe oznaczenie, które określa rok beczkowania najmłodszego destylatu lub jego wiek, liczony do zabutelkowania przerywającego proces starzenia;
– V.S. – czyli „Very Special”, to określenie przysługujące brandy, leżakującej w dębowych beczkach przez przynajmniej dwa lata. V.S. można zastąpić także trzema gwiazdkami albo słowem „Luxury”;
– V.S.O.P. – czyli „Very Superior Old Pale” oznacza trunek leżakowany przez przynajmniej cztery lata, przy czym można się spotkać z terminami zastępczymi, takimi jak „Old” albo „Reserve”;
– X.O. – brandy oznaczone w ten sposób zaliczają się do kategorii „Extra Old”, czyli trunków, które dojrzewały przez minimum 10 lat w beczkach. W przypadku alkoholi butelkowanych przed latami 2016-2018, oznaczenie dotyczy alkoholi leżakowanych przez minimum 6 lat. Alternatywnym oznaczeniem dla tej kategorii jest termin „Old Reserve”.
Jakość uformowana przez potrzebę – jak powstała brandy?
Upowszechnienie się procesu destylacji alkoholu w średniowiecznej Europie uznawane jest za okres powstania trunku. Nazwa ta została ukuta na bazie holenderskiego słowa „brandewijn”. Oznacza dosłownie „palone wino”. Odnosiło się to do faktu, iż gotowy trunek poddawano dodatkowej destylacji z użyciem ognia. Powstanie brandy wiązało się z wyjątkowo praktycznymi kwestiami, związanymi z handlem morskim. Pierwszą z nich była ograniczona ilość miejsca w ładowniach statków. Drugą były natomiast podatki, naliczane według objętości beczek. W takim wypadku mocniejszy, skoncentrowany alkohol stanowił bardziej opłacalne rozwiązanie. Po dowiezieniu na miejsce mocny alkohol można było rozcieńczyć wodą.
Szybko jednak okazało się, że mocny, dojrzewający w dębowych beczkach trunek, stał się poszukiwanym napitkiem. Pokochali go mieszkańcy średniowiecznej i renesansowej Europy. Brandy błyskawicznie zaczęto produkować na terenie Francji, która stworzyła najbardziej prestiżowe odmiany tego alkoholu. Trunek zdobył taką popularność, iż obecnie Hiszpania, Niemcy, Włochy oraz Portugalia szczycą się długą tradycją w produkcji brandy.
Producenci najlepszych brandy, które mamy w sklepie