Porto Sandeman Tawny to wino do produkcji którego używa się gron zbieranych ręcznie. Dojrzewa w małych beczkach dębowy zw.barrique. Cechuje się równowagą smaku owocu i dębu. Doskonale na aperitif jak również digestive.
Sepultura White Wine to wytrawne portugalskie wino dedykowane metalowej grupie Sepultura. Powstaje z lokalnych szczepów : Antao Vaz, Siria, oraz Fernao Pires. Uprawy znajdują się na glebach gliniasto – łupkowych.
Moscato d’Asti białe, półsłodkie, delikatnie musujące, produkowane ze szczepu Moscato. Pochodzi z winnic usytuowanych w miejscowości Calosso d’Asti, na wysokości około 280 m n.p.m. Zapach bogaty, intensywny, nuty szałwii, miodu, kwiatu pomarańczy,dorzałych owoców. Posiada doskonały smak soczystych owoców z miodowym akcentem. Rekomendowane do wszelkiego rodzaju deserów,dobrze komponuje się z szynką parmeńską podaną na melonie. Serwować schłodzone w temp 8-10 stopni.
Kolor wina to pierwszy element, który przyciąga naszą uwagę podczas degustacji i wizualnie informuje nas o charakterze trunku. Jest to zaskakująco ważny aspekt, który pomaga ocenić wiele rzeczy dotyczących wina, od jego wieku po potencjalny smak.
Wino może przybierać różnorodne odcienie, od jasnych i przejrzystych po głębokie i intensywne. Jasne białe wina często mają delikatny, słomkowy kolor, podczas gdy wina czerwone mogą wyróżniać się od karmazynowych po rubinowe tonacje. Barwa wina może być wskaźnikiem jego wieku, jako że starsze wina często nabierają bardziej brązowych odcieni.
Podczas degustacji, ocenianie koloru wina pozwala nam na wstępne wrażenia na temat jego potencjalnego smaku. Na przykład, jasne i przejrzyste białe wino może sugerować świeżość i delikatność, podczas gdy ciemniejszy odcień czerwonego wina może sygnalizować bogactwo i pełnię smaku.
Barwa wina to także element, który wzbogaca estetykę degustacji i dodaje do niej tajemnicy. Odpowiednio dobrane szkło do wina może pomóc w ujawnieniu pełni barw i ukazaniu palety wizualnych wrażeń.