Wyświetlanie 1–16 z 174 wynikówPosortowane według najnowszych
Kolor
RUM PAMPERO ANEJO ESPECIAL 40% 0,7L
95,00 zł Availability: w magazynieAromatyczny rum PAMPERO ANEJO ESPECIAL w każdym łyku zapewnia smak aksamitnych bananów w towarzystwie wyrafinowanej słodyczy.
Rum CENTENARIO RESERVA DE LA FAMILIA 18Y 40% 0.7L
259,00 zł Availability: w magazynieRum Centenario Reserva de la Familia 18Y 40% 0,7L to rum z Kostaryki, który dojrzewa przez 18 lat w dębowych beczkach. Charakteryzuje się złożonym smakiem z nutami suszonych owoców, wanilii i przypraw, co sprawia, że jest odpowiedni do degustacji czystego lub jako składnik koktajli. Produkowany przez renomowaną Destilería Centenario. Idealnie pasuje do deserów, mięs i serów, co czyni go uniwersalnym wyborem dla miłośników alkoholi wysokiej jakości.
Rum Cannabis Sativa Jamaican 0,7 l 37,5%.
169,00 zł Availability: w magazynieRum Cannabis Sativa Jamaican 0,7 l 37,5% to trunek, który łączy tradycyjny rum jamajski z nowoczesnym dodatkiem ekstraktu z Cannabis Sativa. Produkowany przez Euphoria, ten rum oferuje doznania smakowe dzięki złożonej mieszance melasy, wanilii, przypraw korzennych i ziołowych akcentów konopnych. Jego wszechstronność sprawia, że nadaje się zarówno do degustacji czystej, jak i jako podstawa do koktajli.
FLOR DE CANA 12YO 40% 0,7L
199,00 zł Availability: w magazynieCompanía Licorera de Nicaragua, S.A, (CLNSA), producent rumu Flor de Cana to tzw. „estate producer”. Sformułowanie to oznacza, iż cały proces produkcji, począwszy od własnej uprawy trzciny, przez fermentację, destylację, leżakowanie po butelkowanie odbywa się na miejscu w destylarni.
Rum CENTENARIO 9Y 40% 0.7L
129,00 zł Availability: w magazynieRum Centenario 9Y 40% 0,7L to produkt z Kostaryki, który dojrzewa przez dziewięć lat w dębowych beczkach, uzyskując złożony smak z nutami karmelu, wanilii i przypraw. Dzięki starannemu procesowi produkcji rum ten nadaje się do degustacji czystej, z lodem, czy jako baza do koktajli. To trunek, który wyróżnia się na tle innych rumów ze względu na swój wyważony profil smakowy i wieloletnią tradycję produkcji.
RUM A.H. RIISE XO 175TH ANNIVERSARY 42% 0,7L
325,00 zł Availability: w magazynieRum A.H. Riise XO 175th Anniversary pojawił się na rynku w 2013 roku, dokładnie 175 lat po tym jak po raz pierwszy otwarto drzwi apteki na wyspie St. Thomas. Zestawiany jest z specjalnie selekcjonowanych destylatów leżakowanych w beczkach po sherry Pedro Ximenez i sherry Oloroso.Rum A.H. Riise XO 175th Anniversary 42% 0.7L to mieszanka destylatów, starzona przez wiele lat w tropikalnym klimacie Karaibów. Trunek posiada złożony smak, z nutami wanilii, karmelu, owoców tropikalnych oraz przypraw. Doskonale sprawdzi się do degustacji samodzielnej, jak również jako składnik koktajli.
RUM Santos Dumont XO 0,7l
349,00 zł Availability: w magazynieRum Santos Dumont XO 0,7l to trunek, który zachwyca koneserów na całym świecie swoją wyjątkową jakością i bogatym smakiem. Produkowany w Brazylii, z najlepszej jakości melasy trzciny cukrowej, dojrzewa w starannie wyselekcjonowanych beczkach, co nadaje mu niepowtarzalny charakter. Bogaty bukiet aromatów i intensywny smak sprawiają, że jest to idealny rum do degustacji oraz jako baza do koktajli
RUM BRUGAL 1888 GRAN RESERVA 40% 0,7L
219,00 zł Availability: w magazynieIdealny balans mocnego rumu i łagodności dojrzałych owoców, w towarzystwie słodkiej wanilii i toffi, to właśnie BRUGAL 1888 GRAN RESERVA.
Rum Abuelo Anejo 40% 0,7L
109,00 zł Availability: w magazynieAbuelo Añejo 40% 0,7 L to ciemny rum klasy premium z Panamy, produkowany przez firmę Varela Hermanos S.A.. Powstaje z melasy lokalnej trzciny cukrowej i dojrzewa przez około 4 lata w beczkach z białego dębu. Wyróżnia się harmonijnym profilem smakowym, z nutami wanilii, karmelu i przypraw korzennych. Idealny do picia solo, na lodzie lub w koktajlach.
RUM BACARDI MOJITO 14,9% 0,7L
75,00 zł Availability: w magazynieBacardi Mojito 14,9% to innowacyjny koktajl pochodzący z słonecznej Kuby, który zachwyci Cię orzeźwiającymi nutami mięty, cytryny i trzciny cukrowej. Wyprodukowany przez renomowaną markę Bacardi, gwarantuje najwyższą jakość i autentyczny smak karaibskiego raju. Wystarczy dodać lodu i gotowe – egzotyczne wakacje w Twoim kieliszku! Ciesz się unikalnym doznaniem smakowym z Bacardi Mojito 14,9%.
Od czego zależy kolor rumu?
Kolor w rumie wynika głównie z procesu leżakowania oraz rodzaju beczki, w której rum dojrzewa. Podczas tego procesu rum wchodzi w reakcje chemiczne z drewnem beczki, co wpływa na jego smak, aromat i kolor.
Główne elementy wpływające na kolor rumu to:
- Rodzaj beczki: Różne rodzaje beczek wykonane z różnych gatunków drewna, takie jak dąb biały czy dąb amerykański, mają różne właściwości chemiczne. Te właściwości wpływają na interakcje między drewnem a alkoholem w trakcie leżakowania, co prowadzi do ekstrakcji związanych z drewnem barwników i składników smakowych.
- Czas leżakowania: Długość czasu przez jaki rum leżakuje w beczce ma kluczowe znaczenie dla jego koloru. Im dłużej trwa proces leżakowania, tym większa jest ekstrakcja barwników z drewna. Może prowadzić to do ciemniejszego koloru rumu.
- Zawartość cukrów: W niektórych przypadkach zawartość cukrów, lub składników pochodzenia roślinnego w rumie może wpłynąć na jego kolor. Cukry mogą ulegać reakcjom Maillarda podczas procesu destylacji i leżakowania, co może przyczynić się do powstania ciemniejszych barw.
- Dodatki karmelowe: Niektóre rumy są karmelizowane lub mają dodatek karmelu. Dzięki temu nadaje im to ciemniejszy odcień. Karmel jest naturalnym barwnikiem, który może być używany do regulowania koloru i jednocześnie dodawania głębokości smaku.