Alkohole Świata

SZYBKA DOSTAWA! Warszawa - realizacja zamówienia nawet w 2 h

Darmowa dostawa
od 250 PLN!

    Wyświetlanie 1–16 z 156 wyników

    Kolor

    • MALIBU CARIBBEAN 21% 0.7L

      MALIBU CARIBBEAN 21% 0.7L

      79,00  Availability: w magazynie
    • BARCELO GRAN ANEJO 37,5% 0.7L

      BARCELO GRAN ANEJO 37,5% 0.7L

      109,90  Availability: w magazynie
    • Kraken Black Spiced Black Label 47% 0,7l

      Kraken Black Spiced Black Label 47% 0,7l

      199,00  Availability: w magazynie
    • Don Q Gold 40° 0.7L

      Don Q Gold 40° 0.7L

      119,00  Availability: w magazynie
    • A.H. RIISE FAMILY RESERVE 1838 SOLERA 42% 0.7L

      A.H. RIISE FAMILY RESERVE 1838 SOLERA 42% 0.7L

      279,00  Availability: w magazynie
    • PAMPERO ANEJO ESPECIAL

      PAMPERO ANEJO ESPECIAL 40% 0,7L

      89,00  Availability: w magazynie
    • LEGENDARIO ANEJO 9YO

      LEGENDARIO ANEJO 9YO 40% 0,7L

      145,00  Availability: w magazynie
    • DON PAPA BAROKO

      DON PAPA BAROKO 40% 0,7L

      239,00  Availability: w magazynie
    • CENTENARIO SOLERA 25YO 40% 0,7L

      CENTENARIO SOLERA 25YO 40% 0,7L

      369,00  Availability: w magazynie
    • CARACAS ANEJO 8YO 40% 0,7L

      CARACAS ANEJO 8YO 40% 0,7L

      169,00  Availability: w magazynie
    • CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD 35%

      CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD 35% 1L

      89,00  Availability: w magazynie
    • BOTRAN 18YO 40% 0,7L

      BOTRAN 18YO 40% 0,7L

      239,00  Availability: w magazynie
    • BARCELO IMPERIAL 38% 0,7L

      BARCELO IMPERIAL 38% 0,7L

      169,00  Availability: w magazynie
    • PLANTATION ORIGINAL DARK 40%

      PLANTATION ORIGINAL DARK 40% 0,7L

      99,90  Availability: w magazynie
    • BACARDI MOJITO 14,9% 0,7L

      BACARDI MOJITO 14,9% 0,7L

      69,90  Availability: w magazynie
    • AREHUCAS RESERVA SPECIAL 12YO 40%

      AREHUCAS RESERVA SPECIAL 12YO 40% 0,7L

      229,00  Availability: w magazynie

    Od czego zależy kolor rumu?

    Kolor w rumie wynika głównie z procesu leżakowania oraz rodzaju beczki, w której rum dojrzewa. Podczas tego procesu rum wchodzi w reakcje chemiczne z drewnem beczki, co wpływa na jego smak, aromat i kolor.

    Główne elementy wpływające na kolor rumu to:

    1. Rodzaj beczki: Różne rodzaje beczek wykonane z różnych gatunków drewna, takie jak dąb biały czy dąb amerykański, mają różne właściwości chemiczne. Te właściwości wpływają na interakcje między drewnem a alkoholem w trakcie leżakowania, co prowadzi do ekstrakcji związanych z drewnem barwników i składników smakowych.
    2. Czas leżakowania: Długość czasu przez jaki rum leżakuje w beczce ma kluczowe znaczenie dla jego koloru. Im dłużej trwa proces leżakowania, tym większa jest ekstrakcja barwników z drewna. Może prowadzić to do ciemniejszego koloru rumu.
    3. Zawartość cukrów: W niektórych przypadkach zawartość cukrów, lub składników pochodzenia roślinnego w rumie może wpłynąć na jego kolor. Cukry mogą ulegać reakcjom Maillarda podczas procesu destylacji i leżakowania, co może przyczynić się do powstania ciemniejszych barw.
    4. Dodatki karmelowe: Niektóre rumy są karmelizowane lub mają dodatek karmelu. Dzięki temu nadaje im to ciemniejszy odcień. Karmel jest naturalnym barwnikiem, który może być używany do regulowania koloru i jednocześnie dodawania głębokości smaku.
    Shopping cart close