Wyświetlanie 1–16 z 24 wyników
Kolor
RUM ABUELO CENTURIA 30YO 40% 0,7L
779,00 zł Availability: w magazynieAbuelo 30yo Centuria debiutował na rynku w 2010 roku. Zestawiany jest z destylatów leżakowanych w systemie Solera, w beczkach po bourbonie nawet 30 lat. Rum powstał na stulecie istnienia firmy.
RUM APPLETON ESTATE 21YO 43% 0,7L
599,00 zł Availability: w magazynieRum wprost z najstarszej destylarni na Jamajce, wytwarzany od 1749 roku w Dolinie Nassau, w południowo wschodniej części wyspy.
RUM APPLETON ESTATE 12YO RARE BLEND 43% 0,7L
239,00 zł Availability: w magazynieAPPLETON ESTATE 12YO RARE BLEND 43%
RUM PLANTATION 3 STARS WHITE 41,2% 0,7L
99,00 zł Availability: w magazyniePLANTATION 3 STARS WHITE 41,2% to wyjątkowy rum pochodzący z karaibskich wysp, który przenosi autentyczny smak i aromat karaibskiego klimatu na Twoje podniebienie. Produkowany przez firmę Plantation Rum, jest on symbolem pasji i tradycji w wytwarzaniu rumu. Odkryj bogactwo smakowe i wyjątkową równowagę PLANTATION 3 STARS WHITE 41,2%, który przyniesie Ci niezapomniane doznania smakowe i odkryj magię karaibskiego rumu, który dodaje Twoim chwilom relaksu i spotkań wyjątkowego charakteru.
RUM CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD 35% 1L
89,00 zł Availability: w magazynieCaptain Morgan Spiced Gold 35% to rum dla tych, którzy poszukują czegoś więcej niż tylko alkoholu. To opowieść o odwadze, eksploracji i pasji do odkrywania nowych smaków. Ciesz się chwilą i odkryj wyjątkowy charakter tego rumu. Nie ma lepszego sposobu na podkreślenie chwil relaksu niż kieliszek Captain Morgan Spiced Gold w dłoni.
RUM APPLETON ESTATE RESERVE BLEND 40% 0,7L
149,00 zł Availability: w magazynieAppleton Reserve Blend zestawiany jest z destylatów leżakowanych w beczkach z amerykańskiego dębu, w których przechowywany był Jack Daniel’s. Jest to kupaż około 20 rumów leżakowanych średnio 6 lat. Debiutował na rynku w 2016 roku. Rum Appleton Estate Reserve Blend to doskonały wybór dla koneserów. Jest to rum o bogatym, złożonym smaku i aromacie, który doskonale nadaje się do degustacji i przygotowywania koktajli.
RUM NATION JAMAICA 5YO 50% 0,7L
279,00 zł Availability: w magazynieDegustacja NATION JAMAICA 5Y 50% 0.7L to chwila prawdziwej przyjemności, która niesie za sobą smak rozgrzewającej słodyczy i elektryzujących przypraw.
RUM MALTECO 20YO 40% 0,7L
299,00 zł Availability: w magazyniePostaw na najwyższą jakość i intensywny aromat panamskiego rumu MALTECO 20Y, bogaty w cytrusowe nuty owoców tropikalnych i słodkie, waniliowe aromaty.
RUM MALTECO 11YO TRIPLE 1 55,5% 0,7L
229,00 zł Availability: w magazynieWyjątkowo mocny rum MALTECO 11Y Triple 1 pozwala delektować się mocą niepowtarzalnej dawki alkoholu, skrywanego w słodkich nutach owoców, miodu i wanilii.
RUM ABUELO 7YO 40% 0,7L + SZKL.
139,00 zł Availability: w magazynieAbuelo 7yo debiutował na rynku w 2005 roku. Destylaty użyte do zestawienia tego trunku leżakują w starannie selekcjonowanych małych dębowych beczkach.
RUM MYERS’S 40% 0,7L
97,00 zł Availability: w magazynieGorące rytmy Jamajki i klimat nieograniczonej swobody zamknięty został w każdej butelce rumu MYERS’S 40% 0.7L, pełnego cudownej słodyczy i intensywnych przypraw.
RUM MALECON 18YO 40% 0,7L
209,00 zł Availability: w magazynieMalecon 18yo to rum produkowany na Kubie, powstaje według receptury kubańskiego mistrza rumów Francisco Fernandez – „Don Pancho”. Właścicielem marki jest Włoch Marco Savio, który zaprosił mistrza do współpracy.
RUM CAPTAIN MORGAN BLACK 40% 0,7L
69,00 zł Availability: w magazynieRum o ciemnej barwie i bogatym smaku. Jest to mieszanka rumów z Jamajki, Barbadosu i Gujany, a dojrzewanie przebiega w dębowych beczkach. Aby poczuć się jak na Karaibach warto spróbować go z imbirem.
RUM APPLETON 15YO BLACK RIVER CASK 43% 0,7L
349,00 zł Availability: brak w magazynieCzytaj dalejRum Appleton Estate 15YO Black River Casks to doskonały wybór dla koneserów. Jest to rum o bogatym, złożonym smaku i aromacie, który doskonale nadaje się do degustacji i przygotowywania koktajli.
RUM APPLETON WRAY & NEPHEW’S OVERPROOF 63% 0,7L
149,00 zł Availability: brak w magazynieCzytaj dalejAppleton Wray & Nephew to jasny rum produkowany na Jamajce. Powstaje w wyniku kupażu destylatów z posiadłości Wray oraz Nephew. To jeden z najpopularniejszych rumów na Jamajce, który stał się częścią stylu tutejszego życia i kultury lokalnego społeczeństwa.
Od czego zależy kolor rumu?
Kolor w rumie wynika głównie z procesu leżakowania oraz rodzaju beczki, w której rum dojrzewa. Podczas tego procesu rum wchodzi w reakcje chemiczne z drewnem beczki, co wpływa na jego smak, aromat i kolor.
Główne elementy wpływające na kolor rumu to:
- Rodzaj beczki: Różne rodzaje beczek wykonane z różnych gatunków drewna, takie jak dąb biały czy dąb amerykański, mają różne właściwości chemiczne. Te właściwości wpływają na interakcje między drewnem a alkoholem w trakcie leżakowania, co prowadzi do ekstrakcji związanych z drewnem barwników i składników smakowych.
- Czas leżakowania: Długość czasu przez jaki rum leżakuje w beczce ma kluczowe znaczenie dla jego koloru. Im dłużej trwa proces leżakowania, tym większa jest ekstrakcja barwników z drewna. Może prowadzić to do ciemniejszego koloru rumu.
- Zawartość cukrów: W niektórych przypadkach zawartość cukrów, lub składników pochodzenia roślinnego w rumie może wpłynąć na jego kolor. Cukry mogą ulegać reakcjom Maillarda podczas procesu destylacji i leżakowania, co może przyczynić się do powstania ciemniejszych barw.
- Dodatki karmelowe: Niektóre rumy są karmelizowane lub mają dodatek karmelu. Dzięki temu nadaje im to ciemniejszy odcień. Karmel jest naturalnym barwnikiem, który może być używany do regulowania koloru i jednocześnie dodawania głębokości smaku.