Alkohole Świata

SZYBKA DOSTAWA! Warszawa - realizacja zamówienia nawet w 2 h

Darmowa dostawa
od 250 PLN!

    Wyświetlanie 1–16 z 160 wyników

    Kolor

    • FLOR DE CANA 18Y

      FLOR DE CANA 18YO 40% 0,7L

      279,00  Availability: w magazynie
    • DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA

      DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 40% 0,7L

      229,00  Availability: w magazynie
    • MALIBU CARIBBEAN 21% 0.7L

      MALIBU CARIBBEAN 21% 0.7L

      79,00  Availability: w magazynie
    • Stroh Jagertee 1 liter 40%

      STROH JAGERTEE 40% 0.5L

      69,90  Availability: w magazynie
    • AREHUCAS CLUB 7YO 40%

      AREHUCAS CLUB 7YO 40% 0,7L

      109,00  Availability: w magazynie
    • ANGOSTURA DARK 7YO

      ANGOSTURA DARK 7YO 0,7L

      139,00  Availability: w magazynie
    • DICTADOR 12YO 40% 0,7L

      DICTADOR 12YO 40% 0,7L

      195,00  Availability: w magazynie
    • EL DORADO 12YO 40% 0,7L

      EL DORADO 12YO 40% 0,7L

      189,00  Availability: w magazynie
    • PAMPERO ANIVERSARIO

      PAMPERO ANIVERSARIO 40% 0,7L

      159,00  Availability: w magazynie
    • PLANTATION PINEAPPLE 40% 0,7L

      PLANTATION PINEAPPLE 40% 0,7L

      159,00  Availability: w magazynie
    • OLD MONK 12YO

      OLD MONK 12YO 42,8% 0,7L

      139,00  Availability: w magazynie
    • LEGENDARIO DORADO

      LEGENDARIO DORADO 38% 0,7L

      99,00  Availability: w magazynie
    • LEGENDARIO ELIXIR DE CUBA 34% 0,7L

      LEGENDARIO ELIXIR DE CUBA 34% 0,7L

      119,00  Availability: w magazynie
    • AREHUCAS GUANCHE MIEL HONIG 20% 0,7L

      AREHUCAS GUANCHE MIEL HONIG 20% 0,7L

      79,00  Availability: w magazynie
    • BARCELO GRAN ANEJO 37,5% 0.7L

      BARCELO GRAN ANEJO 37,5% 0.7L

      109,90  Availability: w magazynie
    • HAVANA CLUB ANEJO 7Y  40% 

      HAVANA CLUB ANEJO 7YO 40% 0,7L

      149,00  Availability: w magazynie

    Od czego zależy kolor rumu?

    Kolor w rumie wynika głównie z procesu leżakowania oraz rodzaju beczki, w której rum dojrzewa. Podczas tego procesu rum wchodzi w reakcje chemiczne z drewnem beczki, co wpływa na jego smak, aromat i kolor.

    Główne elementy wpływające na kolor rumu to:

    1. Rodzaj beczki: Różne rodzaje beczek wykonane z różnych gatunków drewna, takie jak dąb biały czy dąb amerykański, mają różne właściwości chemiczne. Te właściwości wpływają na interakcje między drewnem a alkoholem w trakcie leżakowania, co prowadzi do ekstrakcji związanych z drewnem barwników i składników smakowych.
    2. Czas leżakowania: Długość czasu przez jaki rum leżakuje w beczce ma kluczowe znaczenie dla jego koloru. Im dłużej trwa proces leżakowania, tym większa jest ekstrakcja barwników z drewna. Może prowadzić to do ciemniejszego koloru rumu.
    3. Zawartość cukrów: W niektórych przypadkach zawartość cukrów, lub składników pochodzenia roślinnego w rumie może wpłynąć na jego kolor. Cukry mogą ulegać reakcjom Maillarda podczas procesu destylacji i leżakowania, co może przyczynić się do powstania ciemniejszych barw.
    4. Dodatki karmelowe: Niektóre rumy są karmelizowane lub mają dodatek karmelu. Dzięki temu nadaje im to ciemniejszy odcień. Karmel jest naturalnym barwnikiem, który może być używany do regulowania koloru i jednocześnie dodawania głębokości smaku.
    Shopping cart close