Alkohole mocne

Ogólne informacje o alkoholach mocnych

Alkohol mocny jest popularnym napojem alkoholowym, który może być spożywany w różnych postaciach. Niektóre rodzaje alkoholi mocnych, takie jak wódka, whisky i tequila mogą być spożywane w czystej postaci, jako aperitif lub digestif. Inne rodzaje alkoholi mocnych, takie jak rum, brandy i likiery, mają bogaty, złożony smak i są często spożywane w postaci drinków.

Przy wyborze alkoholu mocnego należy zwrócić uwagę na jego zawartość alkoholu, rodzaj użytego surowca oraz sposób produkcji.

Alkohol to napój zawierający etanol, który jest substancją psychoaktywną. Alkohole dzieli się na dwie główne grupy:

• Alkohole słabe o zawartości alkoholu do 15%, takie jak wino, piwo czy piwa bezalkoholowe.
• Alkohole mocne o zawartości alkoholu powyżej 15%, takie jak wódka, whisky, tequila, rum, brandy, gin, likiery czy absynt.

Alkohol mocny to szeroka kategoria alkoholi o różnorodnych właściwościach. Wyróżnia się je na podstawie surowca, z którego są wytwarzane, metody produkcji oraz zawartości alkoholu.

Najpopularniejsze rodzaje alkoholi mocnych to:

• Wódka – wytwarzana ze zbóż, ziemniaków lub owoców. Jest klarowną, bezbarwną cieczą o charakterystycznym, neutralnym smaku.
• Whisky – wytwarzana z jęczmienia, pszenicy lub kukurydzy. Jest najczęściej bezbarwna lub lekko żółta. Ma bogaty, złożony smak z nutami dymu, torfu, przypraw i owoców.
• Tequila – wytwarzana z agawy. Jest klarowną, bezbarwną cieczą o charakterystycznym, cierpko-słodkim smaku.
• Rum – wytwarzany z trzciny cukrowej. Jest klarowną, bezbarwną lub żółtą cieczą o słodkawym, korzennym smaku.
• Ouzo– wytwarzane z wina i anyżu. Jest bezbarwną lub lekko żółtą cieczą o słodkawym, anyżowym smaku.

Inne rodzaje alkoholi mocnych to:

• Miody pitne – wytwarzane z miodu i wody. Mają słodki, miodowy smak.
• Likiery – wytwarzane z alkoholu, cukru i aromatów. Mają słodki, owocowy lub korzenny smak.
• Koniaki – wytwarzane z winogron. Są bezbarwne lub lekko żółte. Mają bogaty, złożony smak z nutami owoców, drewna i przypraw.
• Grappa – wytwarzana z winogronowych wytraw. Jest bezbarwna lub lekko żółta. Ma cierpki, winny smak.
• Gin – wytwarzany z jęczmienia, pszenicy lub kukurydzy. Jest bezbarwną lub lekko żółtą cieczą o charakterystycznym, cierpko-ziołowym smaku.
• Calvados – wytwarzany z jabłek. Jest bezbarwny lub lekko żółty. Ma słodki, jabłkowy smak.
• Cachaca – wytwarzana z trzciny cukrowej. Jest bezbarwną lub lekko żółtą cieczą o słodkawym, korzennym smaku.
• Brandy – wytwarzana z winogron, śliwek, gruszek lub innych owoców. Jest bezbarwna lub lekko żółta. Ma bogaty, złożony smak z nutami owoców, drewna i przypraw.
• Bourbon – wytwarzany z kukurydzy. Jest bezbarwny lub lekko żółty. Ma słodki, karmelowy smak.
• Armagnac – wytwarzany z winogron. Jest bezbarwny lub lekko żółty. Ma bogaty, złożony smak z nutami owoców, drewna i przypraw.
• Aperitif – wytwarzany z wina, ziół lub owoców. Jest podawany przed posiłkiem, aby pobudzić apetyt.
• Absynt – To alkohol o zawartości alkoholu od 40% do 70%. Jest wytwarzany z anyżu, goryczki i innych ziół. Absynt jest charakterystyczny dla swojego gorzkiego, anyżowego smaku.

Kolor

Kolor alkoholu mocnego zależy od jego składu i sposobu produkcji. Wódka, gin i tequila są zwykle bezbarwne. Rum, brandy i whisky mogą mieć różny kolor, od bezbarwnego do ciemnobrązowego.

Smak

Smak alkoholu mocnego zależy od jego składu, sposobu produkcji i dojrzewania.

Wódka

Wódka to bezbarwny, klarowny alkohol o zawartości alkoholu od 37,5% do 50%. Jest wytwarzana z różnych surowców, najczęściej z ziemniaków, zbóż, owoców lub mieszaniny tych składników. W procesie produkcji wódki, surowiec jest fermentowany, a następnie destylowany w celu uzyskania czystego alkoholu.

Kolor

Wódka jest zwykle bezbarwna, ale niektóre rodzaje wódki mogą mieć lekko żółty lub brązowy kolor, który wynika z dodatku aromatów lub barwników.

Smak

Wódka ma neutralny smak, ale niektóre rodzaje wódki mogą mieć lekko słodki, gorzki lub pikantny posmak.

Sposób spożycia

Wódka jest najczęściej spożywana w postaci drinków, takich jak wódka z sokiem, wódka z colą lub wódka z lemoniadą. Może być również spożywana w czystej postaci, jako aperitif lub digestif.

Propozycje koktajli z wódką

• Wódka z sokiem – klasyczny koktajl, który jest prosty do przygotowania i ma orzeźwiający smak. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać wódkę i sok owocowy w dowolnych proporcjach.
• Wódka z colą – popularny koktajl, który jest łatwy do przyrządzenia i ma przyjemny, słodki smak. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać wódkę i colę w dowolnych proporcjach.
• Wódka z lemoniadą – świeży i orzeźwiający koktajl, który jest idealny na lato. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać wódkę i lemoniadę w dowolnych proporcjach.

Whisky

Whisky to bezbarwny lub lekko żółty alkohol o zawartości alkoholu od 40% do 70%. Jest wytwarzana z jęczmienia, pszenicy lub kukurydzy. W procesie produkcji whisky, surowiec jest fermentowany, a następnie destylowany w celu uzyskania czystego alkoholu. Whisky jest następnie dojrzewana w drewnianych beczkach, w których nabiera smaku i aromatu.

Kolor

Whisky może mieć różny kolor, od bezbarwnego do ciemnobrązowego. Kolor whisky zależy od rodzaju użytego zboża, czasu dojrzewania oraz rodzaju beczek, w których była dojrzewana.

Smak

Whisky ma złożony smak, w którym można wyróżnić nuty dymu, torfu, przypraw i owoców. Smak whisky zależy od rodzaju użytego zboża, czasu dojrzewania oraz rodzaju beczek, w których była dojrzewana.

Sposób spożycia

Whisky jest najczęściej spożywana w postaci drinków, takich jak whisky z colą, whisky z lodem lub whisky z sokiem owocowym. Może być również spożywana w czystej postaci, jako aperitif lub digestif.

Propozycje koktajli z whisky

• Whisky z colą – popularny koktajl, który jest łatwy do przyrządzenia i ma przyjemny, słodki smak. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać whisky i colę w dowolnych proporcjach.
• Whisky z lodem – prosty koktajl, który pozwala w pełni docenić smak i aromat whisky. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać whisky.
• Whisky z sokiem owocowym – świeży i orzeźwiający koktajl, który jest idealny na lato. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać whisky i sok owocowy w dowolnych proporcjach.

Tequila

Tequila to bezbarwny lub lekko żółty alkohol o zawartości alkoholu od 35% do 55%. Jest wytwarzana z niebieskiej agawy, która jest uprawiana w Meksyku. W procesie produkcji tequili, niebieskie agave są gotowane, a następnie ich serca są miażdżone i fermentowane. Fermentowany sok jest następnie destylowany w celu uzyskania czystego alkoholu.

Kolor

Tequila jest zwykle bezbarwna, ale niektóre rodzaje tequili mogą mieć lekko żółty kolor, który wynika z dojrzewania w beczkach.

Smak

Tequila ma charakterystyczny, cierpko-słodki smak. Smak tequili zależy od rodzaju użytej agawy, czasu fermentacji i destylacji oraz rodzaju beczek, w których była dojrzewana.

Sposób spożycia

Tequila jest najczęściej spożywana w postaci shotów, ale może być również spożywana w postaci drinków, takich jak margarita, tequila sunrise lub paloma.

Propozycje koktajli z tequilą

• Margarita – klasyczny koktajl, który jest prosty do przygotowania i ma orzeźwiający smak. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do shakera lodu, a następnie dodać tequilę, sok z limonki i likier pomarańczowy.
• Tequila sunrise – kolorowy koktajl, który jest idealny na imprezę. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać tequilę, sok pomarańczowy i sok z granatów.
• Paloma – orzeźwiający koktajl, który jest idealny na lato. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać tequilę, sok z grapefruita i sól.

Miody pitne

Miody pitne to alkohole mocne o zawartości alkoholu od 15% do 40%. Są wytwarzane z miodu i wody. W procesie produkcji miodów pitnych, miód jest podgrzewany do temperatury około 70°C, a następnie fermentowany. Fermentowany miód jest następnie destylowany w celu uzyskania czystego alkoholu.

Kolor

Miody pitne są zwykle bezbarwne lub lekko żółte. Kolor miodu pitnego zależy od rodzaju użytego miodu.

Smak

Miody pitne mają słodki, miodowy smak. Smak miodu pitnego zależy od rodzaju użytego miodu oraz sposobu produkcji.

Sposób spożycia

Miody pitne są najczęściej spożywane w postaci drinków, takich jak miód z sokiem, miód z colą lub miód z lemoniadą. Mogą być również spożywane w czystej postaci, jako aperitif lub digestif.

Propozycje koktajli z miodem pitnym

• Miód z sokiem – klasyczny koktajl, który jest prosty do przygotowania i ma orzeźwiający smak. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać miód pitny i sok owocowy w dowolnych proporcjach.
• Miód z lemoniadą – świeży i orzeźwiający koktajl, który jest idealny na lato. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać miód pitny i lemoniadę w dowolnych proporcjach.

Rum

Rum to alkohol o zawartości alkoholu od 37,5% do 80%. Jest wytwarzany z trzciny cukrowej. W procesie produkcji rumu, trzcina cukrowa jest fermentowana, a następnie destylowana w celu uzyskania czystego alkoholu. Rum może być dojrzewany w drewnianych beczkach, w których nabiera smaku i aromatu.

Kolor

Rum może mieć różny kolor, od bezbarwnego do ciemnobrązowego. Kolor rumu zależy od czasu dojrzewania oraz rodzaju użytych beczek.

Smak

Rum ma słodki, korzenny smak. Smak rumu zależy od rodzaju użytej trzciny cukrowej, czasu dojrzewania oraz rodzaju użytych beczek.

Sposób spożycia

Rum jest najczęściej spożywany w postaci drinków, takich jak mojito, daiquiri lub pina colada. Może być również spożywany w czystej postaci, jako aperitif lub digestif.

Propozycje koktajli z rumem

• Mojito – klasyczny koktajl, który jest prosty do przygotowania i ma orzeźwiający smak. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać rum, sok z limonki, miętę i cukier trzcinowy.
• Daiquiri – popularny koktajl, który jest łatwy do przyrządzenia i ma przyjemny, słodki smak. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do shakera lodu, a następnie dodać rum, sok z limonki i cukier trzcinowy.
• Pina colada – orzeźwiający koktajl, który jest idealny na lato. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do blendera lodu, a następnie dodać rum, kokosowe mleko i sok z ananasa.

Ouzo

Ouzo to alkohol o zawartości alkoholu od 37,5% do 50%. Jest wytwarzany z winogron, pszenicy lub kukurydzy. W procesie produkcji ouzo, surowiec jest fermentowany, a następnie destylowany w celu uzyskania czystego alkoholu. Ouzo jest następnie aromatyzowany anyżem i innymi ziołami.

Kolor

Ouzo jest zwykle bezbarwne lub lekko żółte. Kolor ouzo zależy od dodatku aromatów.

Smak

Ouzo ma charakterystyczny, cierpko-anyżowy smak. Smak ouzo zależy od rodzaju użytego surowca oraz ilości i rodzaju użytych aromatów.

Sposób spożycia

Ouzo jest najczęściej spożywane w czystej postaci, jako aperitif lub digestif. Może być również dodawane do koktajli.

Propozycje koktajli z ouzo

• Ouzo z lodem – prosty koktajl, który pozwala w pełni docenić smak i aromat ouzo. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać ouzo.
• Ouzo z colą – orzeźwiający koktajl, który jest idealny na lato. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać ouzo i colę.
• Ouzo z kawą – aromatyczny koktajl, który jest idealny na wieczór. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać ouzo i kawę.

Likiery

Likiery to alkohole mocne o zawartości alkoholu od 15% do 60%. Są wytwarzane z alkoholu, cukru i aromatów. W procesie produkcji likierów, alkohol jest słodzony i aromatyzowany różnymi składnikami, takimi jak owoce, zioła, przyprawy lub orzechy.

Kolor

Likiery mogą mieć różny kolor, od bezbarwnego do ciemnobrązowego. Kolor likieru zależy od użytych składników.

Smak

Likiery mają słodki, owocowy, korzenny lub inny smak, w zależności od użytych składników.

Sposób spożycia

Likiery są najczęściej spożywane w postaci drinków, takich jak likier z lodem, likier z sokiem lub likier z kawą. Mogą być również spożywane w czystej postaci, jako aperitif lub digestif.

Propozycje koktajli z likierami

• Likier z lodem – prosty koktajl, który pozwala w pełni docenić smak i aromat likieru. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać likier.
• Likier z sokiem – klasyczny koktajl, który jest prosty do przygotowania i ma orzeźwiający smak. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać likier i sok owocowy w dowolnych proporcjach.
• Likier z kawą – aromatyczny koktajl, który jest idealny na wieczór. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać likier i kawę w dowolnych proporcjach.

Koniaki

Koniaki to alkohole mocne o zawartości alkoholu od 35% do 60%. Są wytwarzane z winogron. W procesie produkcji koniaków, winogrona są fermentowane, a następnie destylowane w celu uzyskania czystego alkoholu. Koniak następnie dojrzewa w drewnianych beczkach, w których nabiera smaku i aromatu.

Kolor

Koniaki mogą mieć różny kolor, od bezbarwnego do ciemnobrązowego. Kolor koniaku zależy od czasu dojrzew

Grappa

Grappa to alkohol o zawartości alkoholu od 38% do 60%. Jest wytwarzana z winogronowych wytraw. W procesie produkcji grappy, winogrona są fermentowane, a następnie destylowane w celu uzyskania czystego alkoholu. Grappa nie jest dojrzewana w drewnianych beczkach.

Kolor

Grappa jest zwykle bezbarwna lub lekko żółta. Kolor grappy zależy od rodzaju użytych winogron.

Smak

Grappa ma cierpki, winny smak. Smak grappy zależy od rodzaju użytych winogron.

Sposób spożycia

Grappa jest najczęściej spożywana w czystej postaci, jako aperitif lub digestif. Może być również dodawana do koktajli.

Propozycje koktajli z grappą

• Grappa z sokiem – prosty koktajl, który pozwala w pełni docenić smak i aromat grappy. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać grappę i sok owocowy w dowolnych proporcjach.
• Grappa z colą – orzeźwiający koktajl, który jest idealny na lato. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać grappę i colę w dowolnych proporcjach.
• Grappa z kawą – aromatyczny koktajl, który jest idealny na wieczór. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać grappę i kawę w dowolnych proporcjach.

Gin

Gin to alkohol o zawartości alkoholu od 37,5% do 50%. Jest wytwarzany z jęczmienia, pszenicy lub kukurydzy. W procesie produkcji ginu, surowiec jest fermentowany, a następnie destylowany w celu uzyskania czystego alkoholu. Gin jest następnie aromatyzowany owocami jałowca.

Kolor

Gin jest zwykle bezbarwny lub lekko żółty. Kolor ginu zależy od dodatku aromatów.

Smak

Gin ma charakterystyczny, cierpko-ziołowy smak. Smak ginu zależy od rodzaju użytego surowca oraz ilości i rodzaju użytych aromatów.

Sposób spożycia

Gin jest najczęściej spożywany w postaci drinków, takich jak gin z tonikiem, gin z colą lub gin z lemoniadą. Może być również spożywany w czystej postaci, jako aperitif lub digestif.

Propozycje koktajli z ginem

• Gin z tonikiem – klasyczny koktajl, który jest prosty do przygotowania i ma orzeźwiający smak. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać gin i tonik w dowolnych proporcjach.

Calvados

Calvados to alkohol o zawartości alkoholu od 40% do 45%. Jest wytwarzany z jabłek. W procesie produkcji calvadosu, jabłka są fermentowane, a następnie destylowane w celu uzyskania czystego alkoholu. Calvados jest następnie dojrzewany w drewnianych beczkach, w których nabiera smaku i aromatu.

Kolor

Calvados jest zwykle bezbarwny lub lekko żółty. Kolor calvadosu zależy od czasu dojrzewania.

Smak

Calvados ma słodki, jabłkowy smak. Smak calvadosu zależy od rodzaju użytych jabłek oraz czasu dojrzewania.

Sposób spożycia

Calvados jest najczęściej spożywany w czystej postaci, jako aperitif lub digestif

Cachaca

Cachaca to alkohol o zawartości alkoholu od 38% do 48%. Jest wytwarzana z trzciny cukrowej. W procesie produkcji cachacy, trzcina cukrowa jest fermentowana, a następnie destylowana w celu uzyskania czystego alkoholu. Cachaça nie jest dojrzewana w drewnianych beczkach.

Kolor

Cachaça jest zwykle bezbarwna lub lekko żółta. Kolor cachacy zależy od rodzaju użytej trzciny cukrowej.

Smak

Cachaça ma słodki, korzenny smak. Smak cachacy zależy od rodzaju użytej trzciny cukrowej.

Sposób spożycia

Cachaça jest najczęściej spożywana w czystej postaci, jako aperitif lub digestif. Może być również dodawana do koktajli.

Propozycje koktajli z cachacą

• Caipirinha – klasyczny koktajl, który jest prosty do przygotowania i ma orzeźwiający smak. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać cachacę, sok z limonki i cukier trzcinowy.
• Mojito – popularny koktajl, który jest łatwy do przyrządzenia i ma przyjemny, słodki smak. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać cachacę, sok z limonki, miętę i cukier trzcinowy.
• Caipirinha de morango – orzeźwiający koktajl, który jest idealny na lato. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać cachacę, sok z truskawek i cukier trzcinowy.

Brandy

Brandy to alkohol o zawartości alkoholu od 35% do 60%. Jest wytwarzana z winogron, śliwek, gruszek lub innych owoców. W procesie produkcji brandy, owoce są fermentowane, a następnie destylowane w celu uzyskania czystego alkoholu. Brandy jest następnie dojrzewana w drewnianych beczkach, w których nabiera smaku i aromatu.

Kolor

Brandy może mieć różny kolor, od bezbarwnego do ciemnobrązowego. Kolor brandy zależy od rodzaju użytych owoców oraz czasu dojrzewania.

Smak

Brandy ma bogaty, złożony smak z nutami owoców, drewna i przypraw. Smak brandy zależy od rodzaju użytych owoców oraz czasu dojrzewania.

Sposób spożycia

Brandy jest najczęściej spożywana w czystej postaci, jako aperitif lub digestif. Może być również dodawana do koktajli.

Propozycje koktajli z brandy

• Old fashioned – klasyczny koktajl, który jest prosty do przygotowania i ma wyrazisty smak. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać brandy, cukier trzcinowy i bitters.
• Manhattan – popularny koktajl, który jest łatwy do przyrządzenia i ma przyjemny, słodki smak. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać brandy, wermut czerwony i bitters.
• Sidecar – orzeźwiający koktajl, który jest idealny na lato. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać brandy, sok z cytryny i Cointreau.

Bourbon

Bourbon to alkohol o zawartości alkoholu od 40% do 50%. Jest wytwarzany z kukurydzy. W procesie produkcji bourbonu, kukurydza jest fermentowana, a następnie destylowana w celu uzyskania czystego alkoholu. Bourbon jest następnie dojrzewany w drewnianych beczkach, w których nabiera smaku i aromatu.

Kolor

Bourbon jest zwykle bezbarwny lub lekko żółty. Kolor bourbonu zależy od czasu dojrzewania.

Smak

Bourbon ma słodki, karmelowy smak. Smak bourbonu zależy od rodzaju użytej kukurydzy oraz czasu dojrzewania.

Armagnac

Armagnac to alkohol o zawartości alkoholu od 40% do 50%. Jest wytwarzany z winogron. W procesie produkcji armagnacu, winogrona są fermentowane, a następnie destylowane w celu uzyskania czystego alkoholu. Armagnac jest następnie dojrzewany w drewnianych beczkach, w których nabiera smaku i aromatu.

Kolor

Armagnac jest zwykle bezbarwny lub lekko żółty. Kolor armagnacu zależy od czasu dojrzewania.

Smak

Armagnac ma bogaty, złożony smak z nutami owoców, drewna i przypraw. Smak armagnacu zależy od rodzaju użytych winogron oraz czasu dojrzewania.

Sposób spożycia

Armagnac jest najczęściej spożywany w czystej postaci, jako aperitif lub digestif. Może być również dodawana do koktajli.

Propozycje koktajli z armagnaciem

• Sidecar – klasyczny koktajl, który jest prosty do przygotowania i ma orzeźwiający smak. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać armagnac, sok z cytryny i Cointreau.
• Sazerac – popularny koktajl, który jest łatwy do przyrządzenia i ma wyrazisty smak. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać armagnac, wermut suchy i bitters.
• Vieux Carré – orzeźwiający koktajl, który jest idealny na lato. Do przygotowania koktajlu wystarczy wlać do szklanki lodu, a następnie dodać armagnac, wermut czerwony, brandy i bitters.

Aperitif

Aperitif to alkohol, który jest spożywany przed posiłkiem, aby pobudzić apetyt. Aperitify są zazwyczaj słodkie lub gorzkie i mają aromatyzowane owocami, ziołami lub przyprawami.

Przykłady aperitifu:

• Campari
• Aperol
• Campari Bitter
• Lillet Blanc
• Lillet Rouge
• Vermouth
• Martini
• Negroni

Absynt

Absynt to alkohol o zawartości alkoholu od 40% do 70%. Jest wytwarzany z anyżu, goryczki i innych ziół. Absynt jest charakterystyczny dla swojego gorzkiego, anyżowego smaku i zielonego koloru.

Kolor

Absynt jest zwykle zielony, ale może być również bezbarwny, czerwony, czarny, żółty. Kolor absyntu zależy od użytych ziół.

Smak

Absynt ma gorzki, anyżowy smak. Smak absyntu zależy od użytych ziół.

Sposób spożycia

Absynt jest najczęściej spożywany w czystej postaci, jako aperitif lub digestif. Może być również dodawany do koktajli.

Ważne jest, aby pamiętać o tym, że alkohol mocny jest napojem, który może być szkodliwy dla zdrowia, jeśli jest spożywany w nadmiernych ilościach.