Wyświetlanie wszystkich wyników: 13

Wina białe

New!

Wino Pinoso Vergel Blanco Bio DOP Alicante 0,75 L
39,90 zł Availability: w magazynie
Pinoso Vergel Blanco Bio DOP Alicante 0,75 L to organiczne, białe wino z regionu Alicante w Hiszpanii, produkowane z winogron szczepów Airén, Macabeo i Chardonnay. Jego historia sięga 1932 roku, a wino charakteryzuje się świeżym i owocowym bukietem z wyraźnymi nutami cytrusów i kwiatów. Produkowane zgodnie z zasadami ekologii, przechowywane w stalowych kadziach. Idealnie pasuje do owoców morza, ryb i lekkich sałatek. Najlepiej podawać w temperaturze od 8 do 10°C.
Quantity
New!

Wino Esteban Martin Chardonnay-Macabeo Carinena 0,75 L
36,90 zł Availability: w magazynie
Esteban Martin Chardonnay-Macabeo Carinena 0,75 L to hiszpańskie wino białe z regionu Cariñena, będące kupażem trzech odmian winogron. To świeże, owocowe wino o złożonym bukiecie i mineralnym charakterze, idealne do owoców morza, ryb, sałatek i lekkich dań.
Quantity
New!

Wino mus. Cava Arrels Montau de Sadurni Brut Nature DO 0,75 L
56,90 zł Availability: w magazynie
Cava Arrels Montau de Sadurni Brut Nature DO to hiszpańskie wino musujące o wyjątkowym charakterze, stworzone z pasją przez rodzinną winnicę Montau de Sadurní. To wino wytrawne, o bogatym bukiecie i złożonym smaku, z nutami cytrusów, jabłek, gruszek i orzechów. Idealne jako aperitif lub do dań z owoców morza, sushi, sałatek i drobiu.
Quantity
New!

Wino Ziegler Gewurztraminer Mambourg AC Alsace Grand Cru 0,75 L
89,90 zł Availability: w magazynie
Ziegler Gewurztraminer Mambourg AC Alsace Grand Cru 0,75 L to wyjątkowe wino białe z regionu Alzacji we Francji. Produkowane z szczepu Gewurztraminer przez winnicę Ziegler, charakteryzuje się złożonym bukietem aromatów i soczystym, słodkim smakiem. Należy do kategorii win Grand Cru, co gwarantuje najwyższą jakość. Doskonale komponuje się z owocami morza i białym mięsem, a także świetnie sprawdza się jako aperitif.
Quantity
New!

Wino Ziegler Gewurztraminer AOC Alsace 0,75 L
59,90 zł Availability: w magazynie
Ziegler Gewurztraminer AOC Alsace to wyjątkowe, aromatyczne białe wino z regionu Alzacji we Francji, produkowane w 100% ze szczepu Gewurztraminer. Wyróżnia się intensywnym bukietem kwiatowym i owocowym, soczystą słodyczą w smaku oraz eleganckim. Wino doskonale komponuje się z potrawami o orientalnych przyprawach i pikantnymi daniami kuchni azjatyckiej. Ziegler Gewurztraminer AOC Alsace to klasyk wśród win alzackich, produkowany przez rodzinną winnicę z ponad 200-letnią tradycją.
Quantity
Wino mus. Cava Arrels Montau de Sadurni Brut DO 0,75 L
56,90 zł Availability: w magazynie
Cava Arrels Montau de Sadurni Brut DO to hiszpańskie wino musujące o wytrawnym charakterze, produkowane w regionie Penedès. Powstaje z trzech klasycznych szczepów: Xarel·lo, Macabeo i Parellada. Charakteryzuje się aromatami owoców cytrusowych, jabłek i gruszek, uzupełnionymi nutami tostów i orzechów. Doskonale sprawdzi się jako aperitif oraz w połączeniu z owocami morza, rybami, drobiem i lekkimi deserami.
Quantity
Wino mus. CAMI DE FLORS BRUT CAVA METODE TRADICIONAL 0,75L
Oceniono 5.00 na 5
49,90 zł Availability: w magazynie
Wytrawny smak owoców z lekką nutą trawy cytrynowej sprawia, że musujące wino VINA CAMI DE FLORS BRUT CAVA METODE TRADICIONAL zachwyca lekkością.
Quantity
Wino mus. CAVA FREIXENET CORDON NEGRO 11,5% 0,75L
Oceniono 5.00 na 5
39,90 zł Availability: w magazynie
W nietuzinkowej, eleganckiej butelce FREIXENET CORDON NEGRO zamknięto wyraziste w smaku, mocno musujące wino, które urzeka cytrusową świeżością.
Quantity
WINO GEWURZTRAMINER QUALITATSWEIN PFALZ KENDERMANNS 2021 0,75L
Oceniono 4.67 na 5
54,00 zł Availability: w magazynie
Niemieckie wino GEWURZTRAMINER QUALITATSWEIN PFALZ KENDERMANNS 2021 zaskakuje smakiem pełnym owoców i szlachetnej róży.
Quantity
WINO BARKAN RESERVA GEWURZTRAMINER 0,75L
Oceniono 4.50 na 5
79,00 zł Availability: w magazynie
BARKAN RESERVA GEWURZTRAMINER to wyrafinowane izraelskie wino o doskonałym smaku, produkowane przez renomowaną winiarnię Barkan Winery. Jego unikalność, pochodzenie z renomowanej winiarni oraz charakterystyka odmiany Gewurztraminer tworzą niepowtarzalny trunek, który dostarcza niezapomnianych doznań smakowych i satysfakcję z degustacji.
Quantity
Wino mus. DOMINIO DE LOS DUQUES SEMI SEC 11,5% 0,75L
Oceniono 4.67 na 5
69,00 zł Availability: w magazynie
Dominio de Los Duques Semi Seco powstaje ze szczepów Parellada i Macabeo. Leżakuje 9 miesięcy w butelkach. Charakteryzuje się bladożółtym kolorem i drobnymi bąbelkami. W smaku brzoskwinie, jabłka z delikatnymi nutami słodyczy.
Quantity
WINO MUS. DOMINIO DE LOS DUQUES BRUT NATURE 11,5% 0,75L
Oceniono 4.67 na 5
45,00 zł Availability: brak w magazynie
Dominio de Los Duques Brut Nature powstaje ze szczepów Macabeo i Parellada. Leżakuje 12 miesięcy w butelkach. Charakteryzuje się słomkowożółtym kolorem i drobnymi bąbelkami. W smaku banan, cytrusy z nutami świeżo skoszonej trawy i zbalansowaną kwasowością.
Czytaj dalej
SEPULTURA BRANCO 12,5% 0,75L
Oceniono 4.67 na 5
49,00 zł Availability: brak w magazynie
Sepultura White Wine to wytrawne portugalskie wino dedykowane metalowej grupie Sepultura. Powstaje z lokalnych szczepów : Antao Vaz, Siria, oraz Fernao Pires. Uprawy znajdują się na glebach gliniasto – łupkowych.
Czytaj dalej

Mianem win białych określa się alkohole, które przyjmują barwę od żółtej, poprzez niemalże przezroczystą aż po odcienie jasnego brązu. Co ciekawe, choć sam odcień kolorystyczny tego trunku wcale na to nie wskazuje, wina białe mogą być wytwarzane również z czerwonych odmian winogron! Co warto wiedzieć o tym alkoholu, który ma wielu koneserów na całym świecie?

Nie taki nowy alkohol, czyli wina białe przez wieki

Wina białe to alkohol, który towarzyszy ludzkości od bardzo dawna. Pierwsze wiarygodne ślady produkcji i spożywania tego trunku kierują nas do terenów, gdzie w dniu dzisiejszym znajduje się Iran. Pochodzą one sprzed około 7500 lat. Choć na podstawie tych odkryć archeologicznych trudno stwierdzić w 100%, kiedy dokładnie rozpoczęto produkcję win białych, to mamy dość jasny dowód, że trunek ten istniał na długo przed naszą erą!

Jeśli chodzi o techniki wytwarzania alkoholu, jakim są wina białe, które są powszechnie stosowane (po wprowadzeniu pewnych unowocześnień), to zawdzięczamy je starożytnym Grekom. To właśnie na recepturach pochodzących ze słonecznego Peloponezu opierali się Rzymianie, którzy byli wielkimi wielbicielami win białych. Co ciekawe, Grecy traktowali ten alkohol nie tylko jako doskonały napitek na wiele okazji, ale również… w formie leku. Swoim pacjentom wina białe przepisywał Hipokrates! Prawdziwy renesans białego wina nastąpił w XIX wieku, kiedy to rewolucja przemysłowa wpłynęła korzystnie na stan majątkowy większości ludzi. Prawdziwi koneserzy win białych mogli pozwolić sobie na zakup droższych trunków, a winiarnie produkowały wysokiej klasy alkohole dla swojej klienteli.

Sprawdź szczepy białych win dostępne w naszym sklepie:

Sposób wytwarzania win białych uzależniony jego od tego, czy chcemy uzyskać trunek słodki czy wytrawny. W tym pierwszym przypadku producentom białego wina zależy na uzyskaniu jak najsłodszego aromatu. W tym drugim – na wytworzeniu trunku o charakterystycznym, nieco kwaskowatym smaku. Jeszcze zanim dojdzie do fermentacji właściwego alkoholu, niezbędna jest dokładna obróbka. Mielenie i szypułkowanie, tłoczenie i klarowanie moszczu. Nim białe wina trafią do klienta, przechodzą przez wiele etapów ich produkcji!

Kiedy pić wina białe?

Dobór odpowiedniego trunku do posiłku ma ogromne znaczenie nie tylko z punktu widzenia szeroko rozumianych przyzwyczajeń. Ważny jest także aspekt odpowiedniej kompozycji smaków. Co do zasady przyjmuje się, że wino białe pije się do jasnych mięs: drobiu lub owoców morza, ale również do serów czy zimnych płyt. Nie popełnimy faux pas serwując białe wino przed właściwym posiłkiem. Jest ono odpowiednim wyborem bez względu na porę dnia: białe wino podaje się zarówno do obiadów, jak i kolacji czy słodkich przekąsek lub deserów. Co ważne, białe wino świetnie sprawdzi się również jako dodatek do dań. Będzie ono doskonałym wyborem do podduszenia białego mięsa czy element łagodnego, lekkiego dressingu do sałatki.